Ulimwengu Ni Wazimu Juu Ya Chakula Kipya - Beets

Video: Ulimwengu Ni Wazimu Juu Ya Chakula Kipya - Beets

Video: Ulimwengu Ni Wazimu Juu Ya Chakula Kipya - Beets
Video: Ulimwengu waadhimisha siku ya chakula 2024, Novemba
Ulimwengu Ni Wazimu Juu Ya Chakula Kipya - Beets
Ulimwengu Ni Wazimu Juu Ya Chakula Kipya - Beets
Anonim

Hivi karibuni, kula kwa afya imekuwa mada tunayopenda - tunasikia kila wakati na kusoma juu ya bidhaa anuwai ambazo ni muhimu sana, zenye afya, nk. Karibu kila mara hugundua nafaka mpya, mboga mboga, matunda ya kigeni, ambayo yamethibitishwa kuwa muhimu na kuiweka. lebo ya chakula bora.

Kwa kweli, hii inapandisha bei ya bidhaa mara moja, na matumizi huongezeka mara kadhaa.

Chakula bora zaidi ni beets - kale, ambaye mbegu zake zinaenda nyuma kwa sababu ulimwengu ni wazimu juu ya beets nyekundu. Kwa sababu ya mabadiliko katika hali yake, bei pia imepanda - uuzaji wa mboga nchini Uingereza umefikia pauni milioni moja.

Chakula cha juu cha lebo na mahitaji makubwa kutoka kwa watumiaji kawaida yalisababisha wazalishaji kuzindua kila aina ya bidhaa za beet - kutoka supu na saladi, vinywaji na chips.

Sababu ya mabadiliko haya ni utafiti wa Malkia Mary University, London. Kulingana na wanasayansi, matumizi ya juisi ya beet hupunguza shinikizo la damu. Utafiti huo ulifanywa mapema mwaka. Tangu kuchapishwa kwa utafiti huo, maduka makubwa makubwa tano nchini Uingereza yameongeza hisa zao za beets kwa asilimia 20.

Saladi ya beetroot
Saladi ya beetroot

Bila kukabiliwa na saikolojia ya wingi - beets ni muhimu sana, lakini ikiwa unachukua kwa matibabu, kuwa mwangalifu na kipimo mwanzoni. Mboga yana athari nzuri ya kuondoa sumu - inaondoa sumu kutoka kwa ini na wengu.

Walakini, inashauriwa kuwa utumiaji wa juisi ya beet haufanyike kwa kipimo kikubwa na ghafla, kwa sababu athari zinaweza kutokea. Mara nyingi hizi ni kizunguzungu na kichefuchefu. Ni busara zaidi kuanza na 50 ml ya juisi na karibu 200 - 250 ml ya juisi ya karoti.

Inajulikana pia kuwa beets nyekundu ni lishe - gramu 100 zina kalori 44 tu. Pia ni matajiri katika sulfuri, magnesiamu, fosforasi. Beets huharakisha michakato ya kimetaboliki na ni sehemu ya lazima ya menyu ya wagonjwa walio na upungufu wa damu kwa sababu zina klorophyll.

Ilipendekeza: