Siri Ya Kijapani Dhaifu: Supu Na Mpira Wa Nyama Na Tango

Video: Siri Ya Kijapani Dhaifu: Supu Na Mpira Wa Nyama Na Tango

Video: Siri Ya Kijapani Dhaifu: Supu Na Mpira Wa Nyama Na Tango
Video: MASUDI CHOGA 2024, Desemba
Siri Ya Kijapani Dhaifu: Supu Na Mpira Wa Nyama Na Tango
Siri Ya Kijapani Dhaifu: Supu Na Mpira Wa Nyama Na Tango
Anonim

Ingawa watu wengi wanafikiria kwamba Wajapani ni maarufu tu kwa njia ya kuandaa na kutumikia sushi, pia ni fakirs katika suala la kutengeneza supu anuwai.

Zote zimeandaliwa na viungo muhimu, mchanganyiko ambao ni siri ya kiuno chembamba cha Wajapani. Kwa tabia, hiyo Supu za Kijapani wao hupewa joto kila wakati na mara nyingi mchuzi wa Dashi hutumiwa katika utengenezaji wao, ambayo kwa kweli ni mchuzi mkuu wa Kijapani.

Jambo lingine ambalo ni muhimu kujua ikiwa unataka kuwashangaza wageni wako na chakula cha jioni nzuri cha Kijapani ni kwamba supu ziliitwa pana, hutumiwa kila wakati katika bakuli moja (tofauti na sahani ya jumla ya sushi) na hupewa upande wa kulia wa mtu atakayezitumia.

Na ikiwa unataka kufuata kikamilifu lebo ya Kijapani, unapaswa pia kununua vijiko maalum vya kaure, ambavyo ni vya kina zaidi kuliko vile tunavyotumia katika maisha yetu ya kila siku, na wakati huo huo ni rahisi zaidi wakati tunapaswa kula supu au nyingine. sahani za kioevu.

Hapa ni rahisi jinsi unaweza kuandaa supu kulingana na mapishi ya asili ya Kijapani, kama bidhaa nyingi unazoweza kununua kutoka kwa duka maalum za Kiasia:

Siri ya Kijapani dhaifu: Supu na mpira wa nyama na tango
Siri ya Kijapani dhaifu: Supu na mpira wa nyama na tango

Supu ya tango ya Kijapani na nyama za kuku za kuku (Tori-Gan Curie Supo-Jilate)

Bidhaa muhimu: Kuku 250 g ya kusaga, yai 1, taa 1 ya kuku, tango 1, majani 1 ya mwani mwani, tangawizi kipande 1, unga wa mahindi 100 g, 2 tbsp kwa sababu, 3 tbsp mchuzi wa soya, chumvi kwa ladha.

Njia ya maandalizi: Taa ya kuku huoshwa na kukatwa na kuweka kuchemsha pamoja na mwani wa mwani. Muda mfupi kabla ya kuchemsha maji, unahitaji kuondoa mwani, kwa sababu mchuzi utakuwa mchungu.

Baada ya kuchemsha maji, toa povu iliyoundwa na upike mpaka taa iko tayari kabisa. Chuja mchuzi utakaohitaji baadaye.

Chambua boga, uikate na kukamua juisi. Imechanganywa kwa chopper pamoja na nyama iliyokatwa, yai, 4 tbsp. ya unga wa mahindi, 1 tbsp. ya mfukoni na 1 tbsp. ya mchuzi wa soya.

Supu ya Kijapani na mpira wa nyama na tango
Supu ya Kijapani na mpira wa nyama na tango

Kutoka kwa mchanganyiko wa homogeneous uliopatikana hivyo, tengeneza nyama ndogo za nyama, ambazo unaweza kusongesha unga wote na kuziweka kwenye mchuzi kutoka kwa taa ya kuku. ongeza ile iliyobaki, mchuzi wa soya, chumvi kwa ladha na tango iliyokatwa na iliyokatwa. Supu ya Kijapani na mpira wa nyama na tango inatumiwa moto.

Ilipendekeza: