2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakuna maoni mawili juu ya suala kwamba nyama ya nguruwe inapendekezwa na Wabulgaria wote. Licha ya hadithi ya kawaida ya hadithi ya Kibulgaria, ambayo mara nyingi tunaonyesha meza ya msimu wa baridi na "nyama ya nguruwe na divai", hii haituzuii kuiandaa katika msimu wa joto. Iliyotumiwa sio lazima na divai nyekundu, lakini na bia nyeupe au baridi.
Bila kujali msimu gani unatumia nyama ya nguruwe, ni muhimu kujua ni sehemu gani ya nguruwe inayofaa kwa niniili usifanye steaks "kama nyayo". Hii ndio kusudi la nakala yetu ya sasa.
Tunaanza na sehemu ya lishe zaidi ya nguruwe, ambayo ni kitambaa cha nyama ya nguruwe.
Nguruwe iko
Nyama ya nguruwe au kitambaa cha bon kinafaa hata kwa kula chakula, kwa sababu sehemu hii ya nguruwe haina mafuta. Kwa sababu hii, itakuwa ngumu kwako kuandaa steaks kutoka kwake. Lakini haiwezekani. Ni muhimu kuwa mwangalifu sana usiweke steaks kwenye moto kwa muda mrefu (grill, barbeque, sufuria) ili zisikauke, na pia kuzisaga.
Walakini, ikiwa hautaki kuhatarisha kupoteza nyama, ambayo pia ni ghali zaidi sehemu ya nyama ya nguruwe, ni bora kuipika kwenye oveni na mchuzi, supu ya nguruwe, au kwenye casserole na nyama ya nguruwe.
Samaki ya nguruwe
Labda umesikia usemi "samaki nipenda zaidi ni samaki wa nguruwe" na hakuna kitu cha kushangaza katika taarifa kama hiyo. Hii ndio nyama kutoka mbele ya nyuma ya nguruweambayo iko nyuma tu ya shingo na ni ladha haswa. Samaki inafaa haswa kwa steaks, na vile vile kwa utayarishaji wa schnitzel maarufu wa Viennese. Mbali na jina samaki wa nguruwe, unaweza pia kuipata kama nyama ya nyama ya nguruwe.
Shingo ya Nguruwe
Hmmm, steaks ya shingo iliyokunwa - tunatarajia tu ladha yao. Kwa kuwa nyama hii pia ina mafuta, inafaa zaidi kwa kuchoma au barbeque, kwa sababu ni mafuta ambayo hufanya iwe juicy na inalinda nyama kutoka kukauka. Inafaa pia kwa supu na kitoweo.
Bega ya nguruwe
Bega ni nyama inayopendelea kupikwa, lakini haifai sana kuchoma. Unaweza kuitumia salama kwa supu na mchuzi, kwa nyama ya nguruwe iliyo na siki na mchele na kwa kila kitu kingine kinachokuja akilini. Inafaa pia kwa larding, marinating, nk. Baada ya usindikaji kama huo unaweza kuitumia iwe nzima au pamoja na mapambo inayofaa (viazi zilizochujwa, viazi, mboga za kitoweo, mchele, n.k.). Furahiya!
Ilipendekeza:
Je! Chai Ya Mursal Inafaa Nini?
Chai ya Mursal ni mmea wa kudumu. Inachukuliwa kama mimea na nguvu isiyo na kifani ya uponyaji. Pia inajulikana kama chai ya Mlima, Pirin, Alibotushki na Sharplanin. Mabua yote ya maua hutumiwa kutengeneza chai. Mmea kutoka eneo la Mursalitsa, juu ya kijiji cha Rhodope cha Mugla, inachukuliwa kuwa moja ya maajabu ya Rhodopes.
Je! Radish Nyekundu Inafaa Nini?
Turnip ni mmea wa mboga wa familia ya cruciferous. Nchi yake ni Asia ya Kati. Haijulikani wakati ililetwa Bulgaria, lakini imekuwa ikilimwa kwa karne nyingi. Ganda lake la nje linaweza kuwa nyeupe, hudhurungi, nyeusi, nyekundu na manjano au zambarau.
Kwa Nini Bia Nyeusi Inafaa Kwa Msimu Wa Baridi?
"Heri!”Ni moja wapo ya maneno yanayopendwa zaidi na Kibulgaria. Karibu kila nyumba aperitif ya jioni ni lazima. Glasi ya chapa, divai au bia huambatana na siku zote zenye furaha na sio za kufurahisha sana. Chaguo ni nzuri, lakini moja ya pombe zinazotumika na kupendwa ni bia.
Kwa Nini Viazi Ni Sehemu Muhimu Ya Meza Ya Uropa?
Kila mama wa nyumbani hutumia viazi kuandaa sahani kitamu sana. Lakini mmefikiria, mabibi wapendwa na waungwana, ni nani anayelaumiwa kwa yeye kuwa mezani kwako leo? Viazi zinaweza kutumika kwa karibu kila kitu - kama sumu ya wadudu, kama kiondoa doa, kama kiboreshaji cha lishe na faida zingine nyingi zina mboga hii.
Sehemu Inayokubalika Ya Wanga Kwa Siku Na Ni Nini Cha Kupata Kutoka?
Licha ya ukweli kwamba lishe isiyo na wanga na kupunguza kiwango cha wanga katika lishe ni moja wapo ya njia bora zaidi ya kupunguza uzito haraka, regimens kama hizo haziwezi kuzingatiwa kama kitu ambacho tunaweza kufuata kwa muda mrefu. Ili kudumisha afya bora, inahitajika sio kuipunguza tu ulaji wa kila siku wa wanga , lakini pia kugawanya sawa katika mbaya na nzuri - kwa wanga haraka na polepole.
