Mchanganyiko Kamili Wa Keki Hufanywa Hivi

Mchanganyiko Kamili Wa Keki Hufanywa Hivi
Mchanganyiko Kamili Wa Keki Hufanywa Hivi
Anonim

Kila mtu anaweza kutengeneza keki, lakini sio kila mtu anayeweza kuzitengeneza pancakes kamili. Ingawa kutengeneza pancake inaonekana kama kitu hata mtoto mdogo anaweza kushughulikia, ina ujanja wake.

Kwa moja ya mapishi yaliyojaribiwa ya pancake unahitaji: mayai 3; Vanilla 1; 2 tbsp. mafuta; 1/2 tsp chumvi; 2 tsp sukari; 300 ml. maji; 400 ml. maziwa; karibu 600 g ya unga

Piga mayai, sukari, chumvi, mafuta na vanilla. Kisha ongeza maji na maziwa kidogo kidogo mpaka uache kukoroga. Ongeza unga kidogo (ongeza kama vile mchanganyiko unachukua). Lengo ni kupata mchanganyiko na wiani wa boza. Koroga hadi upate mchanganyiko unaofanana.

Hii ni moja ya mapishi ya kawaida ya pancakes. Lakini ikiwa kweli unataka kufanya mchanganyiko kamili kwa pancakes, haitoshi tu kuifuata. Kuna mambo machache zaidi ya kutunza:

1. Tengeneza pancakes na bidhaa bora. Hakikisha maziwa yako, mayai na unga ni safi. Ili kupata mchanganyiko mzuri, ni muhimu kutumia vanilla iliyofunguliwa mpya, na sio stale.

2. Ili kupunguza uwezekano wa uvimbe kuunda kwenye mchanganyiko, polepole ongeza unga pamoja na maziwa. Kwa athari bora zaidi, chaga unga mapema.

mchanganyiko wa pancake
mchanganyiko wa pancake

3. Acha unga kusimama kwa dakika 10-15 kwenye jokofu.

4. Kutumia sufuria nzuri ya kukaranga ni muhimu kwa pancakes kamili. Nunua sufuria maalum ya keki na mipako isiyo na fimbo na chini nene.

5. Weka bonge dogo la siagi kwenye sufuria linapowaka vizuri. Ubora wa siagi pia ni muhimu sana kwa pancakes nzuri. Mara tu ukitengeneza pancake, unaweza kuwapaka mafuta na siagi wakati bado ni joto. Hii itawafanya kuwa laini.

6. Unapoona mapovu yakitengeneza juu ya uso wa keki, geuza ili kuzuia mashimo.

Ilipendekeza: