Nyasi Ya Limau

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Nyasi ya limau / Cymbopogon citratus /, pia huitwa cymbopogon ni mmea wa kudumu wa kitropiki wa mimea ya familia ya Nafaka. Inayo majani mirefu mirefu, hukua katika vikundi vya shina. Inafikia urefu wa cm 15. Nchi ya nyasi ya limau ni India, lakini pia imeoteshwa huko Sri Lanka, Indonesia, Afrika, Brazil na Guatemala.

Kwa miaka iliyopita, imejiimarisha kama moja ya manukato yaliyotumiwa zaidi katika vyakula vya Kivietinamu na vyakula vya Thai. Siku hizi inalimwa sana huko California na Florida. Inaingia polepole vyakula vya Uropa, na umaarufu wake hivi karibuni utakuwa ulimwenguni kote. Nyasi ya limao ni ya nyasi za kudumu zenye harufu nzuri, na harufu kali sana ya limao.

Muundo wa nyasi ya limao

Nyasi mbichi ni matajiri katika maji, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, zinki, fosforasi, manganese, vitamini A, vitamini C na B6. Pia ina citronellol na geraniol. Mmea unathaminiwa haswa kwa sababu ya mafuta muhimu ambayo hupatikana kwenye majani. Ni matajiri katika citrol - kati ya 80-85%.

Uteuzi na uhifadhi wa nyasi

Unaweza kuwa nunua nyasi ya limao kutoka kwa viungo vya kigeni vimesimama katika minyororo kubwa. Utapata kuwa ya unga, kuweka au makopo. Hifadhi kwa mujibu wa maagizo kwenye lebo. Nyasi ya limau inauzwa kwenye sufuria kwenye duka zingine za mkondoni. Nyasi safi ya majani huhifadhiwa kwenye jokofu, kwenye mifuko ya plastiki, kwa muda wa wiki 2-3. Unaweza kuiweka kwenye freezer hadi nusu mwaka.

Kupanda nyasi

Nyasi ya limau ni mmea wa kitropiki, ambayo kwa vyovyote haivumilii joto hasi. Anapenda jua na haipaswi kuachwa katika sehemu zenye kivuli. Udongo unapaswa kuwa na virutubisho vingi, lakini pia upenyeze. Nyasi ya limao haipendi swamping. Inapaswa kumwagilia mara kwa mara.

Nyasi ya limao katika kupikia

Nyasi ya limao ni viungo borakwa sababu hutoa ladha ya limao ya kupendeza kwa sahani bila kuzitia asidi - mali ya kawaida ya limao. Majani na shina hutumiwa safi au kavu. Nyasi ya limao ni maarufu sana katika vyakula vya Karibiani na Asia. Mara nyingi hutumiwa kwa mchuzi wa ladha, supu, vinywaji anuwai, chai ya moto, marinades. Harufu yake ya kupendeza inafaa sana kwa samaki, kuku na dagaa. Nyasi ya limao iliyokatwa vizuri pia inaweza kuliwa safi.

Vipande vikubwa au shina zima la nyasi ya limao huongezwa kwenye sahani, na wakati iko tayari, hutolewa nje. Nyasi ya limao yenye unga hutumiwa kuongeza kwenye vinywaji.

Faida za nyasi ya limao

Nyasi ya limau ina mengi hatua nzuri dhidi ya maumivu ya kichwa, uchovu, mafadhaiko, kuwashwa na kutokuwa na uwezo wa kuzingatia. Kwa kuongeza, hupunguza dalili za homa na homa, laryngitis, kikohozi na bronchitis. Inaboresha digestion na hupunguza maumivu ya misuli na viungo.

Mafuta ya limao yana sifa nzuri za kuzuia vimelea. Husaidia na usingizi, hufanya kama antiseptic. Pia ina mali ya kutuliza - kiwango cha juu cha mafuta hufukuza mbu na wadudu wengine wasiohitajika. Nyasi ya limau inaaminika kuwa na mali nzuri ya kupambana na saratani - huharibu seli za saratani bila kuathiri zile zenye afya.

Ili kufanya kutumiwa kwa nyasi ya limao, ongeza 1 tbsp. katika 500 ml ya maji ya moto. Chemsha chini ya kifuniko kati ya dakika 5-10. Chuja na chukua 150 ml mara 3 kwa siku kabla ya kula. Kwa kweli, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kuanza kozi yoyote ya matibabu ya kibinafsi.

Chai ya limao

Chai ya limao ni kinywaji kitamu na harufu ya limao na mnanaa. Profaili yake ya ladha nyepesi hufanya iwe mimea bora kuchanganywa na aina zingine za chai. Chai hii ya mimea pia hutoa kwa faida ya kiafya. Sayansi imeanza kutumiwa kama dawa ya mitishamba ya zamani, imeanza kusoma athari za chai ya limao kwenye afya ya binadamu. Gundua faida za chai ya limao na itumie kwa siku nzuri zaidi.

Chai ya limao ni chai ya mitishamba iliyotengenezwa kutoka kwa majani ya mmea wa limao unaojulikana kama Cymbopogon citratus. Kuna aina zaidi ya 50 ya mimea ya mchaichai, lakini aina za India Mashariki na India Magharibi ndio za kawaida.

Chai ya limao ina wasifu wa kunukia ambao unachanganya maelezo ya mnanaa na limau.

Ladha ni nyepesi na ya hewa na harufu safi na yenye nguvu. Mabua ya limao mara nyingi huchanganywa na chai halisi kama chai ya kijani au chai nyingine ya mimea, pamoja na chai ya chamomile.

Chai inaweza kutengenezwa kwa kutumia kavu au safi mabua ya mchaichai.

Chai ya limao hutumiwa kama dawa ya mimea. Inajulikana sana katika dawa za kitamaduni za Asia, pamoja na Ayurveda na dawa ya Wachina. Soma ili upate maelezo zaidi juu ya msingi wa kisayansi wa faida ya chai ya mchaichai.

Faida za kiafya za chai ya nyasi

1. Huongeza kinga

Chai ya limao ni nzuri kwa mfumo wa kinga kutokana na mkusanyiko mkubwa wa vitamini na madini. Chai ya limao ina vitamini C na vitamini A, ambayo inaweza kusaidia kuongeza kinga na kupambana na maambukizo. Kunywa chai hii mara kwa mara kunaweza kusaidia kuongeza utendaji wa kinga na kuzuia homa na homa.

Mafuta muhimu ya limao pia yana mali ya antimicrobial na antibacterial ambayo husaidia kudumisha mfumo wako wa kinga katika viwango bora. Chai ya limao pia inajivunia mali hizi za antibacterial na antifungal, ambayo inafanya sio kinywaji cha kupendeza tu, bali pia na afya.

2. Chanzo cha antioxidants

Chai ya limao ina mkusanyiko mkubwa wa antioxidants, pamoja na polyphenols, asidi chlorogenic na katekesi, ambazo hufanya kazi kulinda michakato yenye afya mwilini. Radicals za bure ni seli tendaji ambazo zina atomi ambazo hazijachajiwa na zinaweza kusababisha kuzorota kwa seli zenye afya za binadamu. Radicals za bure zinaweza kusababishwa na uchafuzi wa mazingira, mfiduo wa kasinojeni na hutengenezwa kwa asili mwilini.

Kunywa chai ya nyasi ya limau inaweza kusaidia kupunguza athari za itikadi kali ya bure na inaweza kusaidia kuondoa kupita kiasi kutoka kwa mwili. Mali ya antioxidant hufanya polepole kuzuia mafadhaiko ya kioksidishaji - fomu ya kutu mwilini.

3. Jali afya ya moyo wako

Ya kawaida kunywa chai ya nyasi inaweza kusaidia kulinda moyo kutoka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa. Hii ni kwa sababu chai hii ina mali ya kupambana na uchochezi ambayo husaidia kuboresha mzunguko wa seli nyekundu za damu na kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kuganda kwa damu. Inaweza pia kusaidia kurekebisha sababu za hatari kama ugonjwa wa moyo kama cholesterol.

Utafiti uliochapishwa katika Jukwaa la Matibabu kila mwezi huchunguza athari za nyasi ya limao na chai ya kijani kwenye shinikizo la damu. Utafiti huo wa uchunguzi ulikuwa na wanaume 72 ambao walikula chai ya kijani, chai ya ndimu au placebo. Watafiti waliona kupunguzwa kwa wastani kwa shinikizo la damu katika kikundi kilichokunywa chai ya limao.

Chai ya limao inaweza pia kutoa athari nzuri kwa cholesterol. Uchunguzi uliochapishwa katika Jarida la Teknolojia ya Dawa ya Juu na tafiti zimegundua kuwa wanyama wanaopata mafuta ya lemongrass huonyesha kupunguzwa kwa kiwango cha jumla cha cholesterol. Masomo ya nyongeza pia yanasaidia faida za kupunguza cholesterol ya mafuta ya lemongrass na dondoo za lemongrass.

4. Husaidia kupunguza uzito

Chai ya limao inaweza kukusaidia kupunguza uzito unapojumuishwa na lishe bora na mazoezi ya kawaida. Chai hii ya mimea asili ina kalori sifuri, ambayo inafanya kuwa mbadala nzuri ya maji ya zamani yenye kuchoka. Pia ni mbadala mzuri wa vinywaji vyenye tamu kutokana na asili yake ya kunukia.

Nyasi ya limau pia ni diuretic ya asili ambayo inaweza kukusaidia kupunguza uzito haraka kabla ya hafla kubwa. Hakikisha tu kupunguza sukari iliyoongezwa na vitamu ili kuzuia kinywaji hiki chenye afya kugeuka kuwa ndoto iliyojaa sukari.

5. Nzuri kwa afya ya wanawake

Nyasi ya limau inaweza kusaidia kupunguza maumivu kama vile maumivu ya tumbo ya hedhi kwa sababu ya mali yake ya kuzuia uchochezi. Uchunguzi uliochapishwa mnamo 2011 pia unaonyesha kuwa chai ya nyasi ya limau inaweza kusaidia katika kutibu moto.

Hii ni kwa sababu kinywaji kinatoa athari ya asili ya kutuliza na baridi ambayo inaweza kupambana na mafadhaiko na homa. Inaweza hata kusaidia kudhibiti shukrani za mtiririko wa hedhi kwa faida ya mzunguko wa damu.

6. Inawezesha digestion

Kunywa chai ya mchaichai inaweza kusaidia kusawazisha afya ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Sifa za kupambana na uchochezi za chai hii zinaweza kusaidia kutuliza misuli ya tumbo iliyokasirika ambayo husababisha miamba na uvimbe. Inaweza pia kusaidia kutuliza maumivu ya tumbo na kichefuchefu. Uchunguzi uliochapishwa katika Jarida la Wafamasia Vijana umegundua kuwa mafuta muhimu ya limao husaidia kuzuia vidonda vya tumbo.

Madhara ya chai ya nyasi ya limao

Chai ya ndimu ina athari chache sana wakati inatumiwa kwa kiasi. Matumizi ya kiasi kikubwa cha chai hii inaweza kusababisha maumivu ya tumbo na kichefuchefu.

Athari nyingine ya kawaida ni athari ya mzio. Epuka kunywa chai hii ikiwa una mzio wa majani ya mchaichai au mmea. Acha kutumia ikiwa una dalili za mzio kama vile kupiga chafya au upele wa ngozi.

Chai ya limao inaweza kuingiliana na dawa zingine. Daima tafuta ushauri wa matibabu kutoka kwa mtaalamu wa huduma ya afya kabla ya kunywa chai ya mitishamba ikiwa unasumbuliwa na hali ya kiafya au unatumia dawa yoyote.

Unaweza kupata chai ya limao kwenye maduka ya chakula ya karibu. Ongeza kijiko kijiko cha majani ya chai yaliyokaushwa kwenye glasi ya maji ya moto na uiruhusu iteremke kwa dakika 5 hadi 10. Jimimina kikombe cha chai ya ndimu na ufurahie faida za kiafya na harufu nzuri ya kinywaji hiki cha kuburudisha.

Mafuta ya limao

Mafuta muhimu ya limao yana antioxidant nzuri sana, yenye nguvu na yenye kutuliza. Hupunguza ukurutu wa ngozi, hudhibiti usiri wa sebum na hupunguza pores zilizozidi. Nyasi ya limao ina athari nzuri ya kuondoa harufu na hupunguza jasho. Inapambana na cellulite na chunusi kwa mafanikio. Inatumika mara nyingi katika manukato kwa sababu ya nguvu yake lakini wakati huo huo harufu ya kupendeza.

Kwa massage ya anti-cellulite, changanya matone 20 ya mafuta muhimu na 50 ml ya mafuta ya almond. Sugua kwa nguvu kwenye ngozi. Ikiwa unataka kujiondoa pores zisizofurahi, changanya 30 ml ya mafuta ya almond na matone 2 nyasi ya limao. Omba usoni, ondoka kwa dakika 10 na safisha vizuri na maji ya uvuguvugu.

Ili kutibu chunusi, fanya mchanganyiko wa matone 2 ya sage, matone 2 ya ndimu na 10 ml ya mafuta ya almond. Omba usoni na suuza kabisa kwa dakika 10-15.

Ikiwa unataka kuoga ambayo ina athari ya kutia nguvu na ya anti-cellulite, andaa umwagaji ambao matone 10 ya limau na chumvi ya bahari huyeyushwa.

Madhara kutoka kwa nyasi ya limao

Mafuta ya limao yamekatazwa katika ujauzito, kifafa na watoto chini ya miaka 3. Kuwa mwangalifu wakati wa kuwasiliana na mafuta, kwa sababu inawezekana kwamba athari ya mzio inaweza kutokea.