2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ufuta ni moja ya manukato ya zamani na inaendelea kuwa moja ya bidhaa zenye mafuta mengi leo. Ina utajiri mwingi wa vitamini E na chuma na ingawa inatoka Afrika, ni kawaida sana India, ambapo inachukuliwa kuwa ishara ya kutokufa na bahati nzuri.
Kuna mengi aina za sesame, lakini ufuta uliolimwa ni mmea wa kila mwaka ambao unaweza kufikia urefu wa cm 200. Una shina lenye nywele, majani ya kijani na maua meupe, ya zambarau au ya waridi. Sio ngumu sana kukua, lakini faida za ufuta zinathibitishwa.
Sio kawaida sana huko Bulgaria kupanda mbegu za ufuta, lakini ikiwa una yadi mahali pengine katika mikoa ya kusini mwa nchi, hakuna kinachokuzuia kujaribu ujuzi wako wa bustani. Na ikiwa utafanya vizuri, basi utaweza kufungua mawazo yako ya upishi.
Hapa jinsi ya kukuza ufuta na nini unaweza kuitumia kwa:
- Sesame inapenda sana joto na huota tu wakati joto la hewa linafikia digrii 15. Inakaa kwa muda mrefu bila maji, lakini sio bila unyevu;
- Panda mbegu za ufuta kwenye mchanga ulio na lishe bora ili kunyonya mara kwa mara. Wakati inakua, ni vizuri kuweza kuipatia joto la hewa la digrii 25-30. Unaweza pia kuikuza kwenye chafu;
- Maji mara kwa mara wakati wa ukuaji wake na wakati wa ukuaji wa sanduku;
- Unapoona kuwa sanduku zinaanza kupata rangi ya hudhurungi-hudhurungi, unaweza kuanza kuvuna mbegu;
- Mara tu umeweza kupata ufuta wako wa nyumbani, unaweza kusaga na kuitumia kama tahini. Ni kwa njia hii kwamba matumizi yake yameenea katika Mediterania;
- Ni kawaida sana katika vyakula vya Asia ufuta mweupe. Pindisha vipande vya kuku au nyama ya nguruwe na hata samaki nayo na kaanga kwenye mafuta moto;
- Unaweza hata kutengeneza mafuta ya ufuta, ambayo sio muhimu tu, lakini pia inafanya kazi vizuri kwa matumizi ya nje kwa ngozi kavu ya uso au mikono iliyopasuka. Ni vizuri tu kuipasha moto kidogo.
Ilipendekeza:
Kupanda Na Kupanda Pilipili Kali Kwenye Sufuria
Mboga safi katika msimu wa baridi sio kawaida tena. Mengi ya haya yanaweza kupatikana kwenye duka, lakini nyingi zimejaa nitrati hatari. Moja wapo ya suluhisho muhimu ni kupanda mazao yaliyopandwa nyumbani. Pilipili moto ni kati ya mazao makuu ambayo tunaweza kupanda nyumbani wakati wa miezi ya baridi.
Kupanda Na Kupanda Cypress
Cypresses ni conifers ya familia ya cypress. Wao ni miti ya kijani kibichi au miti. Wanafikia urefu wa mita 5 hadi 40. Muda wao wa kuishi ni mrefu sana. Kuna aina nyingi za miti ya cypress leo. Cypress zinajulikana tangu nyakati za zamani, na leo kuna aina tofauti za cypress.
Kupanda Na Kupanda Bilinganya
Bilinganya , inayojulikana katika Bulgaria kama Nyanya ya bluu , ni kati ya mboga ambazo huwa zipo kwenye meza yetu. Mara baada ya kuzingatiwa kuwa sumu kwa ladha yake kali katika hali yake mbichi, ilijulikana huko Uropa tu katika karne ya 15.
Kupanda Na Kupanda Viazi
Wastani viazi kukomaa kwa karibu miezi 4. Aina za viazi za kisasa hutoa mavuno mengi ya kilo 400 hadi 800 kwa hekta. Kufanikiwa kwa viazi inahitaji mbegu bora na utunzaji sahihi. Viazi huota wakati mchanga kwa kina ambacho hupandwa huwaka hadi 7-8 ° C, basi ukuzaji wa sehemu ya ardhini huanza.
Kupanda Na Kupanda Chai Katika Nchi Yetu
Chayote ni mmea wa kudumu kama liana. Pia inajulikana kama tango la Mexico. Ni ya familia ya malenge. Matunda yake ni umbo la peari na wakati ni kijani kibichi, inaweza kutumika kama matango ya saladi, kukaanga au kukaanga kama zukini au viazi.
