2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati wa kusubiri wageni, washangaze na saladi ya kuku ya Jamaika. Inapika haraka na ni kitamu sana.
Viungo: gramu 300 za kifua cha kuku, gramu 300 za kabichi ya Kichina, mililita 50 za cream, maji ya limao, chumvi, mafuta, gramu 50 za ini ya kuku, siagi kidogo, haradali, pilipili.
Kata matiti ya kuku vipande vidogo na kaanga. Kabichi ya Wachina hukatwa vipande vikubwa na kuwekwa kwenye bakuli la saladi. Panua nyama iliyokaangwa juu yake.
Kaanga ini ya kuku kwenye siagi, weka blender pamoja na kioevu kilichoundwa kwa kukaranga, ongeza cream, maji ya limao, haradali, chumvi na pilipili. Koroga hadi iwe laini. Mimina mchuzi juu ya saladi na utumie.
Kozi kuu kwa wageni wako inaweza kuwa kuku katika Kiitaliano.
Viungo: 2 vitunguu, vitunguu 4 vya karafuu, celery 1 ya mafuta, mafuta ya mafuta, gramu 400 za miguu - chini, gramu 400 za mabawa ya kuku, gramu 200 za bakoni, mililita 200 za divai nyeupe kavu, majani 2 ya bay, Bana ya Rosemary, Gramu 200 za maharagwe nyekundu ya makopo, mafuta ya kukaranga, gramu 300 za nyanya za makopo.
Kata laini kitunguu na vitunguu. Osha bua ya celery na uikate vipande vidogo. Kitunguu kaanga, kitunguu saumu na siagi kwenye mafuta. Kata laini bacon, ongeza kwenye mboga na kaanga kwa dakika saba, ukichochea.
Miguu ya kuku na mabawa huoshwa na kukaushwa. Fry kuku katika siagi kwa dakika nne kila upande, ongeza chumvi ili kuonja.
Mimina divai nyeupe, pika juu ya moto mkali, ukichochea kila wakati, hadi divai ikome kabisa. Ongeza nyanya za makopo, Rosemary na jani la bay. Ongeza mililita 100 ya maji baridi, koroga na chemsha.
Ongeza mboga iliyokaangwa kabla na bakoni. Ongeza maharagwe nyekundu yaliyowekwa kwenye makopo, funika na kifuniko na simmer kwa dakika kumi na tano kwa moto mdogo.
Shangaza wageni wako na cream ya kahawa ya Brazil. Viungo: gramu 55 za kahawa, gramu 15 za gelatin, viini vya mayai 3, vanilla 1, gramu 50 za walnuts zilizosafishwa, gramu 50 za sukari, mililita 300 za cream, gramu 30 za sukari ya unga.
Mimina gelatin na mililita 200 ya maji baridi ya kuchemsha na iache ivimbe.
Chemsha kahawa na mililita 300 za maji na chuja kupitia ungo.
Piga viini na sukari, ongeza kahawa na moto, ukichochea kila wakati, juu ya moto mdogo hadi unene. Ongeza gelatin ya kuvimba na vanilla na koroga.
Punga cream na sukari ya unga na uchanganya na mchanganyiko wa kahawa kilichopozwa. Kusambaza kwenye ukungu na kuruhusu kuweka kwenye jokofu. Kila cream hupambwa na jozi moja.
Ilipendekeza:
Mtama Ni Nini Na Ni Nini Cha Kupika Nayo
Mtama ni nafaka yenye protini iliyo na muundo kama wa mtama. Nchini Merika, wakulima hutumia mtama kwa chakula cha mifugo. Katika Afrika na Asia, watu hutumia kwenye sahani kama vile shayiri na mkate. Mtama ni mbadala mzuri wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa gluten - protini inayopatikana katika vyakula kama ngano, rye na shayiri, kwani haina gluteni na inaweza kutumika kama mbadala wa ngano.
Nini Cha Kupika Haraka Kwa Wageni
Sisi sote tunapenda kukaribisha wageni. Kuchumbiwa na pongezi kwa ustadi wetu wa upishi na kazi ambayo tumeweka ili kuwafanya wageni wetu wasikie raha na kamili. Walakini, maisha ya kila siku yenye shughuli nyingi mara nyingi hutuzuia kuandaa kile tunachotaka, kwa sababu tu tunahisi ukosefu wa wakati.
Chakula Cha Jioni Cha Kupendeza Kwa Wageni
Ikiwa unasubiri wageni, washangae na sahani ladha na za kisasa. Sahani kama hiyo ni tambi na mchuzi wa Kinorwe. Viungo: gramu 200 za tambi, gramu 50 za jibini, uyoga 20, nyanya 2, vitunguu 2 vya karafuu, kitunguu 1, mililita 30 za divai nyeupe, mililita 200 ya cream ya kioevu, vijiko 2 vya siagi, pinchi 2 za tangawizi, pini 2 za nutmeg, kijiko cha nusu pilipili nyekundu, chumvi kuonja.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Unashangaa Nini Cha Kupika Haraka Kwa Chakula Cha Jioni? Tunayo Jibu
Sahani zilizopikwa kwenye sufuria ni moja wapo ya haraka zaidi na ya kitamu - haijalishi ikiwa ni kitu konda au sahani ya nyama. Pamoja na kuwa mwepesi sana, unaweza kutafakari - hata ikiwa utakosa kitu kutoka kwa mapishi yenyewe, unaweza kuibadilisha kila wakati au kutokuiweka.
