2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hadi hivi karibuni, stevia ilifikiriwa kuwa mmea mtamu zaidi ulimwenguni, ambao unaweza kuchukua nafasi ya sukari bila kuwa na athari zake mbaya.
Inageuka, hata hivyo, kwamba mmea mtamu zaidi ni kichaka cha kethemphambayo hukua tu Afrika Magharibi. Mmea huu unatambuliwa kama mwakilishi mtamu zaidi wa mimea duniani.
Shrub ya kethemf ina dutu maalum inayoitwa toumatin. Ni tamu mara 100,000 kuliko sukari, lakini haina athari mbaya kwa mwili.
Ikiwa utavunja gramu kumi tu za dutu hii ya toumatin katika tani moja ya maji, kioevu ambacho kitapatikana kitakuwa tamu kabisa kwa ladha. Dutu hii ya toumatin bado haitumiki katika utengenezaji wa mbadala anuwai ya sukari.
Hadi sasa, kichaka cha kethemf hukua tu porini na kilimo chake hakijaanza. Walakini, wenyeji wamekuwa wakitumia kwa karne nyingi kutengeneza vinywaji anuwai. Watu ambao wametumia mmea huo wanadai kuwa ladha yake ni ya kushangaza na utamu wake hutofautiana na ule wa sukari kwa nguvu.
Kulingana na wanasayansi, kilimo cha mimea yenye tamu sana inaweza kufanya mapinduzi ya kweli katika utengenezaji wa bidhaa tamu ambazo hazina madhara kwa mwili.
Dondoo kutoka kwenye msitu wa ketamf wa Kiafrika inaweza kufanya maajabu katika tasnia ya uumbaji na katika utayarishaji wa vitamu vya dawa, haswa zile za watoto.
Uchimbaji wa dutu hii ya toumatin kutoka kwenye kichaka cha kethemf sasa bado inaboreshwa, lakini siku zijazo ni ya aina hii ya mmea, kwani itakuwa nafuu sana kuliko kukuza na kusindika miwa na beet ya sukari.
Jaribio tayari limefanywa kukuza kichaka cha kethemf katika hali karibu na asili, na uzalishaji wa wingi wa vitamu vya toumatin unatarajiwa kuanza hivi karibuni.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Mboga Yenye Afya Zaidi Ulimwenguni
Mboga ni maarufu kwa faida zao. Tumefundishwa tangu chekechea kwamba tunahitaji kula idadi kubwa ya wiki ili kuwa na afya njema na kukua. Hivi karibuni, wataalam wa lishe wanaonyesha mboga za majani (mchicha, kale, kabichi, lettuce, chika) kama chakula na muhimu kwa afya.
Ujanja Wa Kondoo Mtamu Wa Kuchoma
Siku ya Pasaka na Siku ya Mtakatifu George lazima awepo kwenye meza mwana-kondoo , lakini hizi ni sikukuu muhimu tu ambazo kwa kawaida tunakula kondoo wa kuchoma mtamu. Aina hii ya makombo inaheshimiwa na Wabulgaria mwaka mzima kwa sababu mwana-kondoo anaweza kutayarishwa kwa njia tofauti na bila sababu.
Lishe Bora Zaidi Na Ya Bei Ghali Zaidi Ulimwenguni
Kuandaa chakula na kisha kuwasilisha kwa watu kwa njia ya kifahari na maridadi inachukuliwa kama sanaa nzuri. Ni rahisi kukadiria bei ya sahani kulingana na viungo vilivyotumika ndani yake. Ikiwa viungo vya chakula kilichotayarishwa ni ghali, kwa kawaida inafuata kuwa bei yake ni kubwa, lakini ikiwa viungo vya sahani ni rahisi na kawaida, basi hii hupunguza moja kwa moja thamani yake.
Elderberry - Mmea Wenye Nguvu Zaidi Wa Kibulgaria
Elderberry ni mmea mzuri na muhimu ambao unajulikana na harufu yake wakati wa maua. Mnamo Septemba, matunda ya elderberry huiva. Wana muundo tata wa kemikali. Wazee wana saccharides, asidi za kikaboni, mafuta muhimu, choline na carotene.
Hii Ndio Supu Ya Gharama Kubwa Zaidi Ulimwenguni! Inagharimu Zaidi Ya Ng'ombe Mmoja
Mkahawa wa Wachina huko Shijiazhuang, Mkoa wa Hebei, ulipata umaarufu ulimwenguni kwa uuzaji wa supu ya gharama kubwa zaidi ya tambi na nyama ya nyama, ambayo ina bei ya yuan 13,800 ($ 2,014). Cha kushangaza supu ya gharama kubwa Supu ya Tambi ya Nyama ya Haozhonghao , iliyouzwa katika mgahawa wa Niu Gengtian huko Shijiazhuang, imefurahishwa sana na media ya kijamii ya China baada ya picha ya mkondoni ya menyu hiyo ikionyesha bei yake ya kushangaza.
