2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tortellini ni kwa Waitaliano ni vipi dumplings kwa Warusi. Aina hii ya tambi imejazwa na inaweza kuandaliwa kwa urahisi nyumbani. Kwa njia hii hakika utajua viungo vya tortellini, utaweza kuchagua kujaza kwao na kuwaandaa na mchuzi unaofaa.
Unga wa kukandia kwao ni wa kawaida na umeandaliwa kutoka 300 g ya unga, mayai 3, kijiko 1 cha mafuta na kijiko 1 cha chumvi. Kanda mpaka unga iwe laini na, ikiwa ni lazima, ongeza maji kidogo. Mchanganyiko umesalia kwa muda wa dakika 30 na kisha kutolewa. Kutoka kwa ukungu hufanywa viwanja, katikati ambayo imewekwa kujaza iliyochaguliwa, kufungwa kwa usawa, kupata umbo la pete na kuchemshwa kwenye maji yenye chumvi hadi itaanza kuonekana.
Kujaza kunaweza kutayarishwa kutoka kwa nyama iliyokamuliwa iliyochonwa, kutoka kwa aina tofauti za jibini na jibini la manjano, kutoka kwa kuweka mzeituni, kutoka kwa caviar, kutoka kwa mchicha na jibini, kutoka kwa ham au sausage na jibini la manjano na mengi zaidi. Mara baada ya kuandaa tortellini yako, unaweza kuchagua nini cha kumwaga juu yao ili waweze kupata ladha kamili. Hapa kuna chaguzi kadhaa za michuzi tortellini:
Mchuzi wa nyanya
Bidhaa muhimu: 450 g nyanya za makopo au safi, 1 tsp divai nyekundu, kitunguu 1, vitunguu 3 karafuu, 1 tsp asali, majani 2-3 ya sage, jani 1 bay, 1 tsp basil, 1 tsp oregano, 3 tbsp mafuta ya mizeituni, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandaliziNyanya zilizokatwa vizuri huwekwa pamoja na vitunguu vyote vilivyosafishwa, sage, jani la bay na divai kwa shingo. Mara kioevu kinapoanza kuyeyuka, ongeza karafuu za vitunguu iliyokatwa vizuri na uondoe kitunguu, kwani tayari imetoa harufu yake. Muda mfupi kabla ya mchuzi kuwa mzito wa kutosha kumwagilia tortellini, ongeza viungo vilivyobaki na uondoe jani la bay na sage.
Mchuzi na jibini iliyoyeyuka na cream
Bidhaa muhimu: 200 ml ya kioevu, kifurushi 1 cha jibini iliyoyeyuka, uyoga 10, vijiko 3 vya siagi, chumvi, oregano na basil ili kuonja
Njia ya maandalizi: Uyoga uliokatwa hutiwa kwenye siagi pamoja na vitunguu. Punguza moto na ongeza jibini iliyoyeyuka hadi itayeyuka kabisa. Mwishowe ongeza cream na viungo, changanya kila kitu na mchuzi uko tayari.
Mchuzi na cream, viungo, arugula na parmesan
Bidhaa muhimu: Pakiti 1 ndogo ya sour cream, 1 tsp basil, chumvi na pilipili kuonja, majani machache ya arugula safi, 20 g Parmesan.
Njia ya maandalizi: Tayari tortellini hupangwa katika bakuli ambayo watatumiwa, na cream ambayo basil imewekwa hutiwa juu yao. Changanya kila kitu vizuri, nyunyiza na arugula iliyokatwa na parmesan iliyokatwa na uko tayari kutumika.
Jaribu mapishi yetu zaidi: Tortellini na ham na Emmental, Tortellini na mchuzi wa cream, Tortellini na mchicha, Tortellini na ham, Tortellini na cream na uyoga.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Croissants Kamili?
Badilisha croissants yako kwa kuongeza ladha tofauti na kujaza. Chokoleti - weka chokoleti chini ya kila pembetatu ya unga na uunda croissants. Lozi - weka kipande cha marzipan ya mlozi kwenye msingi wa pembetatu ya unga na tembeza na uunda croissants.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kamili Ya Vegan
Keki , inayojulikana huko Bulgaria kama tortilla, ni aina ya omelette ya Uhispania iliyotengenezwa kutoka mayai na viazi. Wakati mwingine sausage zilizokatwa, pilipili kali, vitunguu huongezwa kwa viungo kuu. Kuna mapishi mengi ya utaalam maarufu wa Uhispania, na bidhaa zinaweza kutofautiana kidogo.
Jinsi Ya Kutengeneza Frappe Kamili
Hakuna ubishi, tu kikomo kamili inaweza kuwa mbadala ya wataalam wa kahawa wakati wa siku ndefu za joto za majira ya joto, na zaidi. Lakini mashabiki wengi wa kahawa hawapendi kahawa ya papo hapo, kwa sababu ni moja ya kuu viungo vya kukwama , kutengeneza kinywaji hiki inakuwa ngumu kufanya.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Steaks Kamili Kwenye Oveni
Steak ni sahani nzuri ikiwa imeandaliwa vizuri. Nyama zilizopikwa kwenye oveni kwenye "grill" maalum ni nzuri ikiwa unataka kupata kipande kamili cha nyama, haswa wakati haufiki barbeque kwenye yadi. Grill inaruhusu chakula kuwa juu ya sufuria ili mafuta yaweze kuingia ndani ya sufuria na sio kujilimbikiza karibu na nyama.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Jibini Kamili
Keki ya jibini ni dessert tamu sana na, kinyume na maoni mengi, imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi. Unaweza kuifanya na kakao au biskuti wazi, na pia kuna mapishi na maziwa, jibini la jumba, jibini la cream, ambazo zimeoka au hazihitaji tanuri.
