2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mstari / Tinca tinca / ni samaki wa mto anayepatikana katika maji ya Uropa na Asia. Katika Bulgaria pia inajulikana kwa majina kalenik, marsh trout, king trout, marsh trout. Aina hii ni ya familia ya Carp / Cyprinidae /. Lynx huishi katika miili ya maji yenye maji na mito inayoenda polepole ambayo ina matope chini. Kipengele kingine cha tabia ni kwamba wanaishi ndani ya maji na kiwango kidogo cha oksijeni.
Mstari unapata uzito polepole. Uzito wake mara chache huzidi kilo mbili, lakini bado lazima tuseme kwamba wawakilishi wakubwa wa spishi wamekamatwa. Kwa mfano, tench yenye uzito wa kilo 4.64 ilinaswa katika mto wa Uswidi Lyngbion. Vinginevyo, urefu unaweza kufikia zaidi ya nusu mita. Mstari unaweza pia kutambuliwa na rangi yake ya kupendeza. Mwili wake umepakwa rangi ya kijani kibichi, na rangi za dhahabu mahali pengine.
Mwili wa samaki umefunikwa na mizani ndogo. Kwa kweli haijaundwa kwa harakati za haraka na kali. Mapezi ya samaki ni mviringo na ndogo. Macho yake ni madogo, rangi nyekundu. Lin ina ndevu mbili, kwa sababu ambayo ni wazi ni spishi gani ya familia. Mwili wa kamba umefunikwa na kamasi utelezi.
Shukrani kwake, anaweza kupita kwa urahisi na kupitia sehemu ambazo hazipitiki kwa samaki wengine. Inasemekana kuwa kamasi hii ndiyo sababu haishambuliwi na majirani zake wanyang'anyi kwenye bwawa. Maelezo mengine ya kupendeza ni kwamba katika spishi hii wanaume ni tofauti kabisa na wanawake. Kwa wanaume, mapezi ya tumbo huinuliwa zaidi.
Tabia za lin
Lynx hupendelea maisha ya utulivu na ya utulivu, ndiyo sababu inaweza kupatikana katika vijito na mabwawa ambapo mimea imestawi. Yeye ni samaki wavivu sana, ndiyo sababu yeye hutumia miaka katika eneo moja tu la bwawa. Harakati zake ni laini na ndefu.
Menyu yake ina haswa viumbe ambavyo vinaweza kupatikana kwenye tope la chini. Mara nyingi hizi ni minyoo na mabuu. Kamba haipendi joto la chini na kwa hivyo inaweza kuonekana katika maeneo ya kina cha mabwawa ya maji.
Anawapenda kwa sababu wao ndio wa kwanza kupata joto wakati wa mchana, lakini zile za mwisho zimepozwa chini. Hali pekee ni kuwa na mimea karibu, uwepo wa ambayo ina athari ya kutuliza samaki. Tench huzidisha haraka. Anatupa huduma kadhaa za caviar.
Kukamata kwa tench
Katika Bulgaria, tench inaweza kushikwa katika maji ya mito: Danube, Lom, Veleka, Yantra, Tundzha, Arda, Maritsa na wengine. Pia inasambazwa katika mabwawa mengi, pamoja na: Domlyan, Baikal, Koprinka, Ogosta, Pasarel na Lobosh. Kufukuza lynx ni juhudi kubwa ambayo inaweza kusisimua hata wavuvi wenye uzoefu zaidi. Kwa sababu ya mwendo wa uangalifu na polepole wa samaki, wavuvi lazima wabuni mbinu anuwai za kuvutia uvivu wa maji.
Baadhi ya watu wanaopenda sana hata huandaa paddles kuhamisha mimea ya chini. Walakini, utunzaji lazima uchukuliwe nao, kwa sababu wanaweza kuogopa samaki wavivu sana. Vinginevyo virago vya lin inaweza kuwa tofauti sana. Nafaka ya kuchemsha na kazi ya ngano ya kuchemsha iliyopikwa.
Inategemea zaidi peat na minyoo ya ardhi. Bait pia ni muhimu. Inaweza au isiwe na sehemu za bait. Unaweza kupata moja kutoka kwa maduka maalum au kutumia mkate rahisi zaidi. Haupaswi kupita kiasi, ni vya kutosha kuwasha hisia ya harufu ya samaki nayo.
Lin kusafisha
Kabla ya kuendelea na utayarishaji wa kamba, lazima uisafishe vizuri. Ili kufanya hivyo, kwanza safisha samaki chini ya maji ya bomba. Kisha mimina maji ya moto juu yake kwa uangalifu ili kamasi itengane. Osha nyingine na maji baridi ifuatavyo. Ili kuzuia samaki kuteleza mikononi mwako, unaweza kuinyunyiza na chumvi. Kisha safisha samaki kutoka ndani. Ili kufanya hivyo, fanya chale ndani ya tumbo na uondoe viungo.
Kuwa mwangalifu usiguse kibofu cha nyongo, kwani hii itazidisha ladha ya samaki baadaye. Kisha ondoa na grill. Kwa habari ya laini za kitani, sio wapishi wote huziondoa. Ikiwa bado unataka kuifanya, weka samaki ndani ya maji ya moto kwa zaidi ya sekunde kumi na tano, kisha uweke baridi mara moja. Sasa futa kwa makini mizani na upande butu wa kisu kwa mwelekeo kutoka mkia hadi kichwa cha samaki.
Lynn katika kupikia
Mstari sio moja ya samaki ambao hupatikana mara nyingi kwenye maduka na mikahawa. Kwa hivyo ili kula samaki hii, italazimika kuvua na kupika mwenyewe. Kulingana na wapishi wenye ujuzi, spishi hii inaweza kutumika badala ya carp katika mapishi mengi. Walakini, kuna tofauti katika ladha kati ya aina mbili za samaki. Lina nyama ni kitamu na laini sana. Kipengele kingine chanya ni kwamba haina mifupa mengi yanayokasirisha kama zambarau.
Upungufu wake tu ni harufu ya sludge, ambayo, hata hivyo, inaweza kupunguzwa ikiwa siki kidogo hutiwa kwenye kinywa cha samaki. Mchoro unaweza kutumiwa na kupamba au kutumiwa kwenye kitoweo anuwai, supu, saladi za samaki. Mkate, kuvuta sigara na marini lin wao pia wanatongoza sana. Wakati wa kuandaa linseed, inashauriwa kuipaka na mafuta, limao, pilipili nyeusi na nyekundu, marjoram, tarragon, oregano, bizari na iliki. Inachanganya vizuri na karoti, pilipili, nyanya, mizaituni, vitunguu na vitunguu.
Faida za lin
Nyama ya lin ni lishe na ni muhimu sana. Inafyonzwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu na kuipakia na vitu vingi muhimu. Kwa sababu ya ubora wake, inashauriwa haswa kwa watoto na watu wazima ambao hufuata lishe maalum. Lin ni chanzo cha potasiamu, boroni, chuma, shaba, magnesiamu, fosforasi, manganese na zingine. Samaki pia ina vitamini A na vitamini B. Kulingana na wataalam, matumizi ya kawaida ya linseed huzuia shida za moyo na ina athari nzuri kwenye shughuli za ubongo.
