2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chapa ya asili ya Straldzha kutoka miaka 30 iliyopita iko hapa tena. Ya kwanza itakuwa na chupa tena huko Yambol Brandy ya Muscat. Sababu ya hii ni siku yake ya kuzaliwa ya 30.
Kichocheo cha asili kimefanya chapa ya Straldzha kuwa ya hadithi. Katika siku za nyuma, inafuata kikamilifu mapishi ya uzalishaji. Imezalishwa kutoka kwa mseto safi wa hali ya juu wa muscat, mwenye umri wa miaka katika mwaloni wa Straldzha kutoka bonde la mto Kamchia hadi miezi 6, inaturudisha hadi 1986 ya mbali.
Chupa cha mvinyo cha Yambol chapa ya kwanza ya muscat huko Bulgaria chini ya chapa inayojulikana ya Straldzhanska. Kurudi kwa dhahiri kwa upendo wa chapa ya nyumbani kunahitaji kurudi kwa mwenendo wa zamani katika roho ya mila mpya. Kwa jina la hii, duka la wauzaji limedhamiria kufufua mapishi yake ya asili, iliyohifadhiwa kwa karne nyingi na kupitishwa kutoka kwa baba kwenda kwa mtoto katika mkoa wa Straldzha.
Kumbukumbu ya mila ya karne nyingi inarudi shukrani kwa wataalamu wa teknolojia. Wanatarajia kuweka mapishi yaliyotolewa na walima divai na watunga divai kutoka mkoa wa Yambol na Straldzha.
Ushahidi wa kwanza wa teknolojia ya kupikia ulianza mnamo 1610. Zinapatikana katika nyaraka na hadithi nyingi tofauti za kihistoria.
Straldzha, makazi maarufu ya zamani ya Thracian na medieval, iko katika njia panda kati ya Kusini, Bulgaria ya Kaskazini na pwani ya Bahari Nyeusi. Hadi leo, mabaki yake yanaweka siri za historia ya karne ya kusini mashariki mwa Bulgaria.
Hadithi inasema kwamba kichocheo cha kinywaji cha kileo kilifunuliwa tu kati ya wenyeji kwa mdomo. Matumizi yake yalifufuliwa katika karne ya 9, wakati kizazi kipya cha koo za kwanza huko Straldzha kilianza tena uzalishaji. Wao huiandaa kutoka kwa misa yao ya kibinafsi ya muscat, wakitumia mwaloni tu kutoka bonde la mto Kamchia.
Hii inaruhusu ladha yake ya tabia kuhifadhiwa hadi leo. Kwa hivyo, kwa kweli, deni kuu huenda kwa mizabibu ya muscat - riziki kuu ya baadhi ya walowezi wa zamani zaidi katika eneo hilo. Leo katika manispaa kuna zaidi ya elfu kumi za hizo - za kutosha kuhakikisha uzalishaji.
Ilipendekeza:
Cherries Za Kwanza Tayari Ziko Kwenye Soko
Cherry za kwanza kwa mwaka huu tayari zimeonekana kwenye masoko ya Dimitrovgrad na Sofia kwa bei ya BGN 5 kwa kilo. Zinapatikana pia kwa idadi ndogo katika vikombe, bei ambayo ni BGN 1. Wauzaji wanasema kuwa mwaka huu matunda yatatolewa mapema kuliko kawaida, kwa sababu msimu wa baridi ulikuwa wa joto isiyo ya kawaida na cherries ziliiva siku kumi mapema.
Mayai Hatari Kwenye Soko Tena Kabla Ya Pasaka?
Kuna hatari kwamba mayai salama yanayouzwa yatauzwa huko Bulgaria kabla ya likizo ya Pasaka, mwenyekiti wa Umoja wa Wafugaji wa Kuku Dk Dimitar Belorechkov aliiambia BNR. Ishara pia imewasilishwa kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na ukaguzi unasubiri.
Matikiti Ya Kwanza Ya Kibulgaria Tayari Yako Kwenye Soko. Usinunue
Uzalishaji wa kwanza wa tikiti maji ya Kibulgaria tayari inapatikana katika nchi yetu, lakini kulingana na wazalishaji hawanunuliwi, kwani hutolewa kwa bei ya juu kidogo kuliko ile inayoingizwa. Mtandao wa biashara tayari umejaa maji matikiti ya Uigiriki na Masedonia, ambayo yamepunguza sana thamani ya matunda ya majira ya joto, ili wakulima wa Bulgaria washindwe kuuza soko lao, ripoti za bTV Kwenye soko la hisa huko Lyubimets tayari kuna mvutano mkubwa kati ya wauzaji,
Ni Bia Ya Kwanza Kwenye Soko Kuwa Na Barafu Ya Polar
Kampuni ya bia ya Uingereza imeunda bia ya kwanza kuwa na barafu iliyoyeyuka. Chapa hiyo inaitwa Fanya Dunia kuwa Kubwa tena na inakusudia kutuangazia mabadiliko ya hali ya hewa. Watengenezaji wametuma chupa kadhaa za kinywaji hicho katika Ikulu ya White House, kwani katika hotuba kadhaa rasmi, Rais wa Merika Donald Trump alikataa athari ya ongezeko la joto duniani.
Kutisha! Chakula Chenye Sumu Kutoka Soko La Hisa La Thessaloniki Kilifurika Kwenye Soko La Ndani
Soko la ndani lina mafuriko halisi na bidhaa duni na sumu. Wabulgaria hutolewa mabaki kutoka kwa soko la hisa la Thessaloniki. Wauzaji wetu huchukua bidhaa zilizosimama kwa bei rahisi na kuzitoa katika nchi yetu kama safi. Mboga yote yaliyokauka na matunda kutoka Thessaloniki huja moja kwa moja kwetu.
