2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Stevia ni tamu asili, moja wapo ya njia mbadala ya sukari iliyosafishwa. Mali ya mmea iligunduliwa kwanza Amerika Kusini, ambapo baadaye ilianza kuenea. Hivi karibuni, kuna mazungumzo zaidi na zaidi juu ya athari zake kwa mwili wa mwanadamu.
Maoni yanazidi, na wengine wanaiita bidhaa yenye afya na mbadala muhimu wa sukari ya jadi. Kulingana na wengine, matumizi ya stevia yana hatari ya kiafya. Stevia inajulikana kuwa tamu mara 300 kuliko sukari.
Katika Bulgaria, baada ya kipindi fulani cha uuzaji wa dondoo za mimea kwenye mtandao wa maduka ya dawa na katika mtandao wa kibiashara, stevia iliondolewa. Sababu rasmi ya hii, iliyotolewa na mamlaka, ni kwamba hakuna utafiti wa kutosha uliofanywa kudhibitisha usalama wa bidhaa.
Wateja wengine hupata katika kitendo hiki nia ya njama ya kuondoa bidhaa hiyo kwa gharama ya vitamu vingine vilivyowekwa tayari kwenye soko. Kwa sasa, stevia ana hadhi isiyo wazi ya uhalali au uharamu nchini.
Ukweli ni kwamba karibu hakuna chochote kinachojulikana juu ya athari za stevia kwenye mwili. Imependekezwa kuwa viwango vya juu vya stevia husababisha sukari ya damu kupungua na shinikizo la damu. Hii inaleta hatari kwa watu wanaougua shida kama hizo.
Wakati huo huo, kulingana na machapisho kadhaa kwenye wavuti, Shirika la Afya Ulimwenguni hata linapendekeza dondoo la mmea katika matibabu ya shinikizo la damu.
Kutoka kwa taarifa za wawakilishi wake ni wazi pia kwamba mmea hauathiri shinikizo la damu la watu wanaodumisha mipaka ya kawaida. Wataalam wengine wanasema kwamba stevia ni dawa nzuri ya asili ya ugonjwa wa kisukari na fetma.
Mimea tamu pia husaidia na kuvunjika kwa kinga za mwili, shida ya mfumo wa mzunguko, magonjwa ya njia ya utumbo, nk.
Mnamo Novemba 2011, Tume ya Ulaya iliidhinisha kitamu kilichotengenezwa kutoka kwa mimea stevia. Aspartame yenye utata pia ni halali.
Mmea wa stevia una phytonutrients na madini: fosforasi, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, zinki, chuma, seleniamu. Miongoni mwa vitamini vilivyowasilishwa kwa stevia ni vitamini A, vitamini C na vitamini B.
Kwa mfano, huko Merika, stevia yuko kwenye orodha ya vitamu vya asili vilivyoidhinishwa. Kuna bidhaa ambayo ni mchanganyiko wa sukari na stevia na ina kalori 5 tu kwa kila pakiti. Kijiko kimoja cha sukari ni kalori mara tatu zaidi.
Wale wanaotumia mimea pia hupendekeza katika kupikia. Stevia na dondoo zake zinaweza kutibiwa joto.
Ilipendekeza:
Mabomu Ya Kalori Ni Hatari Kwa Afya Yetu
Watu wachache wanaweza kupinga kutumiwa kwa kaanga za Kifaransa, lakini ukweli ni kwamba wao na vyakula vingine vya kupendeza ni hatari kwa afya yetu na ni kweli mabomu ya kalori kuingilia kati na lishe. Utafiti mpya umeainisha vyakula 7 vyenye hatari zaidi, utumiaji wa ambayo hudhuru sio tu takwimu yako ndogo na afya njema.
Wanasayansi: Unga Uliotengenezwa Tayari Ni Hatari
Utafiti uliofanywa na Vituo vya Amerika vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa ulionyesha kuwa unga uliomalizika ambayo inauzwa katika maduka inaweza kusababisha hatari kubwa kiafya. Wanasayansi wa Merika ambao walifanya utafiti huo wanaamini kuwa bakteria zilizomo katika aina hii ya bidhaa iliyomalizika nusu zinaweza kusababisha magonjwa hatari na hata sumu.
Kufunga Maji - Faida Na Hatari
Kufunga ni njia ya kupunguza ulaji wa chakula ambao umefanywa kwa karne nyingi. Kufunga maji ni kitu kinachopunguza matumizi ya chochote isipokuwa maji. Njia hii imekuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni kama njia ya haraka ya kupunguza uzito.
Je! Matumizi Ya Vinywaji Baridi Ni Hatari?
Wengi wetu, tunapoenda kwenye mikahawa, kuagiza maji baridi, ambayo hata tunaongeza cubes za barafu. Pia tunakunywa maji baridi ya barafu, vinywaji vya kaboni na juisi nyumbani. Walakini, hii inaweza kuwa na athari mbaya kwa mwili. Kwanza kabisa, hizi ni homa zinazokasirisha.
Vegans Wana Hatari Ndogo Ya Mshtuko Wa Moyo, Lakini Wako Katika Hatari Zaidi Ya Kupigwa Na Kiharusi
Mlo ambao hautumii bidhaa za wanyama ni maarufu sana. Sababu ni tofauti. Wengine hawapendi nyama, kwa hivyo wanaamua kuitoa kabisa. Wengine wanaamini kuwa matibabu ya maadili ya wanyama ni muhimu zaidi. Wengine huripoti kwamba bidhaa za wanyama zina hatari kwa afya yetu.
