2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hummus ni kuweka ya kipekee ya vifaranga na tahini. Ni moja wapo ya mapishi rahisi kabisa kuwahi kujua. Inachukua chini ya dakika kumi. Hummus mara nyingi huhudumiwa kama vitafunio, kama sahani ya kando kwa sahani kuu na kama mchuzi wa falafel au sahani za mboga - mazoezi ya kawaida ya vyakula vya mashariki.
Hummus ni muhimu kwa vyakula vya Kiarabu na Mashariki. Katika Bulgaria, pia inajulikana sana, shukrani kwa idadi kubwa ya watu wanaopendelea kula kiafya au veganism.
Hummus
Bidhaa zinazohitajika: 150 g ya vifaranga vya kavu au 300 g ya chakula cha makopo, vijiko 2 vya sesame tahini, juisi ya limau nusu, vijiko 2-3 vya mafuta, chumvi.
Njia ya utayarishaji: Ikiwa vifaranga vya kukausha hutumiwa kwa utayarishaji wa hummus, lazima ichapishwe kabla. Kwa moja ya makopo, hii sio lazima. Loweka ndani ya maji na uondoke usiku kucha.
Siku inayofuata, chemsha kwa muda wa saa moja hadi matunda yatakapolainika, kisha toa maji. Kisha sugua vizuri kwa mikono yako kudondosha flakes kutoka kwa matunda na suuza vizuri chini ya maji ya bomba.
Maziwa ya kuchemsha, tahini, maji ya limao, chumvi na mafuta huchanganywa kwenye blender na hupigwa hadi laini. Na - umemaliza, karanga zako zinakula.
Mbali na bidhaa kuu, vitunguu vinaweza pia kutumiwa, pamoja na bidhaa za ladha - nyeusi, pilipili nyekundu, vitunguu, pilipili nyekundu, tamu na zingine. Wao hutiwa na bidhaa zingine kwenye blender. Pia huenda vizuri na maji ya limao.
Connoisseurs wanaamini kuwa muhimu zaidi ni tahini, iliyoandaliwa na mbegu za ufuta ambazo hazijachunwa. Ina rangi nyeusi. Tahini nyepesi imetengenezwa kutoka kwa mbegu za ufuta zilizosafishwa na ina muonekano wa kuvutia zaidi.
Hummus inayosababishwa ya nyumbani inaweza kuliwa kama vitafunio, kuenea kwenye kipande au kama sahani ya kando. Mara nyingi hutumiwa kama mchuzi kwa kila aina ya sahani - yote ni suala la ladha.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Punda Wa Kusaga
Punda nyama ya kusaga sio moja ya chaguo tunazopenda, lakini mara tu tujaribu nyama hii, tungekuwa ngumu kutorudia. Nyama ya punda ina rangi nyekundu, ambayo ni ngumu kutofautisha na nyama ya nyama. Tofauti hii inaweza tu kutambuliwa na watu katika biashara ya bucha, na haiwezekani kugundua tofauti hii.
Wacha Tufanye Mpira Wa Nyama Wa Kusaga
Katika jadi yetu ya kitaifa, mpira wa nyama kwa ujumla ni nyama iliyokamuliwa vizuri, pamoja na vitunguu na viungo. Sura yake ni tofauti - kutoka gorofa hadi spherical. Njia zake za kuandaa pia ni tofauti. Mipira ya nyama ni kukaanga, kukaanga au kuoka katika oveni.
Wacha Tufanye Tahini Ya Alizeti
Faida za kiafya zinazohusiana na matumizi ya tahini ni nyingi. Sio bahati mbaya kwamba dawa za watu hufafanua kama dawa ya kweli kwa hali ya kiafya ya mwili. Chukua vijiko 2-3 kwenye tumbo tupu asubuhi na utapata njia bora ya ulinzi wa njia ya utumbo.
Wacha Tufanye Siki Ya Mchele Nyumbani
Unahitaji muda zaidi ya leba kuandaa siki ya mchele. Utahitaji siki ya mchele ikiwa unaandaa sahani za Asia. Inaongeza ladha maalum na tajiri kwa chakula. Siki ya mchele hutengenezwa kutoka kwa divai ya mchele, lakini ni mchele tu wenye kuchacha ambao unaweza kutumika kuifanya.
Wacha Tufanye Bacon Iliyotengenezwa Nyumbani
Mara nyingi kununua Bacon hutoka kwa gharama ya watumiaji. Pamoja na mahitaji mengi, hakuna mtu anayeweza kuwa na uhakika wa kiwango cha nyama na maji, viboreshaji na vihifadhi vilivyoongezwa katika uzalishaji. Tunaweza kupata dhamana kamili ya ubora wa sausage ikiwa tu unayo kuandaa Bacon peke yake.
