2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Keki maarufu ya Napoleon ina tabaka kadhaa za crusts nyembamba na kati yao kujaza cream, sour cream au jam. Juu kawaida hunyunyizwa na sukari ya unga au glaze ya kupendeza. Aina hii ya keki ni aina ya mkate wa mkate, pia huitwa millefeuilles kwa Kifaransa au mille foglie kwa Kiitaliano, yaani. majani elfu.
Kwa Kiingereza inajulikana kama phyllo, ambayo ni maandishi ya phial ya Uigiriki. Ilitafsiriwa, neno hilo linamaanisha jani na hutumiwa kuashiria karatasi nyembamba iliyovingirishwa au ganda la pai. Baklava pia ni jenasi ya millefeuilles kwa sababu ina miamba kadhaa nyembamba iliyojaa.
Katika Bulgaria, unga wa majani elfu hujulikana kama keki ya puff, ambayo ni mbaya. Kwa njia hii, huitwa makoko nyembamba, sio unga.
Keki ya Napoleon haihusiani na Napoleon Bonaparte maarufu, wala na Ufaransa. Ilikuwa maarufu nchini Ufaransa katika karne ya 19 chini ya jina la la Napolitain, i.e. huko Neapolitan. Hatua kwa hatua, matamshi ya Ufaransa yalibadilisha sauti yake na kuwa Napoleon.
Asili ya dessert hiyo ni kutoka Naples, ambapo iliheshimiwa sana. Huko Ufaransa, alipata umaarufu wake kupitia mpishi maarufu maarufu Marie-Antoine Karem. Ingawa alikuwa wa wakati wa Napoleon, mabadiliko ya jina hayakuwa ya kufanya kwake, ilitokea baadaye sana kama matokeo ya kurahisisha hotuba ya kawaida.
Pia kuna hadithi mbali mbali juu ya asili ya keki. Huko Denmark, watoto waliambiwa hadithi ya jinsi Napoleon Bonaparte alivyomtembelea mfalme wa Kidenmaki na kwa heshima yake confectioner ya jumba hilo liliunda kito ambacho alikiita Napoleon kulamba vidole vyake. Bonaparte alichukua kichocheo na akaamuru mpishi wake amwandalie karibu kila siku.
Hadithi nyingine inasema kwamba Napoleon hakuweza kupigana vita vya Waterloo kwa sababu alikuwa amekunywa pipi usiku uliopita. Kwa uwezekano wote, hadithi hii imeundwa, lakini ladha ya keki ya Napoleon ni ya kipekee sana kwamba tunaweza kuiamini kwa urahisi.
Ilipendekeza:
Keki Za Kupendeza Za Italia
Moja ya keki maarufu na rahisi kutengeneza keki za Kiitaliano ni cream ya panna cotta. Unahitaji ngozi ya machungwa iliyokunwa, robo tatu kikombe cha juisi ya machungwa, kikombe cha tatu cha sukari au asali, pakiti ya gelatin, Bana ya mdalasini, gramu 500 za cream ya sour.
Keki Ya Ufaransa Na Maapulo Yaliyokunwa
Keki ya apple ya kuyeyuka-kinywani mwako ni maarufu sana nchini Ufaransa. Keki hii ni ya msimu na matunda ndani yake yanaweza kubadilishwa na kile asili inatoa - cherries, jordgubbar, squash, raspberries. Kwa keki ya Ufaransa unahitaji mayai mawili, gramu mia mbili na hamsini ya majarini, vijiko vinne vya unga, robo tatu ya kijiko cha sukari, kijiko cha chumvi nusu, kijiko cha nusu cha soda.
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
Keki Ya Ufaransa Ya Mwaka Mpya
Furahiya wapendwa wako na keki maalum ya Mwaka Mpya wa Ufaransa. Kwa marshmallows utahitaji protini 12, gramu 50 za sukari, 1 vanilla, 50 g ya unga, 150 g ya walnuts iliyovunjika, 180 g nyingine ya sukari. Bidhaa za Cream: 200 g sukari, yai 1, maziwa 150 ml, 250 g siagi, 10 g kakao, vanilla 1, kijiko 1 cha cognac.
Wacha Tufanye Keki Ya Napoleon Wavivu
Unaweza kushangaza wapendwa wako kwa kuandaa keki ya Napoleon haraka na kwa njia ya uvivu ambayo huondoa kukanda kwa kukasirisha kwa mikoko nyembamba. Kwa msingi wa keki utahitaji nusu kilo ya keki iliyotengenezwa tayari. Kwa cream unahitaji nusu lita ya maziwa safi, mayai saba, gramu mia mbili za sukari ya unga, gramu mia tatu ya siagi, kijiko cha konjak, pakiti mbili za vanilla.
