2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda madogo ya Lycium barbarum - goji berry, pia hujulikana kama marjoram, lycium na wolfberry. Wanaweza kupatikana katika duka yoyote ya kikaboni. Wanajulikana kama matunda mengi muhimu, inayoitwa "Muujiza wa Himalaya", siri ya maisha marefu, matunda ya uchawi ya ujana, n.k. Lakini kwanza hebu tujue ni wapi matunda haya yalipandwa kwa mara ya kwanza, wapi yanapandwa leo na ikiwa inaweza kupatikana katika nchi yetu.
Moja ya majina ya zamani zaidi ya goji berry - Lycium, linatoka mkoa wa kale wa kusini wa Anatolia wa Lycia. Hii inaonyesha kuwa hata wakati huo ilijulikana na kulimwa. Katika pharmacology inajulikana kama Lycii fructus. Jina "zabibu la mbwa mwitu" linahusishwa na jina la asili la neno la Uigiriki la mbwa mwitu - "lycos". Jina la kisasa "goji berry" limekuwa likiingia katika ulimwengu unaozungumza Kiingereza tangu mwanzo wa karne ya 21.
Leo, goji berry hukua haswa Kusini Mashariki mwa Ulaya na Asia. Mavuno mengi hutoka sehemu za kaskazini mwa China ya kati na magharibi mwa China. Huko mimea hukua katika mashamba makubwa. Katika miaka ya hivi karibuni, kwa sababu ya kuongezeka kwa umaarufu wa matunda yenyewe, juisi yake na vitu vyake vingi (matunda yaliyokaushwa, purees, mbegu, n.k.) vimeheshimiwa kati ya watafutaji wa chakula muhimu na cha uponyaji.
Katika soko la chakula cha afya ulimwenguni kote, utaipata chini ya jina Tibetan au Himalayan goji, ingawa majina haya hayahusiani moja kwa moja na maeneo ambayo hukua sana.
Kwa kuwa goji berry hutolewa katika nchi yetu, pamoja na mali zake zote za faida, kuna imani kwamba matunda haya hayakua katika nchi yetu. Watu wengi huinunua kwa wingi na katika hali kavu, kwani wanaamini kuwa hii ndiyo chaguo pekee ya kuipata. Na kweli matunda haya ni muhimu zaidi, kwa sababu wakati kavu ya mali zake muhimu hupotea tu.
Mmea huu hukua katika nchi yetu pia. Na karibu kila mahali - kando ya barabara, mbuga na bustani. Katika maeneo mengi huunda ua, lakini mara nyingi watu hufikiria ni sumu na huimaliza. Katika Bulgaria goji berry inajulikana zaidi kwa jina la Kituruki merjan.
Vichaka katika nchi yetu huzaa matunda kidogo kidogo kuliko yale ambayo hupandwa sana nchini China. Walakini, hakuna tofauti katika mali ya uponyaji. Na kwa kuwa mmea unakua vizuri katika nchi yetu, ni wakati wa kuizingatia zaidi - kutoka kwa kila mtu na kwa mtazamo wa kiuchumi.
Badala ya kuiingiza, tunaweza kutoa na kusafirisha kwa beri ya goji, haswa kutokana na kuongezeka kwa hamu ya ulimwengu kwa tunda hili. Mashamba madogo yaliyo na miti ya beri ya goji katika shamba zingine za kibinafsi katika nchi yetu yamekuwa ukweli kwa muda.
Ilipendekeza:
Je! Uyoga Hutoka Wapi Bulgaria Na Ni Hatari?
Uyoga ni moja ya uyoga mpendwa zaidi katika nchi yetu. Zaidi ya asilimia 95 ya uyoga wa aina hii katika nchi yetu huletwa kutoka Poland. Kwa usindikaji wa uyoga uliozalishwa nchini Poland, teknolojia inatumiwa ambayo inaua bakteria wote kwenye uso wao.
Mzeituni Wa Zamani Zaidi Hukua Huko Yerusalemu
Mzeituni mkongwe zaidi ulimwenguni, kati ya miaka 5,000 na 7,000, hukua karibu na Yerusalemu. Mti huo umepitia majaribio yote ya wakati, sema wenyeji. Kwa sababu ya historia yake ya karne nyingi, viongozi wa Yerusalemu wametangaza mzeituni kuwa hazina ya kitaifa na hata wameteua mlinzi wake mwenyewe.
Watawa Kutoka Kopilovtsi Hukua Matunda Na Mboga Nzuri
Shukrani kwa mamia ya ekari za bustani za mboga, watawa huko Kopilovtsi waliweza kujenga hekalu la kushangaza lililoitwa Annunciation. Kwa miaka kadhaa sasa, makasisi wa kijiji hicho wamekuwa wakitunza ngano, kupanda viazi, vitunguu, pilipili, nyanya na bustani.
Dawa Za Kulevya Katika Chakula - Wapi?
Wakati mwingine unaposikia mtu akiinua chakula cha Wachina na mazoea ya biashara ya ubunifu wa aina hii ya mgahawa, fikiria kwanza nakala ambayo uko karibu kusoma. Chini ya mwaka mmoja uliopita, International Business Times ilichapisha ripoti ya kusumbua sana ikidai kwamba mikahawa isiyopungua 35 nchini China iligunduliwa kwa kuongeza opiates kwenye chakula chao.
Jordgubbar Hukua Katika Kila Nyumba Katika Kijiji Cha Rhodopean Cha Osikovo
Watu kutoka kijiji cha Rhodopean cha Osikovo wanafurahi na mavuno ya jordgubbar ya mwaka huu. Karibu mazao yote ya wazalishaji yamenunuliwa, na hakuna nyumba iliyobaki katika kijiji ambacho matunda madogo yenye harufu nzuri hayalimwi. Meya wa Osikovo - Velin Paligorov alituanzisha habari hii.
