2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tumbaku ni jina la majani makavu au kavu na yaliyotiwa chachu ya mimea ya tumbaku Nicotiana tabacum na Nicotiana rustica. Ni ya familia ya Viazi, jenasi Nicotiana. Tumbaku inahusu mazao maalum ambayo hupandwa kwa kusudi la kupata bidhaa na athari ya narcotic.
Siku hizi, takriban dola milioni 50 hupandwa kila mwaka tumbaku. 88% yao ni Asia - Pakistan, Uturuki, China, Japan, India.
Historia ya tumbaku
Nchi ya tumbaku ni Amerika, ambapo kwa muda mrefu imekuwa ikitumiwa na waganga na wachawi wa India. Baada ya kuhamishiwa Uropa, tumbaku ilipata umaarufu haraka, na kuifanya kuwa moja ya madereva kuu ya ukoloni wa Uropa wa Amerika. Jina la kisayansi la jenasi ya tumbaku - Nicotiana anapewa kwa heshima ya Jean Nico. Nico alikuwa mwanadiplomasia wa Ufaransa aliyekuza tumbaku huko Paris baada ya kurudi kutoka misheni huko Lisbon mnamo 1561. Tumbaku imekua katika nchi yetu tangu 1717.
Matumizi ya bidhaa kutoka tumbaku mabadiliko zaidi ya miaka. Mwanzoni ilitumiwa kutafuna na kunusa, baadaye ilianza kuvuta sigara kwa njia ya hooka au bomba, wakati siku hizi inavuta kwa njia ya sigara na sigara.
Kama inavyojulikana tayari, matumizi ya tumbaku husababisha kulevya, kwa kuongeza, kuna idadi ya athari. Hii pia ni sababu ya kuandaa mapigano makubwa dhidi ya tabia mbaya, ambayo imeanza miaka ya 50 ya karne iliyopita.
Muundo wa tumbaku
Tumbaku ina muundo tata sana wa kemikali, na pia ni bidhaa ambayo mali hutegemea mchanganyiko unaopingana wa dutu za kibinafsi ndani yake. Kwa ujumla, sehemu za kemikali kwenye tumbaku zinaweza kugawanywa katika vikundi viwili. Ya kwanza ni kikundi A, ambacho kinajumuisha vitu ambavyo vina athari nzuri kwa ubora - nikotini, pombe yenye resini na aina zingine za resini, mafuta muhimu, mafuta ya taa na wanga mumunyifu. Ya pili ni kikundi B, ambacho kina vitu vinavyoathiri vibaya ubora - protini, amonia, asidi za kikaboni na besi za bure, pombe ya methyl na vitu vya nitrojeni bila nikotini.
Yaliyomo ya nikotini katika safu ya tumbaku katika anuwai anuwai - kutoka 0.5 hadi 14%, na katika tumbaku inayozalishwa Bulgaria - hadi 1.5%. Mbali na nikotini, majani ya tumbaku yana asidi nyingine ya asidi - anabasine, myosin, nornicotine, oxycotine. Ya muhimu sana ni nornicotine, ambayo inachukuliwa kuwa hatari mara kumi kuliko nikotini.
Wanga hupatikana kwenye majani ya tumbaku pia hutofautiana sana. Katika tumbaku ya Kibulgaria ni kati ya 25 na 45%. Ndio ambao kwa kiasi kikubwa huamua ladha ya tumbaku.
Yaliyomo ya nitrojeni hufikia 2.60%, kwani vitu vya nitrojeni vimegawanywa katika vikundi viwili - mumunyifu / amini, amino asidi, amini, alkaloid, asidi ya kiini / na hakuna / protini /.
Protini katika tumbaku ni kati ya 5-6.5%, lakini inachukuliwa kuwa yaliyomo zaidi ya 6% hayakubaliki kabisa. Mbolea ya nitrojeni ya uwanja wa tumbaku huongeza yaliyomo ya vitu vyenye nitrojeni, muhimu na isiyofaa.
Aina za tumbaku
Aina ya kawaida tumbaku ni:
Shag - ina majani makubwa tumbaku ya spishi Nicotiana rustica. Zina vyenye nikotini nyingi na hutumiwa kutengeneza bidhaa za ugoro;
Tumbaku ya Mashariki - imeachwa kidogo, hutumiwa hasa kwa utengenezaji wa sigara;
Tumbaku ya nusu-mashariki - ni kubwa kidogo kuliko mashariki. Inatumika kwa utengenezaji wa sigara, isipokuwa katika nchi yetu inazalishwa Uturuki, Serbia, Mashariki ya Kati na Masedonia;
Virginia Flu Kurd - Imetengenezwa USA na Zimbabwe. Inawakilisha majani makubwa tumbakuambayo sigara hutengenezwa;
Burley na Maryland - tumbaku inayozalishwa Merika. Burley inafaa kwa sigara na mabomba;
Tumbaku ya kuvuta sigara - kuwa na majani laini lakini maridadi. Kuna aina tatu kuu, kulingana na kusudi. Filler - kwa kujaza sigara; Binder - kwa kufunika biri; Rappers - kufunika sigara. Rappers ni ghali zaidi. Aina hizi za tumbaku huzalishwa Ufilipino, Indonesia, Kuba.
Matumizi ya tumbaku
Bidhaa anuwai za tumbaku hupatikana kutoka kwa majani ya tumbaku. Ya kawaida ni, kwa kweli, sigara, ikifuatiwa na sigara, kutafuna tumbaku, ugoro na mabomba. Kutoka kwa shina na majani ya spishi zingine tumbaku / Shag /, ambayo ina sifa ya kiwango cha juu cha nikotini, maandalizi ya nikotini hupatikana. Alkaloids betaine na anabasine hutolewa kutoka kwa spishi zingine, na asidi ya malic na citric kutoka kwa wengine.
Shina la tumbaku ni tajiri sana katika potasiamu, na baada ya kupata matibabu maalum hutumiwa kupata karatasi nzuri. Mbegu za tumbaku zina mafuta karibu 40%, ambayo huwafanya kufaa kwa kuchimba mafuta yenye ubora wa hali ya juu kwa sababu za kiufundi.
Madhara kutoka kwa tumbaku
Matumizi ya tumbaku katika aina anuwai na haswa sigara huleta madhara kadhaa kwa afya. Uvutaji sigara ndio sababu kubwa ya saratani ya mapafu. Husababisha karibu 80-90% ya vifo vyote vya saratani ya mapafu na karibu 1/3 ya visa vya saratani katika nchi zinazoendelea, pamoja na saratani ya tumbo, mdomo, kamba za sauti na koo.
Nikotini husababisha kuongezeka kwa shinikizo la damu, huharibu kiwango cha vitamini C mwilini. Uvutaji sigara husababisha shida za kumbukumbu, hupunguza kasi ya kuhifadhi habari. Inahusishwa na hatari ya kuongezeka sio saratani tu bali pia ugonjwa wa moyo na mishipa. Ni muhimu kutambua kwamba wavutaji sigara pia wako katika hatari kubwa.
