2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kahawa, bistros, baa, baa, mikahawa… Ni roho ya kila jiji kubwa, sehemu muhimu ya maisha yake, ya zamani na ya baadaye. Kumbukumbu nyingi na matumaini mengi katika hadithi za kibinafsi za watu.
Na bado ni wangapi wanaofikiria tofauti kati ya taasisi hizi? Ni nani anayeweza kuwatofautisha?
Hapa kuna "masomo" kadhaa kutoka kwa majina makubwa katika biashara ya mgahawa.
Kufungua kiwanda cha bia inamaanisha kutoa huduma inayoendelea kutoka asubuhi hadi jioni, na pia chaguo anuwai ya sahani - kutoka mayai hadi kamba. Taasisi hizi zinaitwa kumbi za biakwa sababu kihistoria ni mahali pa uzalishaji wa bia kwenye wavuti, kinywaji ambacho kilianza kunywa huko Uropa katika karne ya 19, anaelezea Lillian Combourg, ambaye ni meneja wa moja ya mikahawa mikubwa huko Paris, Grand Café Capucines.
Kwa bistro, ni wazi tu wakati wa chakula na inatoa menyu na sahani chache. Orodha ya vyakula hutofautiana kwa saizi na anuwai na inaweza kusemwa kuwa haijulikani sana kuliko ile ya kiwanda cha bia. "Pia ni mahali ambapo divai zaidi hutolewa," anaongeza Christophe Julie, mmiliki wa mkahawa mwingine maarufu wa Paris, Bouillon Chartier.
IN bistro anga ni rafiki zaidi na isiyo rasmi, na sahani zinazotolewa ni rahisi. Bata confit au steak na kukaanga za Kifaransa zimeandaliwa nyumbani na ni alama za chakula rahisi na cha haraka. Jina "bistro" linatokana na neno la Kirusi "haraka", ambalo linamaanisha haraka. Wanajeshi wa Urusi walioko Ufaransa mnamo 1814, baada ya Vita vya Paris, walitumia neno hilo kuhamasisha wahudumu ambao walidhani walikuwa polepole.
Kwa hivyo bistro haina uhusiano wowote na cafe. Katika mji mkuu wa ulimwengu wa vyakula, cafe hiyo ni mahali pa kutengwa kwa mazungumzo marefu kati ya marafiki, wasanii na wanafalsafa, ambapo mtu hukaa kwa muda mrefu kama anavyo.
Tunakwenda mkahawa haswa kula vinywaji na labda kula vitafunio. "Lakini zaidi sandwich au saladi," anaelezea Claude Guitar, msimamizi wa kiwanda cha bia cha Ufaransa. Jikoni hutoa kitu cha kula karibu na kwenda.
Sio kama chakula katika mgahawa. Ni ulimwengu mwingine.
Baada ya mapinduzi, wapishi wa kifalme, ambao walipoteza kazi zao, walifungua mikahawa yao wenyewe, ambapo waliendelea kutengeneza na kuhudumia sahani zilizoongozwa na wakati wao na Mfalme. Ni maeneo haya ambayo yanasababisha mgahawa na kuwa mikahawa tunayoijua leo, ambayo hutoa chakula kizuri na ambapo wapishi wengine mashuhuri ulimwenguni hufanya kazi.
Ilipendekeza:
Iko Wapi Whisky Bora Ya Scotch Iliyosafishwa?
Habari ya kwanza kuhusu utengenezaji wa Whisky ya Scotch kuanzia 1494, na leo mamilioni ya lita zake zinatengenezwa, nchi yake ya Uskochi ikiwa mzalishaji mkubwa wa whisky ulimwenguni. Katika nchi hii pekee kuna zaidi ya distilleries 80, nyingi zikiwa katika eneo la Spaceside - nyingi kama 30.
Galactose Ni Nini Na Iko Wapi
Galactose ni moja wapo ya vyanzo vikuu vya nishati kwa mwili. Inawakilisha sukari ya maziwa wazi . Ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili wetu, na pia hutumiwa katika dawa na microbiolojia. Galactose ni monosaccharide ambayo ni kawaida sana kwa maumbile.
Uingereza: Bia Ya Bei Rahisi Iko Bulgaria
Bulgaria ilishika nafasi ya Uingereza kwa bia ya bei rahisi. Nchi inatuongoza katika faharisi ya bia iliyokusanywa kwa watalii wa Briteni. Cheo hicho ni kazi ya Travelex - kampuni inayobobea katika ubadilishaji wa sarafu na shughuli za fedha za kimataifa.
Kila Usiku Katika Mgahawa Tofauti - Barabara Ya Furaha Ya Tumbo
Hatuna haja ya kusafiri ulimwenguni kote kufurahiya haiba ya vyakula vya kitaifa vya tamaduni zingine za kawaida. Ikiwa tunachagua njia tofauti kila usiku, tunaweza kula chakula cha jioni kwenye mkahawa tofauti kila usiku. Katika mgahawa wa Kituruki unaweza kujaribu supu kubwa ya dengu, vitafunio vya mbilingani, lakini na ladha ya mashariki ya kupendeza, nyama ya nyama ya nyama.
Iko Wapi Siri Ya Kweli Ogreten Dofinoa?
Ogreten Dauphinois ni moja ya sahani maarufu na ukoko mwekundu unaovutia. Kuna hadithi ya kupendeza sana iliyounganishwa na jina lake. Katika karne ya 12 ya mbali, Hesabu ya Ufaransa ya Guy IV ya Albon ilikuja na wazo la kujitangaza kama dolphin ya Savoy.
