2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sodiamu na potasiamu ni vitu vinavyohusika katika udhibiti wa shinikizo la damu. Sodiamu pia inashiriki katika udhibiti wa kazi ya mishipa na misuli, inazuia uchovu na mshtuko wa jua wakati wa joto. Mwili wetu huupata haswa kutoka kwa chumvi ya mezani na misombo ya sodiamu. Ukosefu wa sodiamu ni jambo nadra, kwa sababu uwezekano wa kuipata na chakula hauwezi kuisha.
Je! Hiki ni cha thamani gani?
Sodiamu ni muhimu kwa mwili kwa sababu ya uwezo wake wa kudumisha mtiririko wa damu. Inasaidia kutoa damu zaidi kwa misuli inayofanya kazi. Pia ni muhimu katika kusafirisha vitu vyenye thamani na lishe ndani yao.
Vyakula ambavyo ni matajiri katika sodiamu
Kupitia maziwa na bidhaa zake, mwili wetu hutolewa zaidi na sodiamu. Inapatikana katika jibini la bluu, jibini la mbuzi, jibini la ng'ombe, jibini la manjano. Gramu 100 za mkate au bidhaa za unga hutoa nusu ya hitaji la kila siku la sodiamu. Kutoka kwa nyama na bidhaa zao - vyakula vya kuvuta sigara kama lax ya kuvuta sigara, bacon ya kuvuta sigara, sausage ya kuvuta na wengine wana kiwango cha juu zaidi. kiasi cha sodiamu.
Kiwango cha lazima cha kila siku na ulaji mwingi wa sodiamu na bidhaa zenye chumvi
Imependekezwa kwa mwili kipimo cha sodiamu kwa siku ni miligramu 2400 au hii ni sawa na kijiko 1 cha chumvi. Kwa kweli, tunakubali mengi zaidi. Inashangaza kwamba chumvi nyingi haitokani na chumvi moja kwa moja, lakini kwa siri, kupitia chakula kilicho tayari. Kwa nani ni muhimu kuzingatia ulaji wa sodiamu zaidi?
Kama punguza ulaji wa sodiamu, hii itasaidia kupunguza shinikizo la damu na kuondoa hatari ya ugonjwa wa moyo. Kwa hivyo, watu walio na shinikizo la damu wanapaswa kuwa waangalifu haswa na chumvi. Wana hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na figo.
Vyakula vilivyo na chumvi nyingi husababisha mwili kubaki na maji ya ziada kwa kujaribu kusawazisha sodiamu mwilini. Hii inazuia kupoteza uzito, zaidi ya hayo, husababisha fetma. Kwa hivyo, vyakula vingine vinapaswa kuepukwa kabisa au angalau vizuizi vikali.
Supu ya makopo
Aina zote za supu za makopo zina chumvi sana. Kunaweza kuwa na chumvi zaidi kwenye supu kuliko kawaida ya kila siku.
Mboga ya makopo
Kiasi kikubwa cha chumvi nainaongezwa kuhifadhi mboga kwa muda mrefu, na hii inawafanya kuwa hatari. Mboga iliyohifadhiwa na safi ndio chaguo bora.
Spaghetti na mchuzi wa nyanya
Nyanya zote za makopo zimejazwa na chumvi. Ni bora kuacha mboga nje ya msimu kuliko kula makopo.
Mchuzi wa Barbeque
Isipokuwa hizo vyakula vimejaa sodiamu, Michuzi iliyotengenezwa tayari ina siki ya nafaka yenye-high-fructose na viungo vingine vilivyosindikwa.
Kile kinachopaswa kuepukwa ni vyakula vilivyotengenezwa Bidhaa mpya pamoja na nafaka nzima ni mbadala wao.
Ilipendekeza:
Bidhaa Ambazo Wataalam Wa Chakula Hawali
Utafiti wa hivi karibuni uligundua kuwa wataalam wa tasnia ya chakula huepuka bidhaa zingine zilizotangazwa kuwa zenye afya kwa sababu ya upande wao wa giza. Mimea Doug Powell, profesa wa usalama wa chakula katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Kansas, alisema asilimia 40 ya mimea hiyo iliuza maambukizo ya kuenea ambayo yanahitaji kusimamishwa.
Kwa Nini Utumie Bidhaa Za Maziwa Ambazo Hazina Chumvi
Maziwa ni kati ya bidhaa muhimu zaidi za chakula kwa sababu ina protini kamili, wanga, mafuta yanayoweza kumeza kwa urahisi na muhimu sana kwa vitamini na madini ya ukuaji wa binadamu. Kwa kuongezea, haitoi taka yoyote, kwani inaingizwa halisi na mwili.
Bidhaa Sita Ambazo Huua Tezi Ya Tezi
Tezi ya tezi ni moja wapo ya viungo kuu katika mwili. Inazalisha homoni zinazohusika na michakato ya kimetaboliki, ukuaji na ukuaji wa mwili. Ni moja ya viungo nyeti zaidi, ambavyo kazi zao zinavurugwa kwa urahisi. Hata mlo usiofaa huathiri utendaji wa tezi.
Bidhaa 6 Ambazo Zinapaswa Kuwa Katika Kila Jikoni
Kuna siku nyingi zenye baridi na zenye huzuni wakati hatutaki kwenda nje, hata dukani. Lakini hata kwa siku kama hizo ni vizuri kuandaa kitu kitamu na haraka nyumbani. Kuna vitu kadhaa muhimu ambavyo vinapaswa kuhifadhiwa kila wakati kwenye kabati la nyumba.
Ukweli Unahitaji Kujua Kuhusu Sodiamu Nitrati Na Sodiamu Nitriti
Nitrati na nitriti ni misombo ya kemikali inayotumiwa sana katika utengenezaji wa bidhaa kavu za nyama kama bacon. Wino mwingi umemwagika kujadili wazo kwamba nitrati na nitriti ni mbaya kwetu na wazalishaji wa chakula wanaanzisha kila aina ya bidhaa "
