2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wageni wasiotarajiwa wanaweza kuwa shida kwa mama wa nyumbani - sio kila wakati una kitu maalum kilichoandaliwa kwa chakula cha jioni, na mara nyingi hufanyika kuwa bidhaa zako kwenye jokofu hazitoshi. Ikiwa bado una kifurushi cha nyama ya shingo kwenye friza inayosubiri zamu yake, unaweza kutengeneza mapishi mazuri ya kitamu kwa muda mfupi na kwa bidhaa chache.
Jambo muhimu zaidi utahitaji katika mapishi, mbali na steaks wenyewe, ni sahani - katika kesi hii unahitaji tray ya glasi ya yen, ikiwezekana na kifuniko. Hapa kuna bidhaa zingine kwenye kichocheo na hatua halisi zake:
Vipande vya shingo vyenye juisi na jibini iliyoyeyuka
Bidhaa muhimu: 4 - 6 steaks (kama inavyohitajika), jibini iliyoyeyuka, pilipili nyeusi, chumvi, karibu 300 - 400 ml ya divai nyeupe, ndoo kubwa ya cream ya sour, mafuta
Njia ya maandalizi: Kwanza, piga steaks, lakini usiiongezee - hauitaji kuzipunguza sana. Weka kwenye sufuria ya yen iliyotiwa mafuta, kisha uinyunyize vizuri na pilipili nyeusi, unaweza kuongeza viungo pande zote za steaks. Baada ya kuzipanga kwenye sufuria, anza kuweka vipande moja au viwili vya jibini iliyoyeyuka kwenye kila steak.
Katika bakuli lingine, changanya cream na divai na mimina juu ya steaks. Weka kifuniko kwenye sufuria na kuiweka kwenye oveni baridi. Sahani iko tayari kwa masaa mawili - bake sio digrii 180 au 200. Sahani ya kando inaweza kukaangwa mboga au viazi za kuchemsha za kawaida.
Kichocheo kinachofuata kinahitaji muda zaidi wa kujiandaa - steaks hukaa kwenye marinade kwa angalau masaa mawili. Marinade ni 2 tsp. haradali, 1 tsp. asali, juisi ya limao moja, 2 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tbsp. mafuta, karafuu chache za vitunguu na divai nyeupe - karibu 100 ml.
Viungo kavu huongezwa kwao - pilipili nyeusi, pilipili nyekundu kidogo. Bidhaa zote zimechanganywa na kuchochewa - vitunguu hukandamizwa au kusagwa na kisu. Unapaswa kumwagika juu ya steaks - ni vizuri kuiweka kwenye sahani ya kina ili waweze kuzungukwa na harufu za marinade.
Baada ya masaa mawili (ikiwezekana usiku mmoja kwenye jokofu) unaweza kuoka. Panga kwenye sufuria ya yen, ongeza marinade juu na uoka kwa digrii 200. Ni lazima kufunika steaks - bake hadi umalize.
Ilipendekeza:
Afya Iko Kwenye Glasi Ya Divai Nyekundu Kwa Siku
Pombe katika kipimo kidogo ina athari ya faida kwenye mzunguko wa damu, moyo na mfumo wa neva. Baraka ya kinywaji maarufu zaidi cha pombe ulimwenguni inajulikana tangu nyakati za zamani. Inapatikana kwa kuchimba juisi ya zabibu kwa joto la digrii 30 na sukari 25%.
Mabomu Ya Vitamini Kwenye Glasi
Siku za joto kwa sababu ya mavazi mepesi, jasho, kusimama, nk. watu wengi hushikwa na homa. Jua linawaka, lakini huwezi kuepuka kukohoa na kupiga chafya watu walio karibu nawe kutoka kila mahali. Ili kuzuia homa na virusi vya majira ya joto, na kufurahiya miale ya joto ya jua bila shida yoyote, unapaswa kuimarisha mara moja na kuimarisha mfumo wako wa kinga.
Andaa Lasagna Kamili Ya Italia Na Vidokezo Hivi
Utamaduni wa upishi wa Italia umejaa katika mapishi na ladha isiyowezekana, ambayo imekuwa muhimu sana katika upendeleo wetu wa kisasa. Lasagna ni moja ya sahani tajiri, zilizopendwa na za kupendeza, kutaja kwa kwanza ambayo iko na neno lasanum.
Andaa Grill Kamili Kwa Msaada Wa Hila Hizi
Ingawa kuchoma inaonekana kuwa rahisi, kuna hila kadhaa hapa pia. Hatua muhimu zaidi katika kuandaa grill ni kuwasha makaa vizuri. Ni muhimu kutumia kuwasha, karatasi mpya, mbegu, matawi nyembamba ya miti. Baada ya kuwasha viungo vya moto, kwa uangalifu na polepole ongeza makaa.
Kupika Kwenye Glasi Ya Yen
Kioo cha Yen ni muhimu kwa kaya, huandaa sahani kitamu sana kwa joto la juu. Vioo vya glasi vimetengenezwa na glasi maalum na kuongezewa kwa chembe za chuma. Kwa hivyo, katika oveni, glasi ya yen haina kupasuka, kama inavyotokea ukipika kwenye sahani ya glasi ya kawaida.
