2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Umewahi kujiuliza maana ya neno mila ya upishi inamaanisha nini? Je! Kuna ufafanuzi sahihi wa dhana hii? Katika kila nchi kuna mila na mapishi ya upishi, karne zote zilizopita na leo.
Slovakia ni taifa dogo, lakini historia yake ni ya msukosuko na kuna vipindi vingi vya utegemezi kwa mataifa mengine ambayo yameathiri kila kitu kinachohusiana nayo, pamoja na mila ya upishi. Eneo ambalo nchi iko sasa imekuwa eneo la hafla na michakato mingi ya kihistoria - kupitia ilipita mpaka kati ya Dola ya Kirumi na makazi ya wale wanaoitwa wabarbari.
Kulikuwa na miundo ya kwanza ya serikali - jimbo la Samo, Mkuu wa Nitra, na baadaye Great Moravia.
Ushindi wa nchi na Hungary ulicheza jukumu muhimu katika hatima yake zaidi - kwa zaidi ya miaka 900 Slovakia ilikuwa sehemu ya Hungary wakati ilikuwa ufalme wakati huo.
Hafla hizi zote zimeacha alama yao juu ya kile watu nchini Slovakia wanapika na kula. Sehemu kubwa ya nchi inamilikiwa na tetra za juu na za chini, pamoja na milima mingi. Kutoka hapo kuja jadi kwa jibini la kondoo la nchi / tazama matunzio /.
Jibini maarufu zaidi ni Parenitsa, Oshchiepok na Brundza. Jibini la Brindza ni sehemu muhimu ya moja ya sahani za kitaifa - dumplings za branza. Sahani hii ni vipande vya unga kutoka viazi mbichi na unga, ambayo huchemshwa kwenye maji yenye chumvi na kufunikwa na safu nene ya jibini laini na idadi kubwa ya bacon iliyokaangwa.
Unga uliochemshwa hutumiwa kama kuu na kama kiunga cha ziada katika nchi nyingi za Ulaya Mashariki. Huko Slovakia, pamoja na kutengeneza vibanzi, pia hufanya rezance, ambayo inafanana sana na tambi, ambazo mara nyingi hutolewa na idadi kubwa ya mbegu za poppy na sukari.
Dumplings pia ni maarufu sana nchini - iwe imejazwa na squash, au goulash, ambayo, ingawa ina asili ya Kihungari, hupikwa huko Slovakia. Vyakula vingi vya mijini ni asili ya Kihungari na Austria.
Mbali na goulash na keki, ambazo zimekopwa kutoka kwa vyakula vya Hungarian, schnitzels za Austria na strudels pia ni maarufu nchini Slovakia. Moja ya dawati maarufu kuna tradelnik - ni silinda ya mashimo ya unga na harufu ya limao na nutmeg, ambayo imeoka imefungwa kuzunguka maumbo ya mbao.
Mahali maarufu zaidi ambapo dessert hii imeandaliwa ni mji wa Skalca, ulio magharibi mwa Slovakia.
Kipengele cha tabia ya jiji Vyakula vya Kislovak wingi wa sahani zilizoandaliwa na samaki wa maji safi, ambayo mara nyingi ni carp, lakini trout, pike na samaki mweupe pia hutumiwa.
Supu pia ni sehemu muhimu ya menyu ya wenyeji, haswa kitunguu saumu, saladi au supu ya uyoga na cream ya sour. Supu maarufu zaidi, hata hivyo, ni kabichi na sauerkraut na sausage anuwai, na wakati mwingine na maapulo kamili, yasiyopigwa.
Bia ni kinywaji cha kitaifa huko Slovakia na sio duni kuliko ile ya Kicheki.
Walakini, zabibu zimelimwa kusini mwa Slovakia tangu nyakati za Kirumi na nchi inafurahiya divai nyeupe na za kupendeza, ambazo hutengenezwa zaidi kutoka kwa Austrian Gruner Veltliner na Riesling ya Italia.
Mahusiano magumu ya kihistoria ya Slovakia na nchi jirani yameunda mchanganyiko wa kipekee wa upishi wa hali ya asili, maisha ya ndani na utaifa, ambayo hupa sahani zote za kigeni ladha ya Kislovakia.
Ilipendekeza:
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Kitamu Kitamu Kimetangazwa Kama Dawa Ya Kuua Wadudu
Matokeo ya utafiti uliotajwa na UPI yanaonyesha kuwa moja ya vitamu maarufu vya bandia, Truvia, ni dawa inayoweza kuua wadudu. Utafiti mpya unaonyesha kuwa nzi wa matunda waliokula kitamu waliishi siku 5.8, wakati nzi ambao hawakula ladha kitamu bandia waliishi kati ya siku 38.
Amaranth - Nafaka Ndogo Lakini Muhimu Sana
Amarnt ilijulikana kwa Waazteki. Walakini, hawakutumia nafaka kwa chakula. Walisema mali kadhaa za kichawi na mmea huo. Wavamizi wa Uhispania waliogopa mmea ulioumbwa, walijenga rangi za upinde wa mvua, na kujaribu kuuharibu kama mazao. Kilimo chake kilipigwa marufuku kwa miaka mingi, haswa ili kumaliza dhabihu za wanadamu ambazo mmea huo ulikuwa na jukumu muhimu.
Chakula Cha Tikiti Maji Kwa Takwimu Ndogo
Lishe ya tikiti maji ni njia nzuri ya kusafisha mwili wako na kupunguza uzito haraka. Unapoanza lishe hii mbichi kwa wengine, unahitaji tu kujizatiti na nguvu na tikiti maji nyingi. Unaweza kuchukua karibu kilo 2.5 za vipande vya tikiti maji ya matunda kila siku, ikisambazwa sawasawa juu ya milo mitano.
Maua Mazuri Ya Mtungi, Ambayo Huandaa Kitamu Kitamu
Ajabu, sivyo, lakini kutoka kwa mtungi huko Peru huandaa kitamu, na kwenye Andes wanapika mizizi. Jina la mimea ya maua ya kitropiki hutoka kwa kanna ya Uigiriki na inamaanisha mwanzi. Shina la mmea mzuri ni kavu kama shina la mwanzi. Ndio sababu inaitwa pia lily mwanzi.
