2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni kama chumvi na pilipili, kama divai na mkate, na kama kila kitu ambacho ladha ya vyakula vingine haiwezi kufanya bila. Hakika usingependa kufikiria hata mbwa moto angekuwa bila hiyo. Wala hamburger, pizza, kaanga na vyakula vingine vyote vya kupendeza ambavyo hutegemea.
Ketchup, Spice hii nzuri ilizaliwa zamani, zamani na imepitia hafla kubwa kufikia vyakula kadhaa vya kupendwa zaidi leo.
Mchuzi maarufu ulionekana kwanza Asia miaka mingi iliyopita. Mabaharia wa Kiingereza waliichukua kutoka Mashariki ya Mbali mwishoni mwa karne ya 17. Iliitwa ké-tsiap wakati huo, ilitengenezwa kutoka kwa samaki wa samaki na ilikuwa kali sana. Ladha hii ilionekana kuwa kali sana kwa watu wa Magharibi, ambao waliongeza uyoga haraka na kisha nyanya na sukari.
Kitabu cha mapishi cha Amerika, kilichochapishwa mnamo 1801, kinataja kwa mara ya kwanza katika kurasa zake nyanya ketchup, Iliyotengenezwa na Sandy Addison. Mapishi mengine kama hayo yalionekana mnamo 1812 na 1824. Yule aliyeshinda historia ya ketchup hata hivyo, ilianza miaka michache baadaye. Mnamo 1837, mtu mmoja anayeitwa Jonas Yerks alitengeneza na kisha akasambaza mchuzi wake wa ketchup kote Merika. Wakati huo, ketchup iliuzwa kwa kegi ili kuficha makosa katika muundo wake.
Mnamo 1869, Wamarekani Henry Heinz na Clarence Noble, waundaji wa matofali wa zamani, walijitupa kwenye mchuzi wa Reyfor (mchuzi wa farasi). Inauzwa katika chupa wazi kuonyesha ubora wa bidhaa. Mnamo 1876, Heinz aliamua kujaribu na kujiweka mwenyewe sokoni Nyanya ketchup, neno la mwisho la ubora bora. Mchuzi huo unajumuisha nyanya, sukari, siki na viungo. Miaka 10 tu baadaye, Heinz tayari yuko Uingereza na familia yake kuonyesha bidhaa zake katika duka la Fortnum & Mason huko London. Ketchup kama tunavyoijua leo imevuka tu Atlantiki.
Mnamo 1892, Heinz aliona tangazo kwa muuzaji wa viatu ambaye kwa kiburi aliwasilisha mifano yake 21. Kisha akahesabu bidhaa zake, na mnamo 57, aliamua kuweka kaulimbiu spishi 57 kwenye chupa zake na ketchup. Chini ya karne moja, kampuni ya Amerika ilifikia mauzo ya dola bilioni 1, ambayo iliongezeka hadi bilioni 11 mwanzoni mwa 2000.
Vikosi vya washirika vinasemekana kuingiza ketchup kwenda Ufaransa na kisha kwa Ulaya yote baada ya kuwasili wakati wa Vita vya Kidunia vya pili mnamo 1944.
Mchuzi huu mdogo haraka huwa kiungo muhimu kwa kutengeneza burgers au kuonja kikaango chache cha Kifaransa. Leo, inauzwa katika chupa milioni 650 ulimwenguni kila mwaka. Pia wanaiita mchuzi wa nyanya, mchuzi nyekundu au mchuzi wa Tommy. Pia kuna ketchup ya kijani, zambarau au rangi nyingi. Asilimia 97 ya Wamarekani wanaamini wana ketchup kwenye jokofu lao.
Kwa kweli, kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari, ketchup ina kiwango cha juu cha kalori, lakini ina mafuta kidogo kuliko mayonnaise, kwa mfano. Haihitaji vihifadhi (na siki yake), au rangi (na nyanya zake), au ladha ya asili.
Ilipendekeza:
Nettle - Dawa Ambayo Huponya Karibu Kila Kitu
Inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza kuwa nyasi ya kijani kibichi ni dawa ya karibu kila kitu kinachokufanya uwe mgonjwa, lakini ni kweli. Kiwavi ni mmea ambao hutoa tiba ya ugonjwa wa arthritis, ndio msingi wa matibabu ya mimea ya mzio, hupunguza upotezaji wa nywele, hupunguza damu, hupambana na maambukizo ya kibofu cha mkojo, husaidia na malalamiko ya ngozi, magonjwa ya neva na orodha ndefu ya shida za kiafya.
Pu-er - Chai Ya Miujiza Ambayo Inatuponya Kutoka Kwa Kila Kitu
Chai wapinzani kahawa kama kinywaji maarufu zaidi ulimwenguni, lakini inaweza kusemwa kuwa ni ya zamani zaidi kulingana na wakati ulipotumika. Nyeusi, kijani, dhaifu, nguvu - chai ina aina nyingi na wapenzi. Sio maarufu sana na haijulikani sana, lakini ni ya thamani sana chai iitwayo Pu-er , ambayo inatupeleka nyumbani kwake - Tibet.
Blackcurrant Majani - Zawadi Ya Asili Ambayo Huponya Kila Kitu
Nyeusi ni mmea wa kipekee, matunda yake ni ladha ya kupendeza, na majani - bidhaa ya kipekee ya dawa. Ni jambo la kushangaza kwamba majani ya blackcurrant ni muhimu sana. Matunda ya shrub hii yametumika kwa muda mrefu kama njia ya kutibu na ya kuzuia afya.
Kila Kitu Kuhusu Chai Ya Kijani Ambayo Ni Muhimu Kujua
Chai ni moja ya vinywaji maarufu duniani. Kwa mfano, chai maarufu ya Kichina ya kijani leo imewekwa sio tu kama kinywaji cha kuburudisha, lakini pia kama dawa inayoweza kuathiri ustawi wa binadamu kwa njia nzuri zaidi. Chai ya kijani inauwezo wa kurekebisha hamu ya kula, na pia kusaidia katika mchakato wa kupoteza uzito, lakini katika maoni haya kuna maoni tofauti kabisa.
Maua Mazuri Ya Mtungi, Ambayo Huandaa Kitamu Kitamu
Ajabu, sivyo, lakini kutoka kwa mtungi huko Peru huandaa kitamu, na kwenye Andes wanapika mizizi. Jina la mimea ya maua ya kitropiki hutoka kwa kanna ya Uigiriki na inamaanisha mwanzi. Shina la mmea mzuri ni kavu kama shina la mwanzi. Ndio sababu inaitwa pia lily mwanzi.
