2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karibu kila mtu ambaye amejaribu lyutenitsa halisi ya Kibulgaria amelamba vidole. Iwe imeenea kwenye kipande cha mkate, hutumiwa kama sahani ya kando na nyama za nyama au kebabs, au iliyochanganywa na maharagwe yaliyoiva tayari, inabaki kuwa moja ya vyakula vya makopo vinavyotumiwa sana. Walakini, ikiwa unataka kutengeneza lyutenitsa ya nyumbani, ni vizuri kujua sio tu kupata kichocheo kinachofaa lakini pia ni viungo gani kawaida huwekwa ndani yake. Hapa kuna habari juu ya mada hii:
1. Katika mazoezi, kila aina ya manukato yanaweza kuongezwa kwa lyutenitsa kwa ombi na ladha ya mtu anayeiandaa, lakini hakuna njia ya kutengeneza lyutenitsa bila kuongeza chumvi kidogo, sukari na mafuta. Mafuta hutumiwa kawaida, lakini ikiwa unataka lyutenitsa kuwa na afya njema, unaweza kubadilisha mafuta na mafuta, kwani katika mapishi mengi juu ya lita 1 ya mafuta huongezwa kwa kilo 10 za pilipili;
2. Ukitayarisha lyutenitsa ya kigeni zaidi, unaweza kupata mapishi kadhaa ambayo, pamoja na bidhaa za kawaida, asali au hata mamba huongezwa. Katika kesi hizi, ni vizuri kuruka sukari;
3. Viungo vya kawaida kwa lyutenitsa ni bizari na iliki, ikiongeza juu ya mashada 2 kwa kilo 10 ya pilipili. Mimea hii yenye kunukia huenda pamoja, kwa hivyo unaweza kuweka salama 1 ya bizari na kundi 1 la iliki;
4. Pilipili nyeusi pia imeongezwa kwenye mapishi mengi ya lyutenitsa, lakini kuwa mwangalifu usizidi, haswa ikiwa watoto wako wanapenda lutenitsa;
5. Ikiwa hauna mpango wa watoto kula lyutenitsa yako ya nyumbani, unaweza kuiongeza kwa urahisi pilipili kali au pilipili kali;
6. Viungo vingine vinavyopatikana kwenye mapishi ambayo huongezwa kwa lyutenitsa ni celery, basil, cumin na hata curry, coriander na horseradish;
7. Kichocheo cha jadi cha kutengeneza lutenitsa huko Pavlikeni, kwa mfano, ni pamoja na manukato, lakini inafaa kutaja kuwa sio jadi kwa sehemu zingine za Bulgaria, kwani ni pamoja na tofaa la kijani kati ya bidhaa zingine;
8. Kwa kweli, kwa kifupi, ni lazima kwa lutenitsa kuongeza chumvi, sukari na mafuta, na kisha unaweza kuipaka kulingana na ladha yako ya kibinafsi. Jambo muhimu ni kwamba unapenda, kwa sababu kuifanya yenyewe sio mchakato wa haraka na rahisi.
Ilipendekeza:
Viungo Na Viungo Vya Kunukia Katika Vyakula Vya Morocco
Kila jikoni ina viungo kadhaa vya msingi ambavyo ni maalum kwake. Moroko sio tofauti katika suala hili. Aina ya viungo vinavyotumiwa katika vyakula vya Moroko ni kubwa, lakini kuna zingine ambazo ni za kawaida. Moja ya viungo vya jadi vya Moroko ni ras el hanut.
Je! Ni Viungo Gani Vinawekwa Kwenye Kavu?
Watazamaji ni sehemu tunayopenda zaidi ya vitamu vya nyumbani vya msimu wa baridi ambavyo tunajiandaa kujipendeza sisi wenyewe na wapendwa wetu. Utayarishaji wa parachichi zilizokaushwa na vivutio vingine vinavyofanana, hata hivyo, zina hila zao zinazohusiana na manukato muhimu ili kuzionja.
Tunaweza Kuweka Chakula Kwa Muda Gani Kwenye Jokofu?
Chakula chetu, haijalishi kimeandaliwa kitamu vipi na haijalishi kinaweza kuonekana kama kikwazo, wakati mwingine hubaki. Na mara nyingi, katika vita yetu dhidi ya taka, tunaepuka kuitupa. Kwa hivyo, kati ya mambo mengine, tunaweza kufurahiya tena.
Ni Viungo Gani Na Mimea Inakwenda Vizuri Na Bidhaa Gani?
Mimea ya viungo na ya kunukia ni basil, tarragon, iliki, vitunguu saumu, pilipili nyeusi, curry, coriander, jira, mdalasini, paprika na zafarani. Mboga sambamba na viungo: Bilinganya - oregano, iliki; Beets - bizari, iliki; Karoti - parsley, vitunguu, coriander;
Matangazo Kwenye Chips Kuweka Rekodi Kwenye Mtandao
Mtengenezaji wa chips amethibitisha kuwa tangazo linalofaa linaweza kuuza sana bidhaa yake licha ya uthibitisho mbaya wa madhara kutoka kwa chips. Tangazo hilo lilifurahisha watumiaji kwa sababu lilikuwa la kufurahisha na mwisho wake haukutarajiwa na wa kushangaza.
