2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Midundo, densi, mpira wa miguu, karamu, furaha na raha - sehemu muhimu ya hali ya Brazil. Lakini hii ni kipande kidogo cha kiini cha Brazil - historia, muziki, vyakula haziwezi kupuuzwa.
Jikoni yao haipaswi kupuuzwa - ya kigeni sana na tofauti na yetu. Vyakula vya Brazil ni mchanganyiko wa vyakula vya Uhispania, Kiitaliano, Kireno, Kijerumani na ni tofauti sana. Ikiwa tunapaswa kutaja kitu mbele kwa Wabrazil na maajabu yao ya upishi, itakuwa utamu wa sahani.
Mara nyingi katika sahani zao za kitaifa na za jadi matunda ya kitropiki hutumiwa, ambayo hutoa ladha tamu kwa sahani.
Kawaida huweka matunda kwenye mapambo ambayo huandaa nyama - mananasi, ndizi, parachichi na machungwa ya mwisho. Hizi ni matunda yaliyotumiwa sana.
Kwa kuongezea, ikiwa katika nchi yetu tunatumia kijiko kwa nyama ya baharini - pombe mbili, basi pombe ya Wabrazili sio sehemu ya jikoni. Badala yake, huweka juisi za matunda kwenye marinade, ambayo hukaa mahali vizuri sana na kuifanya iwe laini na tamu kwa wakati mmoja.
Sahani maarufu na iliyoandaliwa ya Brazil inaitwa Feijoada. Ng'ombe na nyama ya nguruwe huwekwa ndani yake. Aina zote mbili za nyama lazima ziwekwe kwa kiwango sawa kupata sahani.
Bidhaa zingine ni machungwa na ndizi, vitunguu, maharagwe meusi, mchele na kwa kweli manukato mengi. Feijoada ni kitu kama kitoweo, lakini ni sahani nzito kabisa, kwa hivyo inatumiwa haswa kwa chakula cha mchana.
Sahani nyingine ya kawaida kwa Wabrazili ni karuru. Ina vitunguu, bamia na kamba kavu. Karanga zilizokaangwa huongezwa kwenye sahani. Mokeka kapksaba ni sahani ya samaki ambayo Wabrazil huongeza samaki ya kuchemsha, vitunguu, vitunguu, nyanya, iliki na soseji zenye viungo.
Hatuwezi kukosa kutaja barbeque ya jadi ya Brazil - shurascaria. Inatoka sehemu ya kusini mwa Brazil. Mchuzi wa Chimichuri hutumiwa msimu wa mboga, ambayo ni maarufu sana nchini Argentina. Ongeza mafuta, parsley, vitunguu, siki, chumvi.
Uji wa kawaida hutolewa kwa kunywa - kinywaji kikali cha pombe, ambacho huhifadhiwa kwenye mapipa. Kashas ina aina kadhaa, kwa bei tofauti. Yule ambayo ni ghali zaidi hupenda whisky.
Kashasa pia hutumiwa kutengeneza aina anuwai za visa. Jogoo la kitaifa na jadi la Brazil ni caipirinha.
Mbali na kinywaji cha pombe tulichosema, limau ya kijani na barafu huongezwa kwake. Hivi karibuni, kinywaji kinazidi kuwa maarufu huko Uropa.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Vyakula Vya Ulimwengu: Vyakula Vya Cuba
Vyakula vya Cuba kawaida huonyeshwa na sahani rahisi sana ambazo zina viungo vya kawaida vya Karibiani na hutegemea mila ya upishi ya watu wengi. Vyakula vya Cuba inaathiriwa na tamaduni za Uhispania, Kifaransa, Kiafrika, Kiarabu, Kichina na Kireno.
Vyakula Maarufu Vya Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni moja ya tajiri zaidi katika ladha, viungo, bidhaa na ladha. Imekopa ladha kutoka Asia na Mashariki ya Kati, na pia kutoka kwa watu wa Balkan. Kuna wingi wa kebabs, pilaf, moussaka, supu, saladi, vivutio, burets, sarma, baklava na dagaa.
Vyakula Vya Kupikia Katika Vyakula Vya Mexico
Ikiwa tutazungumza juu ya bidhaa kama mahindi, maharagwe na pilipili pilipili na utaalam kama vile tortilla, burritos, quesadillas, nk, utakumbuka kwa urahisi kuwa ni juu ya vyakula vya Mexico. Mchanganyiko wa kipekee wa maoni ya zamani juu ya chakula na tabia ya kula baada ya Columbian, inaendelea kumvutia kila mtu leo kwa unyenyekevu wake na ugumu wa ladha na harufu zake.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
