2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kuzidisha uthabiti wa kioevu kutoka kwa molekuli mbichi ya marmalade, jams au jellies, wakala wa gelling anahitajika. Mtandao wa kibiashara unapeana bidhaa anuwai: sukari ya sukari, wakala wa kioevu wa kioevu, gelatin na poda nyingi.
Zote zina pectini inayofanana na asidi ya matunda, ambayo hutokana na maapulo, kwa mfano. Bila kiunga hiki, gelling haiwezekani.
Ikiwa jelly ina gelled ya kutosha imedhamiriwa na upimaji wa haraka wa jeli. Weka kijiko kikubwa cha jeli ya kioevu kwenye bamba ndogo na uache ipoe. Hii hukuruhusu kuamua ikiwa jelly ni nene ya kutosha. Ikiwa sivyo, ongeza wakala wa gelling kwenye sufuria, koroga na sampuli tena.
Jamu, marmalade na jellies zinaweza kutayarishwa kwa njia 2:
Njia ya 1 hadi 1
Uwiano wa sukari na matunda ni 1: 1, kwa hivyo jina la njia hiyo. Faida ya njia hii ni uimara wa karibu wa ukomo wa bidhaa zilizoandaliwa kwa njia hii. Sukari iliyoongezwa vya kutosha ni kihifadhi muhimu cha asili. Jamu huhifadhiwa wakati wa baridi, hata zaidi bila kupoteza ubora na rangi. Ni muhimu pia kwamba hakuna vihifadhi vinaongezwa.
Njia ya 2 hadi 1
Kipengele muhimu zaidi cha njia hii ni kiwango cha chini cha sukari, kwani sehemu 1 ya sukari huongezwa kwa sehemu 2 za matunda. Kwa wale ambao jellies na jamu zilizotengenezwa na njia ya 1: 1 ni tamu au wangependa kuokoa kalori, njia hii inawezekana - na sukari iliyoongezwa kidogo, ambayo huhifadhi kabisa harufu ya matunda. Vipindi vya muda mrefu vya kuhifadhi vinapaswa kuepukwa kwa bidhaa zinazotibiwa kwa njia hii. Faida nyingine ya njia hii ni uwezo wa kutengeneza jam, marmalade na jellies kwenye microwave.
Vidonge vya matunda kwa wagonjwa wa kisukari
Jamu zilizoandaliwa kwa kawaida hazifai kwa wagonjwa wa kisukari. Kuna mbadala za sukari kwenye soko au ni bora kuziandaa bila sukari.
Ilipendekeza:
BFSA Iliacha Kuuza Tani 52 Za kondoo
Wakati wa ukaguzi wa Pasaka katika nchi nzima, Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria amezuia tani 52 za kondoo tu kwa miezi 3 iliyopita ya ukaguzi. Ukiukaji wa kawaida wa nyama inayotolewa katika nchi yetu ni ukosefu wa hati za asili.
Hii Inapaswa Kuwa Njia Pekee Ya Kuuza Ndizi
Hali inayojulikana ambayo hufanyika kila wakati na ndizi . Ukinunua rundo la ndizi zilizoiva, mwisho huu utakomaa na kuoza hadi utakapofikia. Ikiwa unachagua ndizi za kijani kibichi, lazima usubiri kuzila - na mara tu watakapokuwa tayari kula, yule wa mwisho atadharau tena hadi zamu yake.
Mashine Ya Kuuza Steak Inahudumia Watu Wa Paris Masaa 24 Kwa Siku
Mashine ya kuuza nyama inapatikana kwa masaa 24 kwa siku kwa wa-Paris. Hii ni mashine ya kwanza kama hiyo katika mji mkuu wa Ufaransa na imewekwa mbele ya duka la bucha katika mkoa wa Bohemian 11. Hii ni mashine ya tano ya nyama nchini, ambayo hutoa nyama, soseji na soseji wakati wowote wa mchana au usiku.
Mashine Ya Kuuza Huandaa Pizza Kwa Dakika 3
Kampuni ya Uholanzi imeanzisha mashine mpya za kuuza zinazoitwa mashine za kuuza ambazo zinaweza kutengeneza pizza katika rekodi ya dakika tatu. Mashine za kuuza Pizza za Let Pizza zilitengenezwa na mjasiriamali wa Italia Claudio Torgele. Kwa $ 5.
Wanaacha Kuuza Vinywaji Vyenye Hatari Na Chakula Shuleni
Mazoezi ya kuuza vinywaji na sukari iliyoongezwa katika shule za Uropa ni jambo la zamani. Uamuzi wa kupiga marufuku shughuli hii ulichukuliwa na wazalishaji wa Uropa, ambao lengo lao ni kupambana na ugonjwa wa kunona sana kwa watoto. Watoto wenye uzito zaidi ni shida ambayo nchi zaidi na zaidi za Ulaya zinakabiliwa.
