2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa umerudi kutoka likizo yako kwenda kwa Fr. Krete au bado unafurahiya, unaweza kutaka kujua upande wa upishi wa kisiwa hicho.
Sio bahati mbaya kwamba chakula ndio sababu ya maisha marefu ya Wakrete.
Ndio sababu katika nakala hii tutawasilisha machache mapishi rahisi ya Kikretekwamba unaweza kujiandaa mara moja mwenyewe au familia yako.
Saladi ya Uigiriki
Saladi ya Uigiriki ni chaguo nzuri kuanza adventure yako ya upishi na labda moja ya mapishi rahisi zaidi ya Kikretani. Ina thamani kubwa ya lishe kwani ina mboga mbichi, mbichi na imependezwa na mafuta ya Kikretani.
Bidhaa muhimu: Nyanya 2, tango 1, kitunguu 1, pilipili 1 kijani, pilipili 1 ya manjano, mizeituni, jibini la feta, chumvi, oregano, mafuta;
Njia ya maandalizi: Kata nyanya, tango, kitunguu na pilipili vipande vipande na uchanganye kwenye bakuli pamoja na mizeituni na feta jibini. Kisha msimu na chumvi, pilipili, oregano na mafuta;
Mchuzi wa Zajiki
Hii ni moja ya mapishi maarufu zaidi ya Kikretani na kivutio bora. Ni rahisi kuandaa na ladha yake ni nzuri tu!
Bidhaa muhimu: Vikombe 2 vya mtindi, karafuu 4 vitunguu, chumvi 1, 1 tbsp. bizari iliyokatwa, 2 tbsp. siki, vijiko 5 vya mafuta, tango 1, iliyokunwa na mchanga;
Njia ya maandalizi: Punja tango na uiruhusu ikimbie. Kisha weka viungo vyote kwenye bakuli na uchanganya hadi mchanganyiko wa homogeneous. Weka mchuzi uliomalizika kwenye jokofu na uiache kwa masaa machache.
Pie ya jadi ya Uigiriki
Kama mapishi mengi ya Wakrete, pai ya jadi ya Uigiriki "Booreki" pia ina jina la Kituruki, linatokana na neno la Kituruki "borek". Huyu mapishi ya jadi ya Kikrete tambi tamu sana ambayo inaweza kuliwa kama sahani kuu au kama sahani ya pembeni.
Bidhaa muhimu:
Kwa unga: Of kg ya unga, ½ kikombe cha siagi, kikombe 1 cha maji, ½ kijiko cha chumvi;
Kwa kujaza: Viazi 3-4, zukini 3 kubwa, 2-3 tbsp. mnanaa iliyokatwa, kilo 1 ya jibini la Misitra au jibini la Feta, 113 g ya jibini la manjano iliyokunwa; 150 g ya unga, 177 ml mafuta ya mzeituni, maziwa 240 ml au mtindi 245 g, mayai 2, chumvi, pilipili, 1 tbsp. mafuta na kijiko 2-3. mbegu za ufuta zilizosafishwa.
Njia ya maandalizi:
1. Kwanza andaa unga. Kisha changanya mafuta, maji na chumvi na polepole ongeza unga hadi upate unga laini ambao haubaki mikononi mwako. Wacha isimame kwa angalau nusu saa. Gawanya unga katika sehemu mbili, moja inapaswa kuwa kubwa kidogo kuliko nyingine. Toa zaidi yake, paka mafuta sahani kubwa ya kuoka na siagi na uweke unga ndani yake.
2. Osha zukini na ukate vipande nyembamba sana. Ongeza chumvi na itapunguza. Chambua viazi, ukate vipande nyembamba sana na uweke kwenye bakuli lingine na chumvi.
3. Kisha sambaza viungo vya kujaza kama ifuatavyo: safu ya viazi-unga-safu ya zukini-unga-nusu ya kila jibini-nusu ya mnanaa. Rudia mara nyingine tena na viungo vyote. Hakikisha tu kutumia nusu ya unga. Mwishowe, piga mafuta na maziwa, mayai, unga uliobaki, chumvi kidogo na pilipili. Mimina kujaza kwenye tray ya kuoka na mchanganyiko huu.
4. Mwishowe, toa unga uliobaki kwenye sufuria na funika kwa kujaza. Paka mafuta, nyunyiza mbegu za ufuta na ukate vipande vipande na kisu kikali. Oka kwa angalau saa na nusu kwa 180 ° kwenye oveni iliyowaka moto. Kutumikia pai joto, lakini hata siku inayofuata haitapoteza ladha yake!
Quince tamu
Je! Kuna chochote cha jadi zaidi ya quince tamu iliyoandaliwa mnamo Fr. Krete? Tunapendekeza hii dessert ya jadi ya Kikrete kama chaguo bora kumaliza chakula chako! Jaribu na mtindi wa Uigiriki.
Bidhaa muhimu: 1 kg ya quince, kilo 1 ya sukari, vikombe 2 vya maji, 1 tbsp. juisi ya limao;
Njia ya maandalizi:
1. Kwanza, futa mirungi, ukate vipande vipande na uiweke kwenye bakuli na maji na maji ya limao. Futa mirungi na uiweke kwenye sufuria iliyofunikwa na maji. Kupika juu ya moto mkali hadi laini.
2. Katika sufuria nyingine weka sukari na glasi mbili za maji. Mara baada ya maji kuanza kuchemsha, weka mirungi ndani yake. Pika kwa dakika tano na kisha ondoa sufuria kutoka kwa moto.
3. Acha quinces katika syrup mpaka siku inayofuata. Kisha upika tena kwa moto mkali hadi syrup inene.
4. Mwishowe weka jamu yako kwenye mitungi ya glasi iliyosafishwa. Kitamu hiki kitamu kinaweza kuhifadhiwa kwenye mtungi wa glasi na kubaki chakula kwa miezi!
Ilipendekeza:
Vyakula Vya Kialbania: Sahani Na Mapishi Ya Jadi
Vyakula vya Albania ni vyakula vya kitaifa vya jimbo la Albania, iliyoko kwenye Rasi ya Balkan. Hali ya hewa inayofaa, ukaribu na bahari, historia ya zamani ya kihistoria na uhusiano na nchi jirani zimeathiri sana utofauti na wingi wa Vyakula vya Kialbania .
Mapishi Ya Jadi Ya Harusi
Wale waliooa hivi karibuni, ambao wako mbele na uandaaji wa harusi yao, lazima wakabiliane na suala la menyu. Na ikiwa unataka siku ya harusi yako ifanane na mila ya Kibulgaria, ni vizuri kujua ni mapishi gani ya jadi ya Kibulgaria? Jinsi ya kuifanya siku hii kuwa halisi, ikibeba kabisa roho ya ngano ya Kibulgaria?
Nini Kupika Leo
Tazama maoni yetu ya mapishi ya kupendeza ili kushangaza familia yako. Kichocheo cha kwanza ni cha kung'olewa kwa nyama ya nguruwe na jibini iliyoyeyuka kwenye casserole Bidhaa zinazohitajika: kilo 1 ya nyama ya nyama ya nguruwe, jarida 1 la uyoga, karibu 300 g ya jibini iliyoyeyuka, kitoweo kinachofaa cha nyama, 4 tbsp.
Yakitori - Jadi Ya Kuku Ya Jadi Ya Kijapani
Yakitori - Hili ni jina la kitamu kitamu sana cha jadi cha Kijapani kilichotengenezwa na kuku (wakati mwingine pamoja na ndani). Vipande vidogo vya kuku huoka kwenye mishikaki maalum iliyotengenezwa na mianzi. Kawaida hutiwa mkaa. Sahani imeandaliwa haraka sana na mara nyingi hutolewa katika shule na vibanda kadhaa vya Japani, vilivyotengenezwa mbele ya mteja.
Wajaribu Leo! Mapishi 2 Yasiyowezekana Na Champagne
Champagne sio mgeni adimu wakati wa sherehe za Mwaka Mpya, na pia kwenye sherehe zote rasmi. Lakini sio tu kinywaji kizuri, lakini bidhaa iliyo na mali nzuri ya upishi. Hii inaruhusu itumike katika mapishi yote - kutoka kwa saladi hadi dessert.
