Jinsi Ya Kupamba Keki?

Video: Jinsi Ya Kupamba Keki?

Video: Jinsi Ya Kupamba Keki?
Video: JINSI YA KUPAMBA KEKI HATUA KWA HATUA,JINSI YA KUWEKA MISTARI KWENYE KEKI YAKO. 2024, Novemba
Jinsi Ya Kupamba Keki?
Jinsi Ya Kupamba Keki?
Anonim

Mkate katika tamaduni ya Slavic ilikuwa muhimu kwa harusi na hata ibada za mazishi. Kama keki ya Pasaka, ni mkate wa sherehe.

Wageni rasmi na muhimu wanakaribishwa na mkate, na watu wa kawaida huwachoma kwenye harusi na ubatizo. Mkate hutolewa na chumvi au asali na hulishwa kwa waliooa wapya. Kipengele kingine tofauti cha mkate wa sherehe ni wingi wa mapambo, na kila undani ina maana ya mfano.

Mkate huu lazima uwe wa duara, uliowekwa wakfu kwa Mungu wa jua. Ni muhimu sana kuinuka. Kadri mkate unavyozidi kuwa juu, ndivyo mafanikio yanavyotarajiwa.

Kulingana na hadithi, mwanamke ambaye hukanda unga huoka na hupamba mkate wa ibada, hutoa sehemu ya hatima yake. Kwa hivyo, ni wanawake maalum tu ndio wanapaswa kufanya shughuli hii. Lazima wawe na ndoa yenye furaha na wawe na watoto.

Kwa mfano, ikiwa utaweka kipande cha roho yako katika mkate, inaweza kuathiri hatima ya waliooa hivi karibuni. Kwa hivyo, mchakato wa kukanda unga na kuoka ulifuatana na nyimbo za ibada na sala. Labda leo unaweza kufanya bila hiyo, lakini kupamba keki inabaki kuwa hatua muhimu.

Kumbuka kwamba mkate huu ni ibada. Ndio sababu lazima ufikie mapambo yake kwa njia tofauti. Sio mawazo ambayo ni muhimu hapa, lakini ujuzi wa maana ya mfano ya vitu kadhaa. Mapambo makuu yanapaswa kuwekwa madhubuti katikati ya keki.

Mapambo ya maua huwekwa karibu nayo. Kama sheria, hii ni ishara ya uhusiano wa muda mrefu: nafaka (uzazi, ambayo katika keki ya harusi hutambuliwa na watoto wengi), maua na majani (ustawi) njiwa na nyota (furaha na uaminifu).

Labda unaweza kuangalia kisasa zaidi mapambo ya mkate na kupamba uso wake na pete za harusi, swans, takwimu za bi harusi na bwana harusi, lakini unaweza kukaa kweli kwa mila.

mapambo ya keki ya harusi
mapambo ya keki ya harusi

Ili kupamba keki unaweza kutenganisha sehemu ya unga ambao utaoka mkate. Changanya unga na unga zaidi ili kuifanya iwe ngumu zaidi ili maumbo hayatamwagika na kuungana na msingi, na maelezo hayataonekana sana.

Kwa hivyo, unga wa kuoka usiotiwa chachu hutumiwa kwa mapambo. Katika kesi hii, maelezo ya mapambo yatakuwa yamechorwa zaidi, yatashuka na itahifadhi muhtasari wao wazi.

Ili sio kuficha maelezo ya mapambo, lakini kubaki imechorwa, haipaswi kushikamana na mkate mara moja kabla ya kuoka, lakini dakika 15-20 kabla ya kuwa tayari. Isipokuwa ni almaria kutoka kwa unga wa mkate.

Dakika 15-20 kabla ya kuwa tayari, toa mkate kutoka kwenye oveni. Lazima ufanye kazi haraka sana. Baada ya yote, hypothermia ya bidhaa isiyokaushwa inaweza kusababisha unga kuanguka.

Vaa mkate na siki ya sukari au yai nyeupe iliyopigwa na weka mapambo kwenye gundi hii ya upishi. Rudisha mkate kwenye oveni na uoka hadi upike kikamilifu. Mkate hutumiwa kwenye kitambaa kilichopambwa, na bora ni mchanganyiko wa mapambo na mapambo.

Kwa maana unga kwa mapambo ya mkate tumia kichocheo kifuatacho: 0. 5 tsp. maji, 0. 5 tsp. chumvi na 1. 5 tsp. unga.

Kutoka kwa viungo, kanda unga laini (kama plastiki), weka unga kwenye mfuko wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa muda wa dakika 20-30, ambapo inapaswa kusimama kabla ya matumizi.

Ilipendekeza: