2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Berber mchanganyiko wa viungo ambao ni kiungo muhimu katika vyakula vya Waethiopia. Kawaida hutumika kuenea kwenye parlenka nene, ambayo huitwa injera.
Kwa kuwa ni nadra sana, inaweza kufanywa nyumbani. Viungo vya mchanganyiko ni pamoja na: coriander, cumin, fenugreek, pilipili nyeusi, allspice, kadiamu, vitunguu, pilipili nyekundu nyekundu, pilipili tamu nyekundu, chumvi, nutmeg, tangawizi, mdalasini, manjano na zingine.
Kila mpishi wa Ethiopia ana toleo lake la mchanganyiko huu. Kutumika kwa kusafirisha nyama, kuku na samaki, kitoweo cha kitoweo, supu, dengu, nafaka na mboga. Berbera ni sehemu kuu katika sahani maarufu zaidi ya Kiafrika - kitoweo cha kuku cha manukato.
Hapa kuna jinsi ya kutengeneza mchanganyiko wako wa Ethiopia Berber nyumbani.
Bidhaa muhimu:
Vijiko 2 vya mbegu za coriander;
Cumin kijiko 1;
½ kijiko cha mbegu za fenugreek;
Kijiko 1 pilipili nyeusi;
Matunda 2 ya viungo vyote;
Mbegu za maganda 4 ya kadiamu ya kijani kibichi;
4 karafuu vitunguu;
5 pilipili nyekundu kavu na mbegu;
Vijiko 3 pilipili tamu nyekundu;
Kijiko 1 cha chumvi;
¼ kijiko cha nutmeg;
½ kijiko cha tangawizi;
¼ kijiko cha mdalasini;
Kijiko 1 cha manjano.
Njia ya maandalizi:
Mimina bidhaa zote (isipokuwa zile za unga) kwenye sufuria moto sana kwa muda wa dakika tatu, ukitikisa sufuria kila wakati. Kisha ondoa kutoka kwa moto na uache kupoa.
Wakati zimepozwa vya kutosha, ziweke kwenye processor ya chakula pamoja na manukato mengine na uanze kusaga. Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuhifadhiwa kwenye vyombo visivyo na hewa mahali pa giza.
Ilipendekeza:
Kichocheo Cha Miujiza Cha Zamani Cha Kijapani Cha Kuondoa Kasoro
Bila shaka, wanawake wa Kijapani ni wanawake wazuri zaidi ulimwenguni na muhimu zaidi, wanaonekana mzuri katika umri wowote. Hakika siri ya uzuri wao iko kwenye chombo ambacho kimetumika kwa karne nyingi, na kingo yake kuu ni mchele. Mchele ni muhimu sana kwa kufufua ngozi.
Kichocheo Cha Zamani Cha Ethiopia Na Kahawa Huponya Maumivu Ya Tumbo
Kahawa, maadamu hutaizidisha, ina faida nyingi za kiafya kwa mwili wetu. Kuna njia nyingi za kuandaa kinywaji cha toni, kwani kila taifa hufikiria inafanya kahawa ni ladha zaidi. Walakini, katika nchi yake - Ethiopia ya kushangaza, ambapo watu walianza kunywa kahawa miaka elfu kadhaa kabla ya kila mtu mwingine, pamoja na kuamka, kahawa hutumiwa sana katika dawa za kiasili.
Kichocheo Cha Siri Cha Bata Iliyojazwa Na Mboga
Kila mama wa nyumbani anapenda kufurahisha familia takatifu na kuwashangaza na sahani ladha. Walakini, kupika pia kuna maana takatifu, kwa sababu ni sahani ladha ambazo hutukusanya karibu na meza na watu wetu muhimu na wa karibu. Ni maoni potofu kwamba ili kuandaa kitamu cha sahani, inamaanisha moja kwa moja kuwa lazima uwe na nguvu kubwa na maarifa makubwa ya upishi.
Kichocheo Cha Siri Cha Kuondoa Sumu - Kinywaji Cha Detox Muujiza
Ikiwa unahisi umechoka, umechoka na uvivu, labda ni wakati wa kushangaza hii kuondoa sumu mwilini ambayo inaweza kukusaidia kusafisha mwili wako na kukufanya ujisikie umefufuliwa. Inaongeza zaidi vinywaji vya sumu kwa serikali yetu yenye afya tunasaidia mwili wetu kujitakasa sumu , na tunahisi nguvu zaidi.
Hapa Ni: Kichocheo Cha Siri Cha Kupoteza Uzito Na Manjano
Mali ya faida na uponyaji ya manjano yamejulikana kwa wanadamu kwa karne nyingi. Mbali na afya na uzuri, pia hutumiwa kama njia ya ulimwengu ya kupoteza uzito. Leo, wachache wanajua siri ya manjano. Ili kuondoa pauni za ziada, unahitaji kuchukua nafasi ya chakula cha jioni na kinywaji maalum na manjano, ambayo kwa muda mfupi itasababisha matokeo yanayoonekana.
