Asidi Ya Chlorogenic

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Maharagwe ya kahawa yana mamia ya vitu vya kemikali, pamoja na kile kinachojulikana asidi chlorogenic, ambayo ina mali nyingi muhimu. Mtaalam wa mimea Kirusi A. S. Famintsinu aligundua kiwanja mwishoni mwa karne ya 19 wakati alisoma karanga za kahawa kijani. Lakini ni nini faida ya asidi chlorogenic na anawezaje kutusaidia?

Athari za kipengee hiki cha kemikali kwenye mwili wa mwanadamu kwa muda mrefu haijatambuliwa. Walakini, hali hiyo ilibadilika sana wakati katika karne ya 21, wanasayansi waligundua kuwa kiwanja husaidia kuzuia kuzeeka kwa seli.

Uchunguzi umeonyesha kuwa asidi chlorogenic ina mali yenye nguvu ya antioxidant. Uwezo wake wa antioxidant ni kubwa mara nyingi kuliko vitu maarufu vya kikundi cha flavonoid. Kwa kuongezea, asidi chlorogenic hupunguza ngozi ya wanga, ambayo inajulikana sana katika ngozi ya glukosi kutoka kwa koloni. Ndio sababu imethibitishwa leo kwamba kipengee hiki cha kemikali kinapunguza hatari ya ugonjwa wa sukari.

Asidi huharakisha kazi ya usafirishaji wa damu na limfu, na pia huchochea michakato mwilini na huongeza unyoofu wa tishu za mishipa. Kama matokeo, ngozi inaonekana safi, yenye afya na nyororo. Mali ya asidi chlorogenic na hadi leo ndio mada ya utafiti unaofanya kazi, na imethibitishwa kuwa ina athari nzuri sana kwa kiwango cha moyo.

Faida za asidi chlorogenic:

- huzuia oksidi na kuzeeka kwa seli;

- hupunguza viwango vya sukari na hatari ya ugonjwa wa sukari;

- hurekebisha shinikizo la damu;

- mali yenye nguvu ya antioxidant;

- wakala wa kupambana na uchochezi;

- hufanya mishipa ya damu iwe laini zaidi;

- inaweza kutumika katika tiba ngumu dhidi ya uzito kupita kiasi;

- ina athari ya kupambana na uchochezi, ambayo inahusishwa na uwezo wa kahawa kutenda kama prophylactic katika magonjwa anuwai katika kiwango cha seli;

- huunda metaboli muhimu ambazo huongeza unyoofu wa mishipa ya damu na kuamsha kazi ya usafirishaji.

Tahadhari! Kumbuka kuwa mkusanyiko mwingi wa dutu hii husababisha usawa katika mfumo wa neva!

Kupunguza uzito na asidi chlorogenic

Asidi ya Chlorogenic huzuia mtiririko wa sukari kutoka kwa wanga inayotumiwa. Kama matokeo, mwili, ambao hauna ufikiaji wa kalori za haraka, unalazimika kugeukia akiba yake mwenyewe, ambayo huhifadhiwa katika duka za mafuta. Matumizi yao ya kazi, mtawaliwa, husababisha kupunguzwa kwa mafuta mwilini.

Kwa bahati mbaya, tutalazimika kuwakatisha tamaa wale ambao wanatafuta kidonge cha uchawi. Kupunguza uzito na asidi chlorogenic na hila zingine zinazofanana zitatumika tu ikiwa utapunguza kalori kwenye lishe yako na kufanya tofauti kati ya kalori zinazotumiwa na kuchomwa.

Hii ilithibitishwa na wanasayansi ambao walifanya tafiti kadhaa, pamoja na panya. Katika mchakato huo, walilishwa, na kikundi kimoja cha kudhibiti kilipokea asidi chlorogenic na wengine hawakupata. Mwisho wa jaribio, uzito wa vikundi vyote viwili vya kudhibiti ulikuwa sawa, ambayo yenyewe ni uthibitisho kwamba kahawa sio dawa ikiwa unene kupita kiasi.

Mali muhimu ya asidi chlorogenic sio chache na kwa kipimo kinachofaa sio hatari kwa mwili. Mwili hautoi kiwanja hiki muhimu peke yake, kwa hivyo unaweza kupata tu kutoka kwa chanzo kingine. Uhitaji wa mwili ni mdogo na mtu mwenye afya anahitaji 100 mg. Kawaida ya kila siku ya asidi chlorogenic iko katika 120 ml ya kahawa ya mashariki. Hii sio pekee chanzo cha asidi chlorogenickwani vyakula vingi ni matajiri katika kiwanja hiki.

- mbegu za alizeti;

- viazi;

- artichok;

- mabua safi ya mianzi;

- mizizi ya chicory;

- maapulo (haswa peel);

- majani ya chika;

- Blueberries na jordgubbar;

- maharagwe ya kijani.

Lishe yoyote au lishe ni nzuri, lakini ikiwa unapunguza kalori zako, anza kula afya na uishi maisha ya kazi. Ndio sababu ni muhimu kutenda kikamilifu, na katika kesi hii asidi chlorogenic itakusaidia kujiondoa pauni za ziada.