2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chochote unachotumikia mezani kwa Hawa wa Mwaka Mpya, kinachosubiriwa kwa hamu ni mkate au keki ya bahati. Haiwezekani kuamua ni yupi kati ya hao wawili anayependelea zaidi likizo.
Jibini na hata bidhaa zingine kama ham, jibini iliyoyeyuka, viungo pia vinaweza kuongezwa kwa mkate. Pie ni chaguo rahisi zaidi, kwa sababu mama wengi wa nyumbani huiandaa na mikoko iliyotengenezwa tayari.
Tunakupa mapishi mawili - moja kwa pai na moja kwa pai, na wakati huu pai itakuwa na mikoko ya nyama. Hapa ndivyo utahitaji:
Bahati nzuri pai ya Krismasi
Bidhaa muhimu: Oil l mafuta, unga 1 kg, mayai 4, cheese kg jibini, ½ pakiti. Mei, chumvi, 2 tbsp. siki
Picha: Vanya Georgieva
Njia ya maandalizi: Ili kupata mkate wenye mafanikio na ladha, ni bora kununua mchemraba mpya wa chachu, sio waliohifadhiwa. Sharti lingine muhimu la pai tamu ni kwamba mikoko ivingirishwe kama nyembamba iwezekanavyo, kwa sababu ikiwa ni nene sana, kuna hatari kwamba pai itakuwa laini sana.
Pepeta unga na kumbuka kuwa wakati wa kukanda, ni bora kila wakati kuweka kwenye unga zaidi kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi. Ponda chachu na uweke kwenye bakuli na glasi na nusu ya maji ya uvuguvugu. Mara tu povu la chachu, anza kuongeza siki, chumvi kidogo na 2 tbsp. mafuta.
Koroga na ongeza unga - kupata unga laini ili kutolewa. Acha unga upumzike kwa nusu saa. Kisha ugawanye unga ndani ya mikate 15 na uwape. Paka mafuta kila mkate na uunganishe kuwa tano - unapaswa kupata mikate mitatu minene, ambayo unatoa kwa saizi ya sufuria.
Omba safu ya kwanza na nyunyiza kwa ukarimu na mchanganyiko wa mayai na jibini. Kisha kuweka safu nyingine ya unga na kujaza tena. Kata pie kwenye viwanja kabla ya kuoka - ikiwa unataka kuweka bahati yako kwenye pai, tengeneze baada ya safu ya pili ya unga.
Panua keki iliyokatwa na mafuta mengi juu na pande na uiache ipate joto (lakini sio kwenye oveni) kwa muda wa dakika 30. Oka katika oveni ya wastani iliyowaka moto.
Ikiwa unapendelea kutengeneza mkate, tutakupa kichocheo ambacho unaweza kuweka jibini au bidhaa zingine zilizokatwa kwenye cubes ndogo. Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza keki bila viongezeo vyovyote. Na hii ndio unahitaji:
Kinywaji cha Mwaka Mpya
Bidhaa muhimu: kuhusu kilo ya unga, 1 tsp. maziwa ya joto, 6 tbsp. mafuta, mayai 2, chachu saizi ya sanduku la kiberiti, 1 tbsp sawa. chumvi, 1 kijiko sawa. sukari, mafuta ya sufuria, ufuta au mbegu za poppy
Njia ya maandalizi: Tena, inahitajika kuwa chachu ni safi. Ponda na uweke kwenye glasi na maziwa ya joto na sukari. Mimina karibu nusu kilo ya unga kwenye sufuria ambapo utakanyaga, au kwenye kaunta - tengeneza kisima katikati na mimina chachu yenye povu.
Anza kuongeza unga ulio kwenye kaunta hadi ndani ilipo chachu. Baada ya kusawazisha mchanganyiko kidogo au kidogo, anza kuweka mayai (yai moja zima na yai moja nyeupe) na ukande tena na unga.
Kisha ongeza mtindi, mafuta na chumvi. Labda utahitaji karibu pauni ya unga. Kanda unga mzuri na uache uinuke kwa nusu saa. Kisha ukanda unga tena na uunda mipira, ambayo inapaswa kupangwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta.
Ni vizuri kwa mipira kuwa mbali kutoka kwa kila mmoja, kwani itapanua. Unaweza kuweka bahati katika mpira wowote. Panga kwenye sufuria na waache wainuke tena. Baada ya kuiongezea mara mbili au kuiongezea mara tatu, sambaza na kiini ulichotenganisha, nyunyiza kwa ukarimu na mbegu za poppy au mbegu za ufuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto ili kuoka.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Visa Vya Mwaka Mpya
Hawa wa Mwaka Mpya ni sherehe - kila mtu amevaa haswa kwake, pia kuna sahani maalum kwenye meza, mhemko umeinuliwa. Mbali na hali ya sherehe, Hawa ya Mwaka Mpya inaweza kusherehekewa na visa vya sherehe za nyumbani. Visa vya kwanza tunataka kukuletea huitwa Midnight Martini na kwa hiyo utahitaji 100 ml ya vodka na 10 ml ya liqueur ya kahawa.
Je! Inapaswa Kuwa Nini Kwenye Meza Ya Mwaka Mpya?
Hakuna kitu bora kuliko mila - inatupa kuangalia nyuma kwa zamani na msaada kwa siku zijazo. Tunaweza kupata mila katika kila kitu, lakini sio kila mara tunasimamia kuyatimiza kwa sababu ya ukosefu wa wakati au kwa sababu hatujui kwao. Mila ya likizo hufuatwa mara nyingi - kusafisha nyumba kama ifuatavyo, kuipamba, kutoa inayofaa kulingana na sahani za jadi kwenye meza .
Ushirikina Wa Jikoni: Mkate Uliotupwa Hufukuza Bahati
Ushirikina na mila inayohusishwa na jikoni mara nyingi huwa mada ya kejeli, lakini mama wengine wa nyumbani wanaiamini kabisa na wanazingatia vizuizi wanavyoweka. Kwa kweli, ni aina ya mwongozo wa kisaikolojia ambayo inatuwezesha kuangalia tabia na maoni ya ulimwengu wa mababu zetu, ambao walikuwa na ufafanuzi wa kila kitu.
Wacha Tutengeneze Mkate Wa Bahati Wa Nyumbani
Pie ya Mwaka Mpya na bahati nzuri ni sehemu muhimu ya ibada ya kuukaribisha mwaka ujao. Bahati ni matumaini mapya tunayopokea kwa miezi kumi na miwili ijayo. Kila mtu anajitakia mema, familia zao na wapendwa walio mioyoni mwao. Kwa kuandaa mkate wa Mwaka Mpya, unawapa kipande cha huruma yako.
Joka La Mwaka Mpya Kwa Mwaka Mpya
Kwa wageni ambao watasherehekea Mwaka Mpya wa Joka na wewe, andaa mshangao maalum - farasi wa asili kwa sura ya Joka. Msingi wa hii hors d'oeuvre ni mayai ya kuchemsha. Unahitaji mayai saba ya kuchemsha ngumu, iliki au bizari ili kuonja, chumvi, vijiko kumi vya mayonesi.
