2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Basil, pamoja na oregano, ni moja ya viungo vya kawaida kutumika katika utayarishaji wa sahani za Mediterranean. Inatumika kwa karibu kila aina ya tambi ya Kiitaliano, kwa sahani na michuzi na nyanya, kwa supu za nyanya, samaki na dagaa, kwa sahani za nyama na mengi zaidi. Hapa kuna jambo la kufurahisha kujua juu ya basil kama mimea na ukweli wa kupendeza juu yake:
- Jina "basil" ni Kigiriki na inamaanisha "kifalme";
- Kulingana na Wagiriki, shukrani kwa basil, wale ambao walikuwa na nguvu za kichawi waliweza kuzaa nge;
- Basil ni kutoka kwa Ustotsvetni ya familia na ni mmea wa kila mwaka, unaofikia urefu wa cm 15 hadi 60;
- Kulingana na wanahistoria wengi na wataalam wa mimea, basil aliletwa kutoka Uajemi kwenda nchi zetu za karibu na Alexander the Great;
- Isipokuwa kwenye vitanda vya mimea kwenye yadi, basil inakua vizuri sana kwenye sufuria au masanduku kwenye balcony. Walakini, ni vizuri kwa mchanga wake kuwa na virutubisho vingi.
- Imethibitishwa kuwa basil inakua vizuri sana kati ya nyanya, lakini mchanga ambao utapandwa unapaswa kuwa huru. Inapendelea maeneo yenye jua, lakini huishi vizuri katika vivuli vyenye rangi;
- Ikiwa una majani ya basil ambayo unataka kuhifadhi, lakini hauna wakati wa kukauka, unaweza kuyaganda, lakini baada ya kuwa blanched na kuzamishwa kwenye mafuta;
- Basil kwa muda mrefu imewekwa kwenye bouquets ya geraniums, ambayo bibi huwapa wanawake wanaofanya kazi kwa afya;
- Basil imeonyeshwa kuwa mzuri kwa tumbo;
- Ingawa kulingana na hadithi za zamani basil safi hutumiwa tu ikiwa imeota, bustani nyingi zinaamini kuwa maua yake yanapaswa kuzuiwa ili kuweka mmea na majani safi;
- Wakati huko basil ya Misri ilitumiwa kutia dawa za kukausha maiti, huko Roma ilikuwa ishara ya wapenzi;
- Ikiwa umechomwa na mdudu na hauna dawa ya kutuliza eneo lililojeruhiwa, jaribu kusugua na majani safi ya basil;
- Unapopika na basil, weka kila wakati mwishoni, kwa sababu ikiwa ina chemsha, itapoteza harufu yake haraka;
- Unapotaka kuhifadhi basil kwa msimu wa baridi na ikauke, usivunje majani yake, lakini iache ikiwa mzima kuhifadhi harufu yao.
Ilipendekeza:
Ukweli Wa Kupendeza Juu Ya Chakula Na Vinywaji
Waingereza huita kahawa na maziwa "kahawa nyeupe". Watu wanaokunywa kahawa hufanya ngono mara nyingi zaidi kuliko watu wasiokunywa, na hupata raha zaidi kutoka kwayo. Ufaransa, ambayo ni maarufu kwa jibini lake, ilisababisha Jenerali maarufu Charles de Gaulle kufikiria:
Ukweli Wa Kupendeza Juu Ya Tofaa
Kila mtu amesikia kifurushi: "Pamoja na tufaha kwa siku, daktari atakuwa mbali nami." Taarifa hii, ambayo iko kwenye kumbukumbu yetu, ni kweli kabisa. Maapulo yana 200 mg. polyphenols, gramu 30 za wanga zilizo na faharisi ya chini ya glycemic, zaidi ya gramu 5 za nyuzi na kalori karibu 80 - rundo la mali muhimu.
Ukweli Wa Kupendeza Juu Ya Mkate
Karibu kila mtu anakula mkate kila siku - kama sandwich, na asali au jam au hata kama dessert na chokoleti kioevu. Ingawa watu kote ulimwenguni wamekuwa wakila kwa maelfu ya miaka, kuna mambo ambayo hatujui juu ya mkate. Tunakula mkate zaidi ya 9,000,000 kila siku.
Ukweli Wa Kupendeza Juu Ya Vyakula Vya Kifaransa
Sio bahati mbaya kwamba vyakula vya Kifaransa, ambavyo vimegeuza lishe kuwa sanaa halisi, ni maarufu ulimwenguni. Watu wachache hawajasikia juu ya utaalam kama jibini ladha ya fondue, supu ya Kifaransa yenye harufu nzuri Dubari, kuku A la Dijones, na wengine wengi.
Ukweli Wa Kupendeza Na Wa Kupendeza Juu Ya Chokoleti
Neno pipi lililotafsiriwa kutoka Kilatini linamaanisha dawa. Pipi za kwanza zilionekana Misri. Kisha zilitengenezwa kutoka kwa asali na tende, kwa sababu sukari ilikuwa bado haijafahamika. Mashariki walikuwa wameandaliwa kutoka kwa tini na mlozi, huko Roma ya zamani - na mbegu za poppy, asali na aina anuwai za karanga za ardhini.
