Mapinduzi! Parachichi, Chia Na Broccoli Ziko Kwenye Menyu Ya Kindergartens

Video: Mapinduzi! Parachichi, Chia Na Broccoli Ziko Kwenye Menyu Ya Kindergartens

Video: Mapinduzi! Parachichi, Chia Na Broccoli Ziko Kwenye Menyu Ya Kindergartens
Video: Mama Samia ndani Ya Cop26 Ni Cheche 2024, Novemba
Mapinduzi! Parachichi, Chia Na Broccoli Ziko Kwenye Menyu Ya Kindergartens
Mapinduzi! Parachichi, Chia Na Broccoli Ziko Kwenye Menyu Ya Kindergartens
Anonim

Vyakula vipya vya kigeni vitaonekana hivi karibuni kwenye menyu ya watoto kutoka kindergartens na vitalu. Bidhaa hizo, ambazo ni mapinduzi katika kitabu cha sasa cha mapishi ya watoto, zitaidhinishwa mapema 2018.

Miongoni mwao kutakuwa na chia, quinoa, broccoli, mimea ya Brussels na chakula kingine kinachoitwa superfoods. Hii ilidhihirika kutoka kwa taarifa ya Profesa Stefka Petrova - mtaalam kutoka Kituo cha Kitaifa cha Afya ya Umma na Uchambuzi, alinukuliwa na bTV.

Kulingana naye, hakika kutakuwa na mabadiliko katika mkusanyiko mpya wa mapishi, ambayo yatapatikana katika vitalu na chekechea, kuweka kiasi cha chumvi na sukari kutumika kuwa ndogo.

Bidhaa mpya za chakula zitakuwa kama njia mbadala ya vyakula vya jadi kwa nchi, kwani bei yao ni kubwa na hii itaathiri bajeti katika taasisi za watoto.

Mkusanyiko mpya wa mapishi utabadilisha uzito wa sehemu ambazo watoto watapokea. Imepangwa kuongeza kiwango cha chakula, kwani wazazi wengi wanalalamika kuwa watoto wao hawawezi kuridhika na 130 g tu ya sahani. Kwa kuongezea, menyu mpya ya kindergartens na vitalu haitajumuisha sahani za kukaanga, sausage na sausages.

Kuhusu bidhaa za urafiki wa mazingira ambazo zitaletwa katika vituo vya watoto, Profesa Petrova alikumbusha kuwa ni chanzo kizuri cha virutubisho muhimu na watoto wanapaswa kuzijua vizuri.

chia
chia

Na ingawa ujumuishaji wa chia, parachichi, quinoa na vyakula vingine vya juu katika mapishi ya watoto ni wazo la wazazi na wataalamu wa lishe, inageuka kuwa pendekezo hilo linakutana na wapinzani wake.

Kulingana na maoni kadhaa, wazo sio nzuri, kwa sababu tamaduni hizi sio za kawaida kwa latitudo zetu na inawezekana kwamba mwili wa watoto haukubalii vizuri.

Ilipendekeza: