2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wasabi na sushi huenda kwa mkono. Kuumwa kwa pea-kijani kibichi huumiza uso wa mdomo na joto kali katika sekunde chache tu na hupa kaakaa maumivu na raha. Inajulikana na harufu nzuri na ladha, lakini dhahiri tofauti na pilipili nyeusi, ambayo ni maarufu katika nchi yetu.
Wasabi inaweza kutumika sio tu kama kitoweo cha sushi, lakini pia kama nyongeza ya utaalam mwingine mwingi. Inaweza kutumika kwa mafanikio katika utayarishaji wa mayonesi ya wasabi, purees, marinades ya nyama, viazi na mboga zingine. Ukweli ulioorodheshwa hadi sasa unajulikana kwa wapishi zaidi. Walakini, kuna data zingine maarufu juu ya wasabi ambazo wachache wanajua. Tazama baadhi yao katika mistari ifuatayo!
- Wasabi mmea wa Wasabi Japanica, ambao umeanza karne ya kumi na iko Japani, hadi leo inalima mmea ambao bidhaa ya kijani imeandaliwa. Inakua katika maeneo baridi, yenye kivuli, milima na mito katika nchi ya jua linalochomoza, lakini inakua kwa mafanikio Merika, Taiwan na Uchina. Utamaduni unakua kwa joto la juu, lakini haukubali jua moja kwa moja na ndio sababu ni ngumu kuzaliana. Kwa hivyo bei yake ya juu ya soko;
- Kwa sababu ya uhaba na kuongezeka kwa mahitaji, keki nyingi za poda na poda zinazopatikana katika maduka makubwa zina harufu nzuri inayofanana na wasabi, lakini kwa kweli haina uhusiano wowote na ladha yake. Harufu imeundwa kwa mchanganyiko wa farasi, haradali ya Wachina, rangi ya chakula na viungo vingine. Wakati wa kununua wasabi, soma yaliyomo yaliyoelezewa kwenye ufungaji wake. Ikiwa haisemi kuwa ina wasabi au wasabi japonica, basi labda utatoa pesa zako kwa upepo;
- Wasabi ni mwanachama wa familia ya msalaba, pamoja na kabichi, farasi na haradali. Kwa sababu hii, mara nyingi huitwa farasi wa Kijapani. Walakini, hii sio sahihi, kwani mimea hiyo miwili ni tofauti sana. Wasabi hukua ndani ya maji, na sehemu ambayo imezama inaonekana kama mzizi, lakini hii kweli ni shina lake;
- Kwa sababu ya kiwango kidogo tunachotumia kutoka kwa bidhaa hiyo, hatuwezi kupata faida kubwa ya lishe kutoka kwake, lakini ni vizuri kujua kwamba ina mali ya kupambana na uchochezi na antimicrobial. Pia ina kalsiamu, potasiamu na vitamini C;
- Wasabi kuweka haraka hupoteza ladha yake. Kuna hatari ya kupoteza ladha yake ikiwa imeachwa wazi kwa dakika 15 tu. Kwa sababu hii, inahitaji kutumiwa mara moja;
- Wasabi ni jadi iliyokunwa kwenye grater iliyotengenezwa na ngozi ya papa, ambayo ina muundo wa sandpaper nzuri.
Ilipendekeza:
Ukweli Wa Kushangaza Juu Ya Barafu Ambayo Haujui
Ice cream ni moja wapo ya vishawishi vipendwa vya vijana na wazee. Ikiwa ni chokoleti, vanilla, matunda, karanga au caramel, ukweli ni kwamba karibu hakuna mtu anayeweza kuipinga. Lakini kweli hii dessert ya kimungu inatoka wapi? Jibu la swali hili, pamoja na ukweli mwingi wa kupendeza juu ya barafu, utajifunza katika mistari ifuatayo.
Trivia Juu Ya Lensi Ambayo Haujui
Lenti ni moja ya vyakula vinavyojulikana kwenye meza ya Kibulgaria. Mboga hii ya kupendeza iko kwenye supu nyingi, kitoweo na saladi. Mbali na chakula cha kupendeza, dengu pia ni bidhaa muhimu sana, kwani zina nyuzi, vitamini A, vitamini B3, vitamini B4, vitamini C na zingine.
Trivia Juu Ya Pears Ambao Haujui
Lulu / pamoja na tufaha / ni moja ya matunda maarufu ulimwenguni. Sio bahati mbaya kwamba mshairi mashuhuri wa Uigiriki Homer anaimba kama zawadi kutoka kwa miungu. Rasi ya Uigiriki ya Peloponnese iliitwa mnamo II KK. upande wa peari. Huko, tunda la juisi lilitumika kutibu kichefuchefu na ugonjwa wa bahari.
Ukweli 10 Juu Ya Yai Ambayo Haujui
1. Yai kubwa la kuku lina viini vitano. Yai lenye usajili mzito zaidi ulimwenguni ni gramu 454 - karibu mara sita nzito kuliko yai la wastani. 2. Kuku wanaotaga hutaga kati ya mayai 250-300 kwa mwaka. Inachukua kati ya masaa 24 na 26 kuweka yai.
Ukweli Wa Kushtua Juu Ya Vyakula Ambavyo Hakika Haujui
Tunajua chakula tunachopenda kula. Ambayo ni muhimu na ambayo ni hatari. Pia tunajua thamani ya chakula. Lakini kuna ukweli juu yake ambayo inaweza kutushangaza. Tazama udadisi zaidi: - Rangi zingine na varnishes hufanywa kutoka kwa maziwa safi;
