2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda ya kupikwa ni chakula tajiri na kitamu. Huko Ufaransa, matunda yaliyopendekezwa ni jambo la kawaida sana, linaonyeshwa kwenye duka kwenye piles zisizoweza kushikwa na kuuzwa na pauni. Wenyeji wa Ufaransa, wakiwa na begi la peari zilizopakwa, tangerini au mananasi, wanaweza kutoa ladha maalum kwa keki na keki yoyote.
Matunda ya kupikwa yanaweza kukatwa vipande vidogo na kuchanganywa na unga wa chachu tamu, inaweza kukatwa vipande nyembamba na kutumiwa kupamba keki zilizojaa cream au kuwekwa tu kwenye sahani ndogo na kutumiwa baada ya kozi kuu kama minne ndogo.
Ukitengeneza matunda yaliyopendwa nyumbani, hautaokoa pesa nyingi tu, lakini pia utapata raha kubwa. Kiunga ngumu zaidi ni uvumilivu - inachukua muda mrefu kupata muundo sahihi. Lakini hauitaji zaidi ya dakika 10 kuchemsha syrup.
Jinsi ya kuchagua matunda
Chagua matunda na muundo thabiti, hata - pears, mananasi, persikor, squash, apricots na matunda ya machungwa. Matunda makubwa ya machungwa kama machungwa hukatwa vipande vipande kabla ya kupikwa. Ikiwa utaziacha zikiwa kamili, syrup haitapenya kwenye ganda lenye nene.
Kumquats zenye ngozi nyembamba na machungwa madogo zinaweza kupakwa kabisa.
Mananasi yanapaswa kung'olewa na kukatwa vipande au vipande - kadri zinavyokuwa ndogo, ndivyo inavyokuwa sukari haraka. Embe, papai na lishe zinaweza kutayarishwa kwa njia ile ile.
Matunda mengine hayawezi kukabiliwa na sukari - kwa mfano, ndizi, na zabibu, ambazo zina maji mengi.
Uhifadhi
Kwa kuwa kuingia kwa muda mrefu kwenye syrup kuna athari ya kinga kwenye tunda, hukaa hadi miezi mitatu kwenye jar na kofia ya screw. Kata vipande vipande vipande kavu haraka kuliko nzima.
Mananasi yaliyopangwa
Bidhaa muhimu:
450 g mananasi, iliyokatwa, bila msingi
850-900 g ya sukari
Njia ya maandalizi: Weka matunda yaliyopikwa kwenye sufuria na maji ya kuchemsha ya kutosha kuifunika. Pika juu ya moto mdogo sana kwa dakika 10 hadi matunda yatakapokuwa laini.
Futa 300 ml ya kioevu kutoka kwenye matunda yaliyopikwa kwenye sufuria na uondoe iliyobaki. Weka matunda kwenye sufuria au bakuli. Ongeza 150 g ya sukari kwenye kioevu na joto polepole hadi sukari itakapofunguka, kisha chemsha ili kukaza syrup.
Mimina syrup juu ya matunda na uache iloweke kwa masaa 24. Siku iliyofuata, futa syrup ya matunda kwenye sufuria na kuongeza 50 g ya sukari. Chemsha polepole hadi sukari yote itakapofutwa, na mimina syrup tena juu ya matunda. Acha loweka kwa masaa 48.
Rudisha syrup kwenye sufuria, ongeza 50 g nyingine ya sukari na upike hadi sukari itakapofunguka na mchanganyiko utengeneze syrup nene wazi. Rudia kuloweka na kuchemsha mara 3-4 mpaka syrup ifikie uthabiti wa asali ya kioevu.
Ruhusu matunda kunyonya sirafu kwa siku 2 hadi wiki 2 (kadiri inavyozama, inakuwa tamu zaidi) Ondoa matunda kutoka kwenye syrup na uweke kwenye rack ya waya mahali pa joto, kavu kwa siku 1 hadi 3 hadi kavu.
Kukamilisha utaratibu, andaa syrup safi ya 450 g ya sukari na 150 ml ya maji na upike kwa dakika 1. Punguza kila kipande cha matunda kwenye maji ya moto, kisha kwenye syrup na urudi kwenye rack ili kukauka.
Ilipendekeza:
Ice Cream Iliyotengenezwa Nyumbani Ambayo Kila Mtu Nyumbani Atapendana Nayo
Jua linatuchoma bila ya shaka, kila kitu ni cha moto sana, hewa hata haitembei. Na sisi kila wakati tunataka kitu, tamu na baridi, kipande cha utamu kwa roho. Kila mtu ana majaribu yake mwenyewe - kwa wengine ni chokoleti, kwa wengine ni keki, keki au bakuli tu ice cream .
Dawa Za Nyumbani Za Kuzuia Disinfection Ya Kila Siku Nyumbani
Katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, wakati kila mtu ana hatari ya kupata virusi hatari, swali jinsi ya kusafisha dawa nyumbani inakuwa muhimu sana. Uharibifu wa magonjwa ni muhimu sana kwa familia zilizo na watoto. Kutenga mwanafamilia mgonjwa sio bora kila wakati na ni kusafisha tu chumba kwa msaada wa njia maalum itasaidia kuzuia maambukizi kwa kila mtu ndani ya nyumba.
Mapishi Manne Ya Juisi Za Matunda Yaliyotengenezwa Nyumbani
Sisi sote tunapenda kunywa juisi za matunda, lakini kwa bahati mbaya asilimia ya juisi halisi ya matunda dukani ni ndogo kwa gharama ya viboreshaji vingi vya ladha. Ndio sababu ni vizuri kujua jinsi ya kuandaa juisi za matunda nyumbani na kuzihifadhi kwa msimu wa baridi.
Andaa Mtindi Wa Nyumbani Na Keki Ya Kiuchumi Na Ladha Zaidi Nayo
Mtindi wa Bulgaria una ladha ya kipekee, inayojulikana ulimwenguni kote. Kuna maoni kwamba asili yake inahusishwa na ufugaji wa kondoo uliokuzwa wakati wa Thracians. Yoghurt hupatikana kutoka kwa maziwa ya asili yaliyowaka moto, ambayo yamepata chachu ya lactic kwa digrii 40-45.
Andaa Maji Ya Matunda Na Ubadilishe Mwili Wako
Sasa unaweza kupata kila aina ya lishe ambayo husababisha kupoteza uzito haraka. Lakini kufuata mengi yao husababisha upotezaji wa toni na vitamini. Kwa kuongezea, ina athari mbaya kwa nywele zetu na ngozi, ambayo kwa sababu ya mapungufu kwenye menyu yetu hupoteza mwangaza na upole.
