Apple Chokoleti

Orodha ya maudhui:

Video: Apple Chokoleti

Video: Apple Chokoleti
Video: Как приготовить яблоки в шоколаде 2024, Novemba
Apple Chokoleti
Apple Chokoleti
Anonim

Apple apple / Diospyros digyna / ni mti mzuri, unaosambazwa kutoka Guatemala hadi Mexico. Pia inajulikana kama pudding nyeusi ya apple na chokoleti. Katika nchi yake ya asili, apple ya chokoleti hufikia urefu wa mita 10.

Mti umefunikwa na majani mepesi ya kijani kibichi, na matawi na shina ni hudhurungi nyeusi. Apple apple inajulikana kwa matunda yake ya duara, ambayo yameumbwa kama nyanya, ikibadilisha rangi kutoka kijani hadi hudhurungi baada ya kukomaa.

Matunda yaliyoiva yana nyama ya kupendeza na laini. Matunda ni jamaa wa karibu wa apple maarufu ya paradiso katika nchi yetu. Kama mwakilishi wa kawaida wa nchi za hari, apple ya chokoleti huvumilia joto vizuri sana, lakini ikiwa inapewa unyevu wa lazima.

Hivi karibuni inapata umaarufu mkubwa kwa sababu ya uwezekano wa kukua katika greenhouses na conservatories. Apple apple anapenda mchanga wenye unyevu na tindikali kidogo ulio na misombo ya kikaboni.

Inaenezwa na mbegu, na mimea kawaida huanza kuzaa matunda baada ya mwaka wa sita. Ili kushawishi mavuno ya mapema, wakati mwingine kupogoa kulengwa hufanywa.

Rangi za apple chokoleti ni ya manjano-kijani kibichi, lakini dhidi ya msingi wa majani mengi ambayo mti unayo, karibu hauonekani. Maua huchukua muda mfupi, baada ya hapo matunda huonekana. Baada ya muda, hupima matawi na pole pole huanza kuanguka chini.

Wakati matunda yameiva kabisa, matawi hufikia uso wake. Katika hali nyingi, apple ya chokoleti huzaa matunda mengi sana hivi kwamba mti hauwezi kuilisha. Ikiwa mti ni dhaifu sana, kuna hatari kwamba mazao yote yataanguka chini.

Matunda mabichi ya apple chokoleti kuwa na uso unaong'aa, rangi ya kijani kibichi na ni ngumu sana. Wanapofikia saizi ya tufaha kubwa, kipenyo chao ni karibu 8-12 cm na rangi huanza kubadilika kuwa rangi ya hudhurungi. Matunda yaliyoiva kabisa huwa na uzito kati ya 700-900 g.

Muundo wa apple chokoleti

100 g apple chokoleti vyenye hadi 12-15 g ya wanga, 22 mg ya kalsiamu, 0.7 g ya protini, 191 mg ya vitamini C, 0.19 mg ya carotene, 0.03 mg ya vitamini B2, 23 mg ya fosforasi, 0.2 mg ya vitamini B3. Yaliyomo ndani ya matunda hayatoshi.

Ukusanyaji na uhifadhi wa tofaa la chokoleti

Matunda ya apple ya chokoleti
Matunda ya apple ya chokoleti

Matunda huchaguliwa wakati yamekaushwa kabisa na tayari yamepunguzwa kutoka kwa ngumu sana. Uso wao unapaswa kuwa mweusi na nyama iwe karibu nyeusi. Ladha ya tufaha ya chokoleti hukumbusha chokoleti, lakini tu wakati matunda yamekomaa kabisa, vinginevyo ni machungu.

Baada ya kuokota maapulo ya chokoleti, matawi ambayo kulikuwa na matunda lazima iondolewe. Shina tu zimesalia ambazo hakukuwa na uhusiano wowote. Kwa hivyo mwaka ujao watahusika katika mchakato wa kuzaa matunda.

Apple apple lazima ihifadhiwe kwa uangalifu sana, ikiepuka uharibifu wa uso wake. Ikiwa hayajaiva kabisa, matunda hayapaswi kuwekwa kwenye jokofu. Matunda yaliyoiva huhifadhiwa kwa siku kadhaa kwenye jokofu, lakini kufungia kwa kina ni bora. Imehifadhiwa kwenye freezer, apple ya chokoleti inaweza kuhifadhi sifa zake hadi nusu mwaka.

Kupika na apple apple

Apple apple hutumiwa zaidi mbichi, kama mbadala ya chokoleti. Ladha yake inakamilishwa kikamilifu na juisi ya machungwa na chapa. Matunda yenye kunukia ni sehemu ya juisi nyingi, kutetemeka, keki na visa.

Kwa mfano, huko Mexico kichocheo maarufu zaidi cha kula tunda tamu ni puree ya dessert na tofaa ya chokoleti iliyosokotwa na mchanganyiko wa brandy au juisi ya machungwa, divai, cream, mdalasini na sukari.

Faida za apple ya chokoleti

Kwa sababu ya ladha yake, tunda hili ni mbadala nzuri ya chokoleti. Kwa kuongeza, apple ya chokoleti ni muhimu sana. Kiasi cha mafuta, ambayo inafanya kufaa kwa regimens za kupunguza uzito.

Kitamu hiki cha asili kina vitamini C mara nne zaidi kuliko rangi ya machungwa, ambayo inafanya kuwa chanzo muhimu cha vitamini hii muhimu kwa mwili.

Ilipendekeza: