Mapambo Bora Ya Steak

Video: Mapambo Bora Ya Steak

Video: Mapambo Bora Ya Steak
Video: Jifunze upambaji utoke kimaisha 2024, Septemba
Mapambo Bora Ya Steak
Mapambo Bora Ya Steak
Anonim

Kwa steaks, sahani ya kando ya mchele au viazi hutumiwa kijadi, na vile vile mboga iliyokaushwa. Unaweza kutofautisha hii classic na mawazo kidogo na bidhaa za ziada kwa ladha ya asili zaidi.

Viazi na ngozi ya sesame ya crispy ni mapambo yanayofaa kwa steaks. Kichocheo hiki hufanya kazi vizuri na viazi vijana, lakini zamani pia hufanya kazi.

Nyama na mapambo
Nyama na mapambo

Bidhaa muhimu: Gramu 500 za viazi vidogo, vijiko 2 vya mbegu za ufuta, chumvi na pilipili kuonja, Bana ya nutmeg, mililita 30 ya mafuta.

Njia ya maandalizi: Viazi huoshwa vizuri na brashi, bila kung'oa, na kukatwa kwa nusu. Kaanga ufuta bila mafuta kwenye sufuria kavu.

Weka viazi kwenye bakuli la kina, nyunyiza chumvi, pilipili na nutmeg. Ongeza mafuta na changanya kila kitu vizuri.

Mapambo ya nyama
Mapambo ya nyama

Katika sufuria iliyotiwa mafuta, sambaza viazi na nyunyiza mbegu za sesame. Oka kwa digrii 220 kwa karibu dakika 50. Viazi hubadilishwa kila baada ya dakika 20.

Maharagwe ya kijani kibichi na mchuzi wa jibini uliyeyuka ni sahani ya kitamu sana ya nyama.

Pamba na mbaazi
Pamba na mbaazi

Bidhaa muhimu: Gramu 300 za maharagwe ya kijani, gramu 100 za jibini iliyoyeyuka, vitunguu 2 vya karafuu, unga kijiko 1, chumvi na pilipili kuonja, Bana ya oregano.

Njia ya maandalizi: Maharagwe ya kijani huoshwa, kingo hukatwa, hujazwa maji ya kutosha kuifunika, na kuweka moto. Chemsha kwa dakika 20.

Grate jibini iliyoyeyuka, kata vitunguu laini. Katika glasi nusu ya maji ambayo maharagwe yamechemka, changanya unga. Maji kutoka kwa maharagwe hayatolewa.

Kwa hiyo ongeza jibini iliyokunwa na vitunguu, ongeza unga. Chemsha moto mdogo kwa muda wa dakika 2 na ongeza viungo.

Viazi na mbaazi pia ni sahani ya kitamu sana kwa steaks.

Bidhaa muhimu: Gramu 500 za viazi ndogo, kikombe cha nusu cha mbaazi, karoti 2, unga kijiko 1 mililita 100 za cream ya kioevu, chumvi na pilipili kuonja, mililita 30 za mafuta, Bana ya nutmeg.

Njia ya maandalizi: Chambua viazi na ukate vipande vikubwa, chemsha kwa dakika 15 katika maji yenye chumvi. Kaanga karoti zilizokatwa kwenye mafuta ya moto kwa muda wa dakika 4. Ongeza mbaazi na viazi.

Unga unachanganywa na chumvi, mililita 50 za maji ya joto huongezwa na kila kitu huongezwa kwenye mchanganyiko wa mboga. Ongeza viungo na kitoweo kila kitu mpaka viazi na karoti zitapunguza - kama dakika 10.

Ilipendekeza: