2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vyenye nyanya iliyopikwa vinaweza kuongeza uwezo wa mwili wako kujikinga na miale ya jua ya jua na kushinda athari za kuzeeka, kulingana na utafiti wa wanasayansi kutoka Vyuo Vikuu vya Manchester na Newcastle, England.
Watafiti waliwalisha wajitolea hao kumi mgawo wa kila siku wa gramu 10 za mafuta na gramu 55 za nyanya wazi, wakati wengine kumi walipokea mafuta tu. Baada ya miezi mitatu, watafiti walichambua sampuli za ngozi kutoka kwa kila mmoja wa washiriki 20.
Waligundua kuwa wajitolea waliokula nyanya walionyesha kinga ya 33% zaidi dhidi ya kuchoma kuliko wale ambao walichukua mafuta tu. Walikuwa pia na viwango vya juu vya procollagen, protini ambayo ina jukumu muhimu katika kuhifadhi muundo wa ngozi.
"Lishe ya nyanya imeongeza sana kiwango cha procollagen kwenye ngozi. Viwango hivi vilivyoinuliwa vinaonyesha uwezekano wa kukomesha mchakato wa kuzeeka kwa ngozi." Mwanasayansi Leslie Rhodes anasema: "Hatujawapa watu katika kikundi idadi kubwa ya nyanya. Karibu kiasi ambacho kwa kawaida ungeweza kushughulikia ikiwa utakula sahani nyingi za nyanya."
Wanasayansi wanaamini kuwa ongezeko la kinga husababishwa na kioksidishaji katika nyanya iitwayo lycopene. Kwa sababu lycopene katika nyanya mbichi iko katika hali ngumu kwa mwili kunyonya, matibabu ya joto huongeza sana bioreactivity ya kemikali. Ndiyo sababu kuweka nyanya hutumiwa.
Wanasayansi wanaamini kwamba lycopene hupunguza radicals za bure ambazo hutengeneza wakati mionzi ya UV inapoanza. Radicals hizi za bure zimeunganishwa na saratani na athari za kuzeeka.
Wanasayansi wanaonya kuwa kinga ya jua inayopatikana kwa njia ya nyanya ni sawa na nguvu na ile iliyoundwa na kinga ya jua na inapaswa kutumiwa tu kama ushauri wa kirafiki.
Ilipendekeza:
Malenge Hulinda Dhidi Ya Kuzeeka
Malenge, pamoja na kuwa tamu, inalinda mwili wetu kutokana na kuzeeka. Hii ni kwa sababu ya mali maalum ya vitamini E, ambayo iko kwa idadi kubwa katika ladha ya machungwa. Pamoja na carotene, ambayo ni malenge, hupunguza kuzeeka kwa seli na pia kudumisha utendaji mzuri wa macho.
Dessert Ladha Kutoka Tuscany Ya Jua
Tuscany inajulikana sio tu kwa divai yake nzuri, bali pia kwa ladha yake nzuri. Ni dessert ya kawaida ya Tuscan Zukoto - Hii ni keki iliyo na umbo la kuba. Bidhaa muhimu kwa unga : Mayai 5, gramu 120 za sukari ya unga, 1 vanilla, gramu 50 za wanga, gramu 50 za unga.
Jinsi Ya Kutengeneza Nyanya Zilizokaushwa Na Jua Kwenye Mafuta
Nyanya zimeheshimiwa kwa muda mrefu katika nchi yetu. Tayari wako kwenye soko mwaka mzima. Katika miaka ya hivi karibuni, nyanya kavu zimekuwa maarufu na sasa zinapatikana karibu kila duka. Nyanya kavu kwenye mafuta kuja kutoka Italia - nchi ya ladha na anuwai nyingi.
Karoti Na Vitunguu Hulinda Mwili Kutoka Kwa Virusi
Wataalam wa lishe wanapendekeza kutumia karoti na vitunguu zaidi wakati wa kupika, kwa sababu wanahifadhi vitamini vyao muhimu wakati wa matibabu ya joto, na weka afya yako na kinga yako katika hali nzuri. Juu ya orodha ya bidhaa za juu ni karoti.
Nini Cha Kufanya Na Maji Kutoka Viazi Zilizopikwa?
Watu wengi wanajua jinsi viazi zinavyofaa. Wanaweza kutumika kuandaa sahani tofauti na kitamu sana, na katika nchi yetu bidhaa hii iko karibu kila siku kwenye meza. Viazi Walakini, hutumiwa sio tu katika kupikia lakini pia katika dawa za kiasili.
