Grog

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Grog ni kinywaji cha pombe kinachotengenezwa kwa ramu, konjak au vodka na maji ya moto au chai. Hii ni moja ya vinywaji vya kawaida ambavyo huwasha watu joto wakati wa siku za baridi za baridi. Bila shaka, hii ni moja ya visa maarufu zaidi vya msimu wa baridi, ambayo ni maarufu ulimwenguni, na kuna njia nyingi za kuitayarisha.

Inaweza kusema kuwa grog, pamoja na visa vingine vya moto vyenye pombe, vinajaribu kama matoleo yao ya majira ya joto. Ni rahisi kutengeneza na haijumuishi viungo vingi, lakini ladha yao inavutia na mali yao kuu ni joto.

Historia ya grog

Historia ya kuibuka kwa grog inavutia sana kwa sababu, licha ya kileo chake, kinywaji hicho kimeundwa kupambana na ulevi.

Grog hapo awali ililetwa ndani ya Royal Navy mnamo 1740 na Makamu wa Admiral Edward Vernen, ambaye alijulikana kwa jina la utani la Kale grogkwa sababu kila wakati alitembea kwenye dawati la meli na nguo ya kuzuia maji iliyotengenezwa kwa grogramu (kitambaa cha hariri, sufu na mohair).

Ukweli wa kushangaza ni kwamba Makamu wa Admiral alilenga kupambana na ulevi, kwa sababu katika wakati wake mabaharia walipewa takriban 280 ml ya ramu kwa siku, ambayo ilisababisha ugomvi wa mara kwa mara na shida. Kukomeshwa kwa sheria hii ya kupendeza haikutokea hadi 1970.

Vernon hakuwa na haki ya kupunguza mgawo, lakini alibadilisha ubora wake - akapunguza ramu na maji ya joto. Mwanzoni, kitendo hiki kilisababisha kutoridhika kali, na kinywaji kilipokea jina la kejeli Grog kwa jina la utani la Admiral mwenyewe.

Kwa muda, hata hivyo, grog ikawa kinywaji kinachopendwa sio baharini tu bali pia kwenye nchi kavu. Hatua kwa hatua, maji ya limao, sukari na manukato anuwai yaliongezwa kwenye grog - tangawizi, mdalasini, nutmeg na zingine, na badala ya maji ya joto, grog ilianza kutayarishwa na chai nyeusi nyeusi.

Mchanganyiko wa ramu na maji, nutmeg na sukari imekuwa maarufu sana hapo zamani, haswa kati ya wafanyabiashara na maharamia.

Maandalizi ya grog

Siku hizi, kuna mamia ya anuwai za grog. Kichocheo cha kawaida cha grog ni kuongeza ramu kwenye chai nyeusi iliyotengenezwa, kisha kuongeza sukari na kunywa moto. Kwa sababu ya ladha na upendeleo tofauti, hata hivyo, kila mtu anaweza kuandaa grog kama vile anataka na ramu sio ya kawaida. Inaweza kubadilishwa kwa urahisi na whisky au cognac.

Kanuni ya msingi katika utayarishaji wa grog ni kwamba pombe haipaswi kuwa moto, lakini imeongezwa mwishowe. Viungo anuwai huongezwa kwa maji au chai - mdalasini, pilipili nyeusi, tangawizi, nutmeg, kadiamu, karafuu na zaidi. Baada ya kuchemsha mchanganyiko, toa kutoka kwa moto, ongeza limao, sukari na ramu.

Tunakupa njia kadhaa tofauti ambazo unaweza kuandaa joto grogkuchochea mwili na roho wakati wa siku za baridi kali.

Kwa mashabiki wa kahawa tunatoa grog ya ajabu na kahawa. Ili kuitayarisha unahitaji 100 ml ya kahawa, 2 tsp. syrup ya sukari na 20 ml ya ramu (konjak). Kahawa ya moto hutiwa ndani ya kikombe kirefu cha grog, preheated na syrup ya sukari huongezwa. Koroga kwa upole na kunywa mara moja.

Chaguo linalofuata ni grog, iliyotiwa sukari na asali. Bidhaa zinazohitajika ni 2 tsp. asali, 50 ml ya ramu, 150 ml ya chai nyeusi nyeusi na kipande cha limao. Ni rahisi sana kutengeneza - mimina kwenye kikombe kirefu cha chai, ongeza asali, limau na mwishowe ramu.

Katika mapishi yote chaguo la manukato ni kulingana na ladha ya mtu binafsi, lakini kwa grog na kahawa ni bora kuweka mdalasini, nutmeg au karafuu, na kwenye grog na asali inayofaa zaidi ni kadiamu au tangawizi.

Kichocheo kifuatacho cha grog ni ya kupendeza zaidi, lakini kwa upande mwingine matokeo ni kinywaji chenye harufu nzuri na ya joto. Bidhaa zinazohitajika ni 450 ml ya liqueur ya cointreau, 200 ml ya chai, 250 ml ya ramu, 100 ml ya maji ya machungwa, Bana ya mdalasini, karafuu kidogo, fimbo ya mdalasini na machungwa kwa mapambo.

Matayarisho: joto ramu, cointreau, mdalasini na juisi ya machungwa kwenye sufuria. Koroga mchanganyiko vizuri na uondoe kwenye moto kabla tu ya kuchemsha. Mimina juu ya chai na usambaze kwenye vikombe. Kinywaji kinapambwa na vipande vya rangi ya machungwa, ambavyo hunyunyizwa na karafuu.

Katika nchi za Scandinavia kuna desturi maalum kulingana na grog inapaswa kutayarishwa na mgeni ndani ya nyumba na uwiano wa viungo kulingana na upendeleo wake binafsi.