2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Keki ni sehemu muhimu ya chakula cha Pasaka. Angalia ofa zetu zinakuja moja kwa moja kutoka kwa jirani yetu wa kusini Ugiriki.
Kichocheo cha kwanza ni kwa mkate mzuri wa apple
Bidhaa zinazohitajika: apples 8, 3 tsp. unga, 1 tsp. sukari, mayai 8, 2 tbsp. siagi iliyoyeyuka, unga 1 wa kuoka, 1 vanilla, sukari ya unga kwa kunyunyiza.
Matayarisho: Changanya unga na unga wa kuoka. Tenga viini kutoka kwa wazungu. Piga viini na sukari na vanilla. Protini huvunjika vizuri sana. Changanya bidhaa zote na mimina mchanganyiko kwenye sufuria iliyotiwa mafuta.
Chambua na ukate maapulo kuwa vipande nyembamba na uiweke juu ya unga ili kila kipande kiingizwe kwenye unga. Oka katika oveni ya wastani kwa muda wa dakika 30. Mara baada ya keki kupoa, nyunyiza na sukari ya unga.
Pendekezo letu linalofuata ni keki za jadi za ufuta za Uigiriki
Bidhaa zinazohitajika: 1 tsp. siagi iliyoyeyuka, 1 ½ tsp. sukari, mayai 3, ½ tsp. juisi ya machungwa, 6 tsp. unga, ½ tsp. soda, 2 tsp. poda ya kuoka, 7 tbsp. maziwa. Ili kusambaza pipi unahitaji yai 1, iliyopigwa na maziwa kidogo na mbegu za ufuta kwa kunyunyiza.
Matayarisho: Changanya siagi iliyoyeyuka na sukari. Ongeza mayai moja kwa moja na ongeza juisi ya machungwa moja baada ya nyingine. Pepeta unga na soda ya kuoka na unga wa kuoka na uwaongeze kwenye bidhaa zingine. Kanda unga laini.
Tengeneza pipi kwa sura unayotaka. Walakini, pipi za jadi za Uigiriki zinatengenezwa kwa kuingiliana sehemu mbili na ncha kushikamana. Panua mchanganyiko wa yai na maziwa juu na mwishowe nyunyiza mbegu za ufuta. Oka katika oveni ya wastani.
Pipi za Uigiriki aina ya II
Bidhaa muhimu: 250 g siagi, 1 tsp. sukari, viini vya mayai 3, vanilla 1, unga 1 wa kuoka, ½ tsp. maziwa safi, 4 ½ tsp. unga, ndimu iliyokatwa na ngozi ya machungwa.
Piga siagi na sukari, ongeza viini vya mayai, vanilla, maziwa, machungwa yaliyokatwa na peel ya limao. Tengeneza mchanganyiko laini na ongeza unga na unga wa kuoka. Tengeneza unga, ikiwa ni lazima ongeza unga zaidi.
Mara baada ya kumaliza kuunda unga, wacha upumzike kwa saa moja. Fanya keki katika maumbo tofauti na uoka katika oveni ya wastani.
Ilipendekeza:
Mawazo Kwa Pasaka Ya Kuchemsha Ya Pasaka
Mbali na kozunaka na mayai, sifa ya jadi ya Slavic kwa meza ya Pasaka ni Pasaka ya kuchemsha. Njia rahisi ni kuandaa Pasaka mbichi. Piga kwa ungo kilo moja ya jibini la kottage. Changanya gramu 100 za sour cream na gramu 150 za sukari au sukari ya unga.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Dessert Tamu Zaidi Na Nyepesi Kwa Pasaka Ni Pasaka
Dessert maarufu zaidi ya Pasaka nchini Urusi ni ile inayoitwa Pasaka / kutoka kwa neno la Kirusi linalomaanisha "Pasaka" /. Imeandaliwa kwa mamia ya miaka, kingo kuu ndani yake ni jibini la kottage. Ni salama zaidi kutengeneza Pasaka ya kuchemsha, kwani inaepuka wakati wa kuongeza mayai mabichi.
Tahadhari! Mayai Hatari Ya Pasaka Hujaa Kwenye Soko La Pasaka
Kadri likizo kali za Pasaka zinavyokaribia, kazi ya wakaguzi kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria (BFSA) ni kali zaidi. Mbali na rangi za mayai zenye ubora wa chini, mayai yasiyotambulika ya asili isiyojulikana na ubora, wataalam wa wakala lazima wawe waangalifu juu ya kondoo bila nyaraka husika, ambazo wafanyabiashara wengi wenye bidii watajaribu kuuza kwa Pasaka na Siku ya St George.
