2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Mtayarishaji wa mboga kutoka Sandanski Georgi Kaftanov alitoa maoni kwa media kwamba bidhaa nyingi zilizotupwa zinaletwa kutoka Ugiriki jirani - haswa nyanya.
Mzalishaji wa Kibulgaria anasisitiza juu ya kuimarisha udhibiti wa uingizaji na upitishaji wa chakula kupitia eneo la nchi yetu.
Kulingana na Kaftanov, kwa sasa udhibiti ni dhaifu sana, kwani wafanyabiashara wadogo wanaoingiza bidhaa chini ya tani 3.5 na magari yao hawajakaguliwa.
Kaftanov anasema kuwa nyanya za kiwango cha chini zaidi na zaidi hupatikana kwenye masoko ya Kibulgaria, ambayo yalikuwa yakiingizwa kutoka Ugiriki jirani, ambapo yalitupwa.
Bidhaa zilizotupwa zinafika katika masoko ya ndani bila hati zozote za asili na kwa hivyo inakuwa ngumu kufuatilia mahali zinatoka.
Nikolay Rosnev kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria alielezea kuwa hadi hivi karibuni uagizaji wa nyanya duni ulisimamishwa, lakini kwa kuwasili kwa chemchemi ilianza tena.
Ili kukomesha tabia ya kuingiza nyanya zilizotupwa kwa idadi ndogo, Wizara ya Fedha na Wakala wa Kitaifa wa Mapato lazima watoe agizo ambalo litaruhusu ukaguzi wa magari madogo ambayo huingiza chakula nchini.
Hadi sasa, ukaguzi wa BFSA unazingatia tu ubadilishanaji mkubwa wa bidhaa, ambapo katika hali nyingi wanaweza kudhibitisha asili na ubora wa bidhaa zinazotolewa.
Kurugenzi ya Usalama wa Chakula ilitangaza kuwa wakati wa ukaguzi karibu na Pasaka, mayai 500 bila hati za asili yalipatikana katika ghala katika mkoa wa Shumen.
Ukaguzi uligundua kuwa mayai hayo yalitoka kwa chanzo kisichodhibitiwa, na mmiliki wa ghala hilo alipewa cheti cha BGN 1,000.
Katika juma lililopita, vitendo viwili vya ufugaji wa kuku kwenye tovuti ambayo haijasajiliwa katika kijiji cha Shumen cha Bliznatsi viliandaliwa.
Chombo cha Usalama wa Chakula kiliongeza kuwa wakati wa ukaguzi 24 uliofanywa huko Sofia hakukuwa na ukiukaji hata mmoja uliopatikana, tofauti na huko Burgas, ambapo vitendo 28 vimetengenezwa kwa bidhaa zilizokwisha muda wake au zisizojulikana.
Ilipendekeza:
Aphrodisiacs Katika Ugiriki Ya Kale
IN Ugiriki ya kale Vyakula na vinywaji vingi kama jibini na vitunguu viliongezwa kwenye divai, lakini wakati huo huo ilikuwa kawaida kabisa kula vyakula ambavyo vilizingatiwa aphrodisiacs . Ikiwa mtu yeyote anataja balbu, jambo la kwanza linalokuja akilini labda sio aphrodisiac.
Faida Za Meno Ya Nyanya Ya Nyanya
Tribulus Terrestris au meno ya nyanya ya Bibi ni mmea unaokua katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto na ya kitropiki. Kwa karne nyingi, imekuwa na jukumu muhimu katika dawa za jadi. Kwa madhumuni ya matibabu, sehemu ya juu ya mmea hutumiwa majani na matunda.
Mseto Wa Nyanya Hutoa Viazi Zote Mbili Na Nyanya Za Cherry
Je! Unataka vigae vya Kifaransa vilivyochafuliwa na ketchup? Sasa una nafasi ya kupata bidhaa muhimu kwa chakula kitamu kutoka kwa mmea mmoja tu. Ni juu ya Nyanya - mmea ambao hutoa viazi zote mbili na nyanya za cherry. Mseto wa ajabu sasa unaweza kununuliwa katika masoko ya New Zealand na Uingereza.
Mti Mzuri Wa Nyanya Hutoa Nyanya 14,000 Kila Moja
Mti wa miujiza halisi ni mseto Pweza 1 , ambayo kwa msimu mmoja inaweza kuzaa nyanya kama 14,000 na jumla ya uzito wa tani 1.5. Ni ya kushangaza sio tu kwa uzazi wake, bali pia kwa muonekano wake mzuri. Urefu wake unafikia zaidi ya mita 4, na taji yake hufikia saizi kati ya mita za mraba 40-50.
Nyama Zilizotupwa Kwenye Madirisha Ya Joto Ya Maduka Ya Kyustendil
Je! Umewahi kujiuliza kinachotokea kwa vyakula vilivyokwisha muda wake? Kulingana na sheria inayotumika nchini Bulgaria, maduka na minyororo ya chakula wanalazimika kutoa kutoka kwa rafu zao bidhaa zilizokwisha muda wake au zinazokwisha muda na kuzipeleka kwa uharibifu katika machinjio kwa gharama zao.