2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vuli ni msimu wa kupendeza zaidi, na kuunda usawa mzuri kati ya rangi, harufu na harufu. Mapenzi ya mabadiliko ambayo maumbile hufanya kwa msimu wa baridi yanahusishwa na wazo la kutiririka matone ya mvua kwenye madirisha na zulia laini la majani yaliyoanguka. Wazo kali zaidi kwa msimu huu, hata hivyo, linatokana na harufu ya joto na ladha ya kipekee ya sahani za vuli.
Rangi, ladha na anuwai ya bidhaa huunda hali ya kuunda sahani ladha, kwa kazi bora za upishi na kwa vyakula vya kawaida vya Kibulgaria, ambavyo kila wakati tunaunganisha utoto, mawasiliano ya kwanza na chakula, ambayo kila wakati na kila mahali hutukumbusha mizizi yetu.
Vyakula vya kipekee vya Kibulgaria vinaweza kuwasilishwa na mapishi mengi, lakini vyakula vya vuli ni kati ya zile ambazo tunaweza kufafanua kama sawa na Bulgaria.
Pilipili iliyooka
Picha: Elena Stefanova Yordanova
Harufu ya pilipili iliyooka milele inaunda unganisho wetu mkali na jikoni yetu. Saladi rahisi na pilipili iliyooka, vitunguu na siki ni ya jadi kwa jikoni yetu. Jibini la Kibulgaria pia linaweza kuongezwa.
Maboga
Autumn ni msimu wa maboga. Mapishi pamoja nao ni tofauti. Malenge yetu yaliyooka hufanya mboga hii bidhaa ya kupendwa zaidi ya vuli. Pie ya malenge ni maarufu kama mkate wa jibini.
Karanga za kuchoma
Ikiwa barabara za jiji zinanuka harufu ya chestnuts zilizooka, basi vuli imekuja. Kitamu hiki cha jadi pia ni sehemu ya wazo la kimapenzi la msimu huu mzuri. Hakuna matembezi yanayoweza kwenda bila sehemu ya chestnut za kuchoma. Wanaweza pia kuchemshwa, kusafishwa au kuingizwa katika mapishi ya kigeni kama vile Uturuki na chestnuts.
Sarmi
Moja ya pekee Sahani za vuli ya Kibulgaria ni sarmis na majani ya mzabibu. Kwa msimu wa vuli, mizabibu hupendelewa, ambayo wakati wa msimu wa baridi hubadilishwa na kabichi. Mchele, nyama iliyokatwa na viungo vya manukato huunda utukufu huu wa ladha na harufu, kipenzi cha kila Kibulgaria.
Viazi zilizooka
Wakati hali ya hewa inapoa katika msimu wa joto, bidhaa zilizookawa huwa maarufu zaidi na zaidi. Viazi za kupendeza, laini na za joto, zilizooka hupendwa na kila mtu na kwa hivyo tofauti zao sio ndogo. Katika hali yake ya asili, au iliyojazwa nyama au jibini, uchawi huu wa upishi hufanya vuli kuwa msimu unaopendwa sana kwa watu wengi.
Ilipendekeza:
Vyakula Vitano Vilivyobadilisha Ulimwengu
Vitu vinavyobadilisha ulimwengu ni zaidi ya teknolojia mpya, kama vile mabadiliko ya maumbile. Kimsingi, ni kutengwa kwa usahihi kwa jeni kutoka kwa mmea mmoja ambao hupandikizwa kwenye mmea mwingine. Kwa hivyo, utendaji wake na nambari ya maumbile hubadilishwa kwa kusudi.
Vyakula Vitano Vinavyosababisha Njaa
Je! Unajua kwamba kuna vyakula ambavyo, badala ya kutushibisha, hutufanya tuwe na njaa zaidi? Vyakula 5 vifuatavyo vinapaswa kutumiwa mbele ya bidhaa zingine za kusawazisha. Matunda yaliyokaushwa Matunda yaliyokaushwa huongeza kiwango cha sukari kwenye damu, ambayo itakupa njaa mara tu utakapokula.
Uyoga Wenye Harufu Ya Vuli: Harufu Ya Vuli
Harufu ya vuli ni mwanachama wa familia ya Tricholomataceae (uyoga wa Autumn). Katika Bulgaria pia inajulikana kwa majina Nutcracker ya kawaida , Sivushka na Lark . Ikiwa uko katika nchi nyingine na lazima utaje kitu juu ya uyoga huu, ni vizuri kujua kwamba kwa Kiingereza inaitwa Clouded agaric, kwa Kijerumani - Nebelkappe, na kwa Kirusi ni Govorushka seraya.
Hooray! Vyakula Vyenye Madhara Ambayo Ni Muhimu Kweli Kweli
Linapokuja lishe yenye afya, sheria ni wazi zaidi. Kuna orodha nzima ya vyakula ambavyo hunyanyapaliwa kuwa hatari, na matumizi yake hayapendekezwi ikiwa tunataka kuwa na afya na dhaifu. Walakini, zinageuka kuwa wengine wao walifika huko bila kustahili.
Lishe Yako! Sheria Zitafaa Kweli Kweli
Hatutaingia kwenye mapishi maalum ya kiafya, lakini fikiria juu ya picha kubwa. Njia pekee bora ya kupunguza uzito ni lishe iliyofikiriwa vizuri . Inawezekana kutayarishwa na mtaalam wa lishe mwenye ujuzi. Unapokuwa kwenye lishe , lazima ufuate sheria kadhaa:
