2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Savory ni mmea wa kila mwaka wa mimea. Kitamu cha Balkan ni mmea wa kudumu wa kijani kibichi. Ni moja wapo ya manukato ambayo, ikikauka, hupata harufu kali zaidi.
Kitamu kinadhaniwa kuwa kimetoka mahali fulani Mashariki ya Kati.
Majani na maua yake yana mafuta na tanini muhimu. Inachochea usiri wa juisi ya tumbo, hupunguza malezi ya gesi ndani ya matumbo na huongeza hamu ya kula, ina baktericidal, diuretic dhaifu, diaphoretic na hatua ya anthelmintic.
Savory pia hutumiwa kwa shida ya njia ya utumbo na kutapika. Pia hutumiwa kikamilifu katika kupikia.
Savory, kama karibu mimea yoyote, inafaa kwa kukua ndani ya nyumba wakati wa baridi na nje katika msimu wa joto na majira ya joto. Hali ya kulima mafanikio ya viungo ni kwamba sufuria zilizo na mimea huwekwa mahali ambapo hufikia angalau masaa 5 ya jua kwa siku. Matuta ya kusini, yaliyolindwa na upepo, yanafaa.
Kontena (sufuria au sanduku) ambalo kitamu kitapandwa lazima kiwe na urefu wa angalau 15 cm na iwe na mashimo chini ili maji yaondoe. Ni vizuri kutumia mchanganyiko wa mchanga ulio tayari na wepesi kuepusha magonjwa anuwai.
Kitamu hupandwa katika chemchemi. Chini ya sahani imewekwa 8-10 cm ya mchanga. Mbegu zimewekwa, ambazo hupandikizwa kwa umbali wa chini ya cm 20 kutoka kwa kila mmoja, kufunikwa na mchanga mwingine wa 4-5 cm, ambao unapaswa kuenezwa kwa uangalifu na bila shinikizo kubwa.
Mwishowe, maji na maji ya kutosha kulainisha mchanga kidogo. Baada ya kupanda, subiri siku 3-4 kabla ya kumwagilia mbegu tena.
Mchanga mzuri huota kwa takriban siku 10 na hufikia urefu wa sentimita 30. Kuchukua kwanza kwa sahani za kitoweo kunaweza kufanywa mara tu mabua yanapokuwa magumu na sio mapema kuliko maua ya kwanza. Inapaswa kufanywa asubuhi. Mimea ya maua haifai kwa matumizi.
Kitamu hukaushwa kwa kung'oa mmea mwanzoni mwa maua (Julai-Agosti), kuosha, kuinyunyiza na kuining'iniza kwenye kivuli mahali pa hewa. Majani yaliyokaushwa yanalimwa na kuhifadhiwa katika kifurushi kinachofaa kilichofungwa vizuri, ambacho huwekwa mahali pakavu.
Ilipendekeza:
Kupanda Kutoka Kwa Rosemary Inayokua Kwenye Sufuria
Rosemary ni mmea wa kudumu wa kijani kibichi unaopatikana katika nchi zote za Mediterania na Asia Ndogo. Shrub hii inayokua polepole na majani nyembamba ngumu, kukumbusha ya conifers. Inafikia urefu wa mita 1.5-2. Wakati majani yake yanasuguliwa, hewa hujazwa na harufu nzuri ya zeriamu.
Kupanda Na Kupanda Pilipili Kali Kwenye Sufuria
Mboga safi katika msimu wa baridi sio kawaida tena. Mengi ya haya yanaweza kupatikana kwenye duka, lakini nyingi zimejaa nitrati hatari. Moja wapo ya suluhisho muhimu ni kupanda mazao yaliyopandwa nyumbani. Pilipili moto ni kati ya mazao makuu ambayo tunaweza kupanda nyumbani wakati wa miezi ya baridi.
Kupanda Kutoka Kwa Kukua Sage Kwenye Sufuria
Sage ni sage ambayo hutumiwa kama mimea na viungo. Pia hupandwa kwa mafuta muhimu. Inakua katika nchi yetu kama bustani na kama mmea wa sufuria. Mbegu zote za sage na miche zinaweza kupatikana kwa urahisi kwenye soko. Aina ya Salvia inajumuisha spishi kama mia tatu za nyasi za kudumu na za kila mwaka na vichaka vya nusu.
Kupanda Na Kukuza Oregano Kwenye Sufuria
Oregano, kama mmea wowote unaotumiwa kwa viungo, ina dawa nyingi. Inayo athari ya faida kwenye njia ya utumbo na bronchi. Hadi hivi karibuni, ilikuwa karibu haijulikani katika nchi yetu kwamba mimea hii yenye harufu nzuri ya chai inaweza kutoa tabia tofauti kwa sahani.
Kupanda Kutoka Kwa Kukuza Thyme Kwenye Sufuria
Thyme ni mwenyeji wa kawaida wa msitu. Walakini, inakua vizuri kwenye sufuria. Uenezi unaweza kufanywa kwa kusambaza aina zingine au kwa kutumia vielelezo vya zamani. Mchanganyiko wa mchanga unaweza kuwa nyongeza nzuri kwenye mosaic ya balcony ya mimea nzuri na viungo, muhimu sana kwa kila mama wa nyumbani.