Viazi Husababisha Ugonjwa Wa Sukari

Video: Viazi Husababisha Ugonjwa Wa Sukari

Video: Viazi Husababisha Ugonjwa Wa Sukari
Video: Vyakula vinavyosabaisha ugonjwa wa kisukari 2024, Septemba
Viazi Husababisha Ugonjwa Wa Sukari
Viazi Husababisha Ugonjwa Wa Sukari
Anonim

Viazi zinaweza kusababisha aina ya ugonjwa wa kisukari ikiwa itatumiwa kwa kiasi kikubwa. Chakula saba au zaidi kwa wiki huongeza hatari hii kwa zaidi ya 33%.

Utafiti mpya wa matibabu umegundua kuwa sahani za viazi zinaweza kuwa sio ladha tu bali pia kuwa hatari. Inageuka kuwa saba au zaidi yao hutumiwa kwa kipindi cha wiki moja inaweza kuongeza hatari ya kupata ugonjwa wa kisukari cha 2 ikilinganishwa na kula chakula kama hicho kwa kipindi hicho hicho. Hata milo miwili hadi minne inaweza kuongeza hatari hii hadi 10%.

Jaribio la matibabu lilifanywa katika Kituo cha Saratani na Kuzuia Magonjwa ya Mishipa ya Moyo huko Osaka. Wanasayansi wamegundua kuwa ingawa viazi huchukuliwa kama mboga, haipaswi kuzingatiwa kama sehemu nzuri ya lishe.

Kwa kweli, viazi zilizokaangwa ziliibuka kuwa hatari zaidi hapo kwanza. Viazi zilizochemshwa, zilizooka, na zilizochujwa zina sifa nzuri zaidi, lakini pia zinaweza kuzidiwa.

Takwimu zilizopatikana zinaelezewa na ukweli kwamba viazi zina idadi kubwa ya wanga na kiwango kidogo cha vitamini, madini, nyuzi na polyphenols. Ni wanga wa hali ya chini ambayo huongeza hatari ya kupata ugonjwa.

Mwanzoni mwa utafiti, washiriki walikuwa na afya kamili. Hawakuteseka na ugonjwa wowote wa moyo na mishipa, ugonjwa wa sukari au saratani. Katika utafiti huo, watafiti waliangalia tabia ya kula ya zaidi ya watu 100,000 nchini Merika na jinsi wanavyoathiri afya zao.

vibanzi
vibanzi

Picha: Sevda Andreeva

Mwishowe, kulikuwa na kiunga kisichoweza kubadilika kati ya utumiaji wa viazi na ukuzaji wa ugonjwa wa sukari. Ilibadilika kuwa sababu kama mtindo wa maisha, mafuta ya mwili, uzito wa mwili na lishe haikuathiri matokeo.

Uchunguzi unaonyesha kuwa wakati mboga za mizizi zinapewa joto, wanga ndani yao humeyeshwa rahisi zaidi. Kwa njia hii, sukari ya damu huongezeka haraka sana.

Imebainika kuwa ikiwa tutabadilisha sehemu tatu za viazi na nafaka nzima, hatari ya ugonjwa wa kisukari imepunguzwa hadi 12%. Kwa ujumla, ulaji wa kila aina ya vyakula vyenye afya kama matunda, karanga na mboga hupunguza hatari hii, wanasayansi wanasema.

Ilipendekeza: