2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu amesikia juu ya mali nyingi za uponyaji ambazo vitunguu vinavyo na kwamba sio bahati mbaya kwamba inajulikana kama dawa ya asili. Hii ni kweli hata kwa vitunguu vya mwitu, pia hujulikana kama chachu au kitunguu cha kubeba.
Vitunguu mwitu hupatikana katika maeneo mengi katika misitu na milima ya Bulgaria. Ni mmea wa kudumu wa mimea ambayo hutumiwa katika kupikia na duka la dawa.
Pamoja na manyoya maridadi ya kitunguu saumu unaweza kupamba saladi zako, kupamba pâtés, sandwichi na mengi zaidi. Unaweza kuwaongeza kwa supu na vivutio, lakini kumbuka kuwa kupata faida kutoka kwa vitu vyao vya thamani, ni vizuri kula safi.
Katika kesi hii tumeamua kukupa mapishi mengine 3 yasiyo ya kiwango na vitunguu vya mwitu, ambavyo kwa kweli ni vya kupendeza:
Brandy ya vitunguu pori
Bidhaa muhimu: Kikundi 1 cha vitunguu pori, lita 1 ya brandy.
Njia ya maandalizi: Vitunguu pori huoshwa na kukatwa vipande vikubwa. Mimina brandy na uacha kwenye chombo cha glasi kwa muda wa siku 15. Baada ya muda uliowekwa, chapa huchujwa, hutiwa kwenye chupa zinazofunga vizuri. Brandy iliyoandaliwa kwa njia hii iko tayari kwa matumizi, lakini pia inaweza kushoto kukomaa.
Brandy hii inachukuliwa uponyaji kwa sababu ina uwezo wa kupunguza shinikizo la damu. Kwa kuongeza, brandy ya vitunguu ya mwitu husaidia na atherosclerosis, shida za kumbukumbu na kizunguzungu.
Saladi ya vitunguu pori
Bidhaa muhimu: Kikundi 1 cha vitunguu pori, bizari 1 ya bizari, mayai 2 ya kuchemsha, lettuce 1 ya barafu, 1 tsp mtindi, chumvi na mafuta ya mzeituni ili kuonja
Njia ya maandalizi: Lettuce ya barafu huoshwa, iliyosagwa na kuwekwa kwenye bakuli kubwa. Kwa hiyo ongeza bizari iliyosafishwa na iliyokatwa vizuri na vitunguu pori na mayai yaliyokatwa na kung'olewa. Ongeza viungo ili kuonja, koroga na kumwaga juu ya mtindi. Saladi iliyoandaliwa kwa njia hii iko tayari kutumika.
Vitunguu vya mwitu vilivyopikwa na jibini iliyoyeyuka
Bidhaa muhimu: 1 kg viazi, 1 rundo la vitunguu mwitu, jibini 4 zilizoyeyuka (kutoka pembetatu), 50 g siagi, 100 ml ya maziwa, chumvi kuonja
Njia ya maandalizi: Viazi huoshwa, kung'olewa na kukatwa vipande vidogo. Mimina maji ya kutosha yenye chumvi kuifunika na upike kwenye moto mdogo hadi laini. Wakati wako tayari, chuja na ongeza siagi na jibini iliyoyeyuka. Rudi kwa kifupi kwenye hobi mpaka siagi na jibini viyeyuke, puree imechapwa na maziwa huongezwa pole pole. Mwishowe, ongeza kitunguu saumu kilichokatwa vizuri na, ikiwa ni lazima, chumvi zaidi. Koroga tena na utumike kama mapambo wakati bado joto.
Ilipendekeza:
Dawa Ya Watu Na Vitunguu Pori (chachu)
Chachu ya mimea hutumiwa katika dawa zote za watu na kupikia. Machafu ya mimea yanajulikana katika dawa za kiasili, na katika maeneo mengi nchini huandaa chapa ya dawa. Kwa kweli, katika maeneo tofauti huko Bulgaria kichocheo kimeandaliwa tofauti, lakini kanuni ya jumla ni kama ifuatavyo.
Vitunguu Pori (chachu) Hupambana Na Usingizi Na Shinikizo La Damu
Vitunguu mwitu pia hujulikana kama chachu, vitunguu pori, vitunguu pori na wengine. Ni sawa na kitunguu bustani, lakini zaidi kama maua mazuri. Na faida zake hazipimiki. Mali ya uponyaji inamiliki majani yote ya vitunguu pori na balbu zake.
Kabichi Na Brokoli Hupambana Na Shinikizo La Damu
Brokoli na kabichi ni kati ya mboga ambazo hupambana kikamilifu na shinikizo la damu. Wajumuishe kwenye menyu yako na utahisi utofauti mara moja. Kabichi na broccoli zina asidi ya glutamic. Ni asidi ya kawaida ya amino, ambayo inawajibika kwa protini nyingi za mimea na wanyama.
Nguvu Ya Kuburudisha Ya Vitunguu Pori Na Vitunguu Pori
Vitunguu mwitu (chachu), na mali yake yenye nguvu ya antibacterial, antibiotic na antiseptic inapaswa kuwapo mara nyingi kwenye menyu yetu. Faida zake zina athari nzuri sana kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Vitunguu mwitu ni dawa nzuri ya kupunguza shinikizo la damu na pia hutukinga na viharusi.
Tiba Hizi Za Asili Hupambana Na Shinikizo La Damu! Tumia
Vitunguu, asali na siki ya apple cider Mchanganyiko wa vitunguu, asali na siki ya apple hurekebisha shinikizo la damu. Chukua karafuu 8 za kitunguu saumu, kijiko 1 cha asali na kijiko 1 cha siki asili ya apple cider na uwape kwenye blender au blender.
