2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bioflavonoids ni kikundi cha antioxidants ambazo zina faida kadhaa za kiafya. Wao ni rangi kwenye mimea, na uwepo wao unahusishwa na rangi nyekundu, njano au bluu ya matunda na mimea. Kwa mtazamo wa kibaolojia, jukumu lao liko katika mambo mawili - ulinzi kutoka kwa vijidudu na wadudu na kuvutia umakini kupitia rangi nzuri.
Faida za bioflavonoids
Uchunguzi juu ya mali ya bioflavonoids umeanza tu katika miaka ya hivi karibuni. Hapo awali waligunduliwa kama mawakala wasaidizi wa vitamini, ambayo huongeza faida zao, ambayo ni kweli kwa vitamini C.
Bioflavonoids hufikiriwa kuwa muhimu sana katika kuzuia ugonjwa wa sukari.
Baadhi yao hulinda dhidi ya cholesterol mbaya, wakati zingine huathiri mtoto wa jicho anayehusishwa na ugonjwa wa sukari. Hatua kuu ya bioflavonoids ni kujikinga dhidi ya itikadi kali ya bure inayodhuru.
Rangi hizi za mimea zimeonyeshwa kuwa na athari kubwa zaidi ya antioxidant kuliko antioxidants inayojulikana kama vitamini E na C. Husaidia kuondoa mwili wa sumu mwishowe.
Bioflavonoids hulinda dhidi ya thrombosis, vidonda, inaboresha unyoofu wa mishipa ya damu, ambayo ni aina ya kinga dhidi ya kiharusi.
Aina hii ya antioxidant ina faida kubwa kwa afya ya mfumo wa moyo na mishipa kwa sababu inalinda dhidi ya jalada kwenye mishipa ya damu na hupunguza cholesterol.
Aina za bioflavonoids
Proanthocyanidins - Zinapatikana katika matunda kama vile matunda ya bluu na jordgubbar. Mbali na kuwa na hatua ya antioxidant na kupambana na itikadi kali ya bure, pia huongeza viwango vya vitamini C. Proanthocyanidins huimarisha mishipa ya damu na kupunguza kuharibika kwa collagen. Vitu vya aina hii ya bioflavonoids hutumiwa katika meno ili kuzuia tartar.
Epicatechin - Inapatikana zaidi katika kakao na kulingana na wataalam wengine ni ufunguo wa afya ya moyo. Mbali na mali ya kawaida ya bioflavonoids, sio tu inapambana na itikadi kali ya bure, lakini hufanya mchakato kamili wa kuoza na kuondolewa kutoka kwa mwili.
Quercetin - kupatikana katika vyanzo vyote vya bioflavonoids, lakini zaidi katika matunda ya machungwa. Quercetin inachukuliwa kuwa ya kazi zaidi katika kikundi. Ina hatua bora ya kupambana na uchochezi, shughuli za antidiabetic, na wengine hata huelezea mali ya kupambana na saratani.
Quercetin ni mdhibiti muhimu sana wa histamini mwilini, ambayo ni muhimu sana kwa kudhibiti shughuli za mfumo wa kinga. Quercetin huacha mzio mwanzoni mwa ukuaji wao. Hii inafanya kuwa kiungo muhimu katika maandalizi dhidi ya mzio wa msimu.
Vyanzo vya bioflavonoids
Chanzo tajiri cha bioflavonoids ni matunda ya machungwa. Wao ni matajiri katika bioflavonoids rutin, quercetin na zingine, ambazo huongeza ngozi ya vitamini C, iliyo na matunda mengi ya machungwa.
Matunda ya machungwa pia ni matajiri katika nyuzi za lishe, ambayo inasimamia sukari ya damu na hupunguza cholesterol. Wao ni matajiri katika potasiamu na wakati huo huo chini ya sodiamu, ambayo huwafanya kuwa muhimu kwa kupunguza shinikizo la damu.
Wapenzi wa divai wanapaswa kujua kwamba pia iko katika orodha ya vyanzo tajiri vya bioflavonoids. Kakao ni tajiri sana katika bioflavonoids - haswa epicatechin, ambayo inajulikana kuwa na athari ya faida kwenye mfumo wa mzunguko.
Matunda yote madogo kama jordgubbar, blueberries, blackcurrants, raspberries na kadhalika yana idadi ya bioflavonoids, lakini ni tajiri zaidi katika proanthocyanidins na quercetin. Matunda haya ni muhimu sana dhidi ya maambukizo. Walnuts pia ni matajiri katika bioflavonoids.
Ya mboga iliyo matajiri sana katika bioflavonoids ni kale, broccoli na vitunguu vya manjano. Bidhaa za soya na soya zina bioflavonoids, na maziwa ya tofu na soya ndiyo mengi zaidi.
Faida kubwa ya bioflavonoids ni kwamba huingizwa kwa urahisi na mwili, na hutolewa kwa urahisi kwa sababu wana muundo wa mumunyifu wa maji. Hii inafanya ulaji wao sio muhimu tu, lakini pia hauna hatia kabisa. Inatosha tu kupata vyanzo safi vya vitu vyenye thamani.
Upungufu wa bioflavonoids
Kutoka kwa mistari hapo juu ni wazi kwamba bioflavonoids ni muhimu sana kwa afya na mfumo wa kinga.
Upungufu wao unaweza kusababisha shida kadhaa zisizofurahi, lakini dalili za kawaida ni kutokuwa na utulivu wa capillary, iliyoonyeshwa kwa matangazo mekundu au madogo kwenye ngozi, ufizi wa damu, kuvimba na maumivu masikioni.
Dalili hizi zote zinafanana na upungufu wa vitamini C, ambayo ngozi yake inasaidia bioflavonoids.
