Vipande Vitatu Vya Kupendeza Na Mpira Wa Nyama

Vipande Vitatu Vya Kupendeza Na Mpira Wa Nyama
Vipande Vitatu Vya Kupendeza Na Mpira Wa Nyama
Anonim

Tangu zamani, Wabulgaria wanapenda kula kitoweo na mpira wa nyama, lakini kawaida hula kwa njia ile ile. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa kitoweo kingine na mpira wa nyama, ambao ni kitamu sana na ni rahisi kutengeneza. Tunakupa chaguzi 3 ambazo utabadilisha menyu yako bila shida:

Kitoweo cha mbilingani na mpira wa nyama

Bidhaa muhimu: 500 g ya nyama ya nyama, kitunguu 1, vipande 2 vya mkate mweupe, yai 1, vijidudu vichache vya iliki, mbilingani 2, nyanya 4, chumvi na pilipili kuonja, unga wa mviringo na mafuta ya kukaanga

Njia ya maandalizi: Nyama iliyokatwa imechanganywa na kitunguu kilichokatwa vizuri na iliki, yai, iliyowekwa awali kwenye vipande vya mkate vya mkate na iliyowekwa chumvi na pilipili. Ruhusu kusimama kwa karibu saa moja ili kunyonya harufu. Kisha mpira mdogo wa nyama hukandwa kutoka humo, ambao umevingirishwa kwenye unga na kukaanga kwenye mafuta. Kando, aubergines huoka, kung'olewa na kupasuliwa. Kaanga pamoja na nyanya iliyokunwa hadi mchuzi unene. Chumvi na pilipili nyeusi na weka nyama za kumaliza za nyama ndani yake.

Mboga ya mboga na mpira wa nyama

Bidhaa muhimu: 500 g iliyokatwa nyama ya nguruwe iliyokatwa, 1 vitunguu nyekundu, karoti 2, pilipili 1 kijani, pilipili 1 nyekundu, jani 1 la bay, nafaka chache za pilipili nyeusi, 1 tbsp unga, 1 tbsp pilipili nyekundu, kijiko 1. unga wa mchuzi, chumvi kwa ladha, unga wa kupindukia mpira wa nyama, vijiko 5 vya mafuta, matawi machache ya iliki

Njia ya maandalizi: Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyokatwa, karoti na pilipili ndani yake. Ongeza kwa uangalifu unga na pilipili nyekundu iliyochemshwa ndani ya maji, ikichochea kila wakati. Ongeza maji ya kutosha kutengeneza mchuzi unaohitajika, jani la bay, pilipili na chumvi.

Mipira ya nyama hutengenezwa kutoka kwa nyama iliyokatwa, ambayo imevingirishwa kwenye unga na kuangushwa ndani ya maji. Ikiwa ni lazima, ongeza zaidi. Mara bidhaa zote zikiwa tayari, nyunyiza sahani na parsley iliyokatwa vizuri.

Vipande vya nyama vya nyama
Vipande vya nyama vya nyama

Kitoweo cha uyoga na mpira wa nyama

Bidhaa muhimu: 700 g ya nyama ya kusaga, uyoga 500 g, 70 g siagi, 1 tbsp unga, vijiko vichache vya bizari, chumvi na pilipili kuonja.

Njia ya maandalizi: Uyoga hukatwa vizuri na kukaushwa kwenye siagi. Ongeza unga uliopunguzwa ndani ya maji ili kufanya mchuzi. Msimu na bizari iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili ili kuonja na kuweka nyama za nyama zilizokaangwa ndani yake.

Ilipendekeza: