2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mwenyekiti wa Tume ya Jimbo kuhusu Masoko na Bidhaa za Masoko, Eduard Stoychev, alisema kuwa bei za chakula hazitapanda wakati wa likizo inakaribia, kama ilivyokuwa hadi mwaka jana.
Kulingana na Stoychev, kuongezeka kwa bei ya bidhaa za kimsingi za chakula kuna uwezekano kwa sababu ya matumizi duni katika mwaka jana.
Mwenyekiti wa Tume ya Jimbo ameongeza kuwa kumekuwa na hata kupunguzwa kwa bei ya matunda na mboga kwa 3 hadi 6% kwa wiki chache.
Kulingana na yeye, ikiwa wakati wa likizo kuna ongezeko la bei ya matunda au mboga, itakuwa ya muda mfupi.
Stoychev pia alisema kuwa Tume inaripoti kupanda kwa bei za bidhaa za maziwa kwa 6 hadi 11% na kwa mikunde kama maharagwe na dengu.
Bidhaa za maziwa zimeongezeka sana kwa sababu ya shida zinazokabiliwa na mtayarishaji mkubwa zaidi wa maziwa, maziwa yaliyokaushwa na ya kioevu.
Eduard Stoychev anaamini kuwa jamii ya kunde imekuwa ghali zaidi kwa sababu maharagwe kidogo na kidogo yanazalishwa nchini Bulgaria, na bidhaa inayopatikana sokoni, kama maharagwe ya Smilyan, inaweza kutoka Kyrgyzstan, Misri au hata China.
Uzalishaji wa viazi vya ndani pia umepungua katika miaka ya hivi karibuni, na ikiwa hali hii itaendelea, bei za viazi zinaweza kuongezeka.
Mtaalam huyo pia aligundua mabadiliko katika njia ambayo watu wengi hununua chakula, hivi karibuni wakinunua kwa wingi kutoka kwa soko la hisa na masoko, badala ya kutoka kwa duka ndogo za vyakula.
Kulingana na yeye, mabadiliko haya yanatokea zaidi katika duka za kitongoji, kwa sababu minyororo mikubwa ya chakula hulipa fidia na matangazo ya kuvutia kila wiki, na hivyo kubakiza wateja wao.
Kwa kukaribia likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya, faharisi ya bei ya soko imeongezeka kwa 7% hadi alama 1.36, lakini bado inabaki chini kuliko faharisi ya mwaka jana.
Stoychev anatabiri kuwa bei za chakula haziwezi kutarajiwa kuongezeka na Mwaka Mpya, isipokuwa uhaba wa bandia wa bidhaa zingine huundwa.
Ilipendekeza:
Wakati Chakula Ni Likizo Na Likizo Ni Pasaka
Mawazo ya upishi juu ya jinsi ya kukaribisha likizo zijazo katika toleo la chemchemi la jarida la BILLA Culinary. Ni chemchemi tena na ni wakati wa likizo tena. Siku zinazidi kuwa ndefu, barabara zina rangi zaidi, na meza zina ladha zaidi.
Vanilla Inakuwa Ghali Zaidi, Na Ice Cream Inakuwa Ghali Zaidi
Kuanzia msimu huu wa joto, tunaweza kununua ice cream ya vanilla kwa bei ya juu kwa sababu ya mavuno kidogo ya vanilla, ambayo imeongeza bei yake kwa kiwango kikubwa kwenye masoko ya kimataifa. Wakulima wa Vanilla ulimwenguni kote wanaonya kuwa Madagascar, muuzaji mkubwa zaidi wa vanila ulimwenguni, amesajili zao dhaifu zaidi kwa miaka.
Lishe Bora Zaidi Na Ya Bei Ghali Zaidi Ulimwenguni
Kuandaa chakula na kisha kuwasilisha kwa watu kwa njia ya kifahari na maridadi inachukuliwa kama sanaa nzuri. Ni rahisi kukadiria bei ya sahani kulingana na viungo vilivyotumika ndani yake. Ikiwa viungo vya chakula kilichotayarishwa ni ghali, kwa kawaida inafuata kuwa bei yake ni kubwa, lakini ikiwa viungo vya sahani ni rahisi na kawaida, basi hii hupunguza moja kwa moja thamani yake.
Chakula Kinakuwa Ghali Zaidi Kwa Sababu Ya Sheria Ya Minyororo?
Wazalishaji wa chakula cha ndani wanaonya kuwa bei za chakula zinaweza kupanda hadi asilimia 8 ikiwa mabadiliko ya Sheria ya Mashindano (sasa inajulikana kama Sheria ya Minyororo) yatapitishwa wakati wa kusoma kwanza. Kulingana na Chama cha Biashara ya Kisasa, mabadiliko katika sheria yanalenga hasa maduka makubwa ya dawa.
Baada Ya Hundi Za Likizo! BFSA Iliharibu Zaidi Ya Tani Na Nusu Ya Chakula
Mwisho wa ukaguzi wa Krismasi na Mwaka Mpya, Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria ilitangaza kuwa kilo 1,535 za vyakula visivyofaa viliharibiwa wakati wa ukaguzi. Karibu na Krismasi na Mwaka Mpya, wakaguzi wa Wakala wa Chakula walifanya jumla ya ukaguzi wa dharura 2,254.
