2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Labda kila mmoja wenu, akitembea kupitia boutique za mitindo au akivinjari majarida ya glossy, alitaka mwili kamili wa mifano na mannequins. Na zaidi ya mara moja umejikumbusha kwamba kwa kusudi hili unapaswa kuchukua chakula chenye afya na kizuri tu. Kwa mfano - mtindi.
Hapa kuna historia kidogo ya mtindi. Kulingana na toleo moja, maziwa hayo yalitoka kwa makabila ya zamani ya wahamaji, ambao walihifadhi maziwa kwenye mitungi ya ngozi ya kondoo na ngozi za mbuzi, ambazo hazikuwekwa muhuri. Na kuwasiliana na vijidudu anuwai ambavyo vilianguka ndani ya mitungi nje, maziwa yalibadilika kuwa machungu.
Nadharia nyingine juu ya asili ya mtindi ni kuhusiana na Thracians. Thrace ya zamani ilikuwa na mchanga wenye rutuba, mimea yenye utajiri na malisho mazuri. Kwa sababu ya haya yote, uzalishaji bora wa kondoo ulikua. Mnyama mkuu wa nyumbani wa Thracian alikuwa kondoo.
Watracian waligundua kuwa maziwa ya siki yalikuwa yamehifadhiwa kwa muda mrefu kuliko maziwa safi. Kwa kuongeza maziwa ya siki kwa maziwa yaliyochemshwa hivi karibuni, walipata bidhaa inayojulikana kama maziwa yaliyotiwa au "maziwa ya sour".
Walakini, mahali pa kuzaliwa kwa mtindi wa kisasa inachukuliwa kuwa nchi za Balkan na haswa Bulgaria. Katika nchi yetu kwa karne nyingi teknolojia ya uzalishaji wa mtindi, ambayo Magharibi huitwa mtindi, imeboreshwa.
Mtindi mwingi hutumiwa katika Ufaransa. Kulingana na takwimu, Wafaransa hutumia hadi kilo 14.5 za mtindi kwa mwaka mmoja. Kijerumani wastani anakula karibu kilo 14, na Msweden - 13.5. Warusi ndio watumiaji wa chini kabisa wa maziwa na kilo 2.5 tu kwa mwaka.
Mtindi una ghala lote la dutu muhimu na vijidudu: protini, mafuta (triglycerides), wanga (lactose, nk), madini (fosforasi, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, kloridi), vitamini (A, kikundi B n.k.).
Mtindi una athari ya kukomesha. Ni dawa inayofaa dhidi ya kuhara, kuvimbiwa na magonjwa mengine ya utumbo. Husaidia na maumivu ya kichwa, huondoa hangovers. Na mtindi wa Kibulgaria unachangia kuzeeka polepole kwa mwili.
Matunda ambayo huongezwa kwa mtindi kawaida huwa makopo au waliohifadhiwa. Hii ni muhimu kwa sababu asidi ya matunda iliyo na matunda safi "hayapatani" na maziwa.
Maisha ya rafu ya mtindi ni siku 3-14.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Maziwa Ya Nyoka Ni Utakaso Wa Mwili Dhidi Ya Rundo La Magonjwa
Kwa mali ya uponyaji ya maziwa ya nyoka imetajwa karibu mwaka 372 KK. Mwanasayansi Theophrastus wa Ugiriki wa zamani aliitumia kwa magonjwa anuwai: tumors za ini, mawe ya nyongo na kuvimbiwa. Katika dawa ya leo, maziwa ya nyoka hutumiwa kama laxative na diuretic, kama dawa inayolinda mimea ya bustani kutoka kwa wadudu.
Massage Hatua Ya Magonjwa Mia Kukuokoa Kutoka Magonjwa Mengi
Hatua hii inachukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Mashariki mwa kijiji tiba ya uhakika sio wagonjwa tu wanasumbuliwa, lakini pia wenye afya ili kuzuia magonjwa na kupata maisha marefu. Hadithi ya Kijapani inasema kuwa katika nyakati za zamani kuliishi mtu mwenye furaha ambaye alipokea maarifa muhimu kutoka kwa baba yake - maarifa ya hatua ya maisha marefu au hatua ya magonjwa mia .
Uchawi Wa Mapigano Ya Urusi! Hapa Kuna Jinsi Ya Kuwaandaa
Ndogo ni za jadi vinywaji moto vya russian ambayo, kwa bahati mbaya, imekuwa ngumu kupata muda mrefu. Zamani, na karibu miaka mia moja tu iliyopita, barabara za kila jiji kuu la Urusi zilitembelewa na wafanyabiashara ambao walikuwa na vikombe vidogo vilivyofungwa kiunoni mwao, ambavyo vilijazwa na vidogo wakati huo na vilikuwa vinatumiwa kwa hamu kutoka kwa wanunuzi waliohifadhiwa.
Faida Za Kiafya Za Mapigano
Pambana (Paliurus spina-christi) ni kichaka chenye miiba na shina lenye matawi sana. Ni urefu wa 2-3 m. Majani yake ni ya ngozi, wazi na yenye kung'aa. Ina maua madogo, na matunda yake ni jiwe kavu, lenye hemispherical lisilopasuka. Shina hua kutoka Juni hadi Septemba, na matunda huiva kutoka Julai hadi Oktoba.
