2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa umeamua kugeuza saladi kuwa njia ya kuboresha afya yako, labda umechoka na bakuli lenye kupendeza la bidhaa za kijani.
Tunakupa ujaribu mapishi kadhaa ya ubunifu ambayo yatakidhi hata ladha zisizo na maana. Shukrani kwao utapakia mwili wako na nyuzi na protini, lakini sio na kalori.
Kuku ya kukaanga na saladi ya ngano
Saladi hii ni njia nzuri kwa mwili kupata virutubisho muhimu kutoka kwa mboga, matunda na kalori kwa wakati mmoja. Mavazi ya mtindi husaidia kuongeza kalsiamu katika mifupa.
Viungo: nafaka za ngano, jani la bay, majani 2-3 ya mchicha, apple ya kijani, kamba nyekundu, tango, mavazi ya mtindi, haradali ya Dijon, kifua cha kuku cha kuku, vitunguu kijani, chumvi, pilipili.
Kalori: 332
Matayarisho: Mimina vikombe vinne vikubwa vya maji kwenye sufuria. Ongeza ndani yake bakuli 1 ya nafaka za ngano za durumu (iliyosafishwa kabla na iliyochapwa) na jani moja la bay. Mara tu mchanganyiko umechemka, pika chini ya kifuniko kwa masaa mawili.
Tupa maji na jani la bay na uweke ngano kwenye bakuli la saladi.
Kata kwa bakuli bakuli la majani ya mchicha. Ongeza kwenye bakuli la saladi pamoja na tufaha iliyokatwa na iliyokatwa, kamba iliyokatwa nusu, vijiko 3 vya mtindi na vijiko 2 vya haradali ya Dijon. Koroga vizuri.
Koroa matiti ya kuku ya boned (bila ngozi) na chumvi na pilipili. Uziweke kwenye sufuria ya kukaanga ambayo hapo awali umeshusha mafuta kidogo au umepuliziwa dawa ya kupikia.
Dakika tano kwa kila upande ni ya kutosha kuchoma kuku. Unapomaliza, kata kwa uangalifu vipande nyembamba.
Panga majani machache ya mchicha kwenye sinia ya kuhudumia. Weka bakuli nusu ya mchanganyiko wa saladi juu ya mchicha. Mwishowe, weka matiti ya kuku yaliyokatwa juu. Nyunyiza na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri.
Kiasi maalum ni cha kutosha kwa huduma 4.
Saladi ya artichoke, maharagwe yaliyosafishwa na avokado
Maharagwe ya soya yaliyokatwa yana kalori nyingi na mafuta, wakati yamejaa protini na nyuzi. Artichokes na avokado ni matajiri sana katika vioksidishaji.
Viungo: vitunguu, mafuta, maji ya limao, oregano, chumvi, pilipili, mioyo ya artichoke, soya zilizosafishwa, asparagus, parmesan.
Kalori: 184
Matayarisho: Vaa ndani ya bakuli la saladi na karafuu ya vitunguu iliyokatwa. Ongeza mafuta ya mizeituni, maji ya limao, oregano, chumvi na pilipili kwenye bakuli. Changanya mavazi vizuri. Ongeza artichoke ndani yake, koroga kwa upole na uiruhusu isimame kwenye joto la kawaida kwa dakika chache.
Wakati huo huo, weka maharagwe yaliyosafishwa kwenye sufuria kubwa na maji ya moto yenye chumvi. Kupika kwa dakika 2. Ongeza avokado. Kupika kwa muda wa dakika 3. Suuza na maji baridi, chuja na kausha bidhaa na karatasi ya jikoni.
Ongeza asparagus na maharagwe ya soya yaliyosafishwa kwa mchanganyiko wa artichoke. Koroga kwa upole. Kusambaza katika bakuli za saladi. Pamba kila sehemu na kipande nyembamba cha parmesan.
Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Saladi Ya Haradali - Saladi Mpya Unapaswa Kujaribu
Wapenzi wa chakula cha manukato kawaida hutumia haradali au pilipili ili kufanya saladi zao zipende zaidi. Lettuce haradali ni mmea wa familia ya Kabichi, ambayo mara nyingi huitwa haradali ya lettuce. Ladha yake ni kali na yenye viungo, kwa hivyo sio ladha tu kwenye saladi, lakini pia huongeza hamu ya kula.
Saladi Kamili Ya Likizo: Saladi Ya Nisoaz
Saladi maarufu ya Ufaransa hutolewa karibu kila mgahawa, lakini kila mpishi huiandaa tofauti. Watu wengine wanafikiria kuwa kuongeza viazi na maharagwe mabichi ni nyongeza mbaya, wakati wengine wanafurahi kujaribu virutubisho zaidi na zaidi.
Hivi Ndivyo Nyama Iliyochongwa Imeandaliwa Kwa Mipira Kamili Ya Nyama
Nyama iliyokatwa ni bidhaa ya kawaida katika jikoni yetu. Inaweza kutumika kuandaa sahani kadhaa. Ndio maana ni muhimu sana kujua jinsi ya kuandaa, kuonja na kupika mapishi nayo. Ikiwa unafuata ujanja fulani, utaweza kutengeneza sahani ladha kabisa na nyama ya kukaga.
Mawazo Ya Kupendeza Kwa Saladi Za Tambi
Saladi za pasta za kujaza kabisa. Katika maoni mengi tunayokupa, hatutaonyesha kiwango cha bidhaa, kwa sababu inategemea ladha yako, lakini pia na watu wangapi unaandaa saladi hiyo. Saladi ya kwanza inakumbusha sana saladi ya Urusi, lakini na tambi:
