Shabu-shabu: Ugeni Wa Ajabu Wa Kijapani

Orodha ya maudhui:

Video: Shabu-shabu: Ugeni Wa Ajabu Wa Kijapani

Video: Shabu-shabu: Ugeni Wa Ajabu Wa Kijapani
Video: @Samyupsal Shabu Shabu Ajman 2024, Desemba
Shabu-shabu: Ugeni Wa Ajabu Wa Kijapani
Shabu-shabu: Ugeni Wa Ajabu Wa Kijapani
Anonim

Vyakula vya Kijapani, ambavyo vimeongozwa zaidi na maumbile na zawadi zake, vimeunda mapishi mengi ya ladha ambayo yanastahili kujaribu. Miongoni mwa sahani zinazotumiwa kijadi ni ile inayoitwa nabemono, ambayo imeandaliwa kwenye bamba la moto moja kwa moja mbele ya wageni.

Ili kufanya hivyo, lazima uwe na gesi au jiko lingine linaloweza kubebwa na sufuria rahisi kubwa ya kutosha kushikilia bidhaa. Chaguo nzuri sana ni kutumia multicooker.

Katika kesi hii, tunakupa kichocheo cha utayarishaji wa Shabu-shabu, ambayo ina nyama ya nyama, mboga mboga na mchuzi kwao. Ingawa bidhaa zilizoorodheshwa hapa chini zinaweza kuonekana kuwa za kushangaza kwako, unaweza kuzipata kwa urahisi katika duka maalum za Asia. Hapa kuna kichocheo ambacho kingeshangaza wageni wako:

Shabu-shabu (Nyama ya nyama na kabichi na mchuzi wa Dashi)

Bidhaa muhimu: 550 g nyama ya nyama konda, kabichi 1/2 ya Kichina, mchicha 1 wa karoti, karoti 1, shina 1 la leek, uyoga 10, pakiti 1 ya tofu, tambi 300 za soba au tambi nyingine nyembamba sana, jani 1 la mwani wa mwani, 1/4 tsp Dashi mchuzi, 2 tbsp mchuzi wa soya, 1/4 tsp siki ya mchele, 1 tbsp myrin au kwa sababu, 5 tbsp mafuta ya sesame.

Njia ya maandalizi: Andaa mchuzi kwanza, ambayo basi utaweza kuyeyusha bidhaa zilizopikwa. Hii inafanywa kwa kuchanganya mchuzi wa soya, mchuzi wa Dashi, mafuta ya sesame, siki ya mchele na kijiko cha myrin. Tenga kabichi na mchicha uliosafishwa vizuri na uwachemshe, lakini kando.

Bidhaa za Shabu-shabu
Bidhaa za Shabu-shabu

Kata tunguu vipande vipande vya mlalo, karoti vipande vipande, tofu vipande vipande na uyoga iwe vipande viwili. Soba ya tambi imepikwa kufuatia maagizo ya mtengenezaji.

Sufuria ambayo utapika imejazwa maji na jani la combo imewekwa ndani yake, ambayo lazima iondolewe muda mfupi kabla ya maji kuchemsha, kwa sababu vinginevyo itaacha ladha kali.

Mara tu mwani wa baharini ukiondolewa, bidhaa zingine zote huwekwa kwenye sahani pamoja na nyama ya nyama iliyokatwa kwenye nyuzi nyembamba sana. Chemsha mpaka viungo viko tayari kabisa. Kisha bakuli hutumiwa, ambayo sehemu ya tambi zilizopikwa huwekwa chini, ambayo hutiwa na nyama na mboga na kama nyongeza mchuzi ulioandaliwa na mchuzi wa Dashi.

Ilipendekeza: