Mhudumu Mwenye Hila Anakushauri

Video: Mhudumu Mwenye Hila Anakushauri

Video: Mhudumu Mwenye Hila Anakushauri
Video: Taarab five stars and kings modern 2024, Septemba
Mhudumu Mwenye Hila Anakushauri
Mhudumu Mwenye Hila Anakushauri
Anonim

Wakati fulani uliopita niliwajulisha, wanawake wapenzi, kwa ujanja na ujanja katika kupika. Nakala hii ni kama mwendelezo wa ile ya awali. Nitashiriki maoni zaidi ya vitendo ambayo unaweza kuwezesha na kufupisha wakati uliotumika jikoni. Kwa hivyo, wacha tuanze.

Nadhani kila mmoja wenu ni mama mwenye uzoefu na anajua mambo mengi juu ya jinsi ya kufanya kupikia nyumbani iwe rahisi. Lakini bado, kuna mambo ambayo hatujui. Sikujua pia mengi yao, ambayo, unaona, yalikuwa rahisi sana kutengeneza, na nikapoteza wakati wangu na kupoteza mishipa yangu wakati kitu hakikunifanyia.

Labda kila mmoja wenu alikuwa na hasira wakati mboga au kipande cha nyama ambacho unapika kwenye sufuria kimefungwa. Kweli, sasa nitakuambia siri kuzuia tukio hili lisilo la kufurahisha. Unapoanza kupika, weka siagi kwenye sufuria. Lakini sio moja kwa moja kwenye bidhaa unazopika.

Tumia spatula na uitumie kusukuma nyama au mboga hadi mwisho mmoja wa sufuria. Weka nusu nyingine kwenye hobi na uruhusu donge la siagi kuyeyuka. Hii itawapa mafuta ya joto upande ambao sio wa kijiti na sasa unaweza kurudisha mboga au nyama na kuendelea kupika. Kwa njia hii, sio tu haitashika, lakini pia utakuwa na chakula kilichosafishwa vizuri.

Ikiwa unasubiri wageni na unataka kuwapa sahani ya mboga ladha kama kivutio, ni vizuri kuwa tayari nao muda mfupi kabla ya marafiki wako kuja ili uweze kuwaangalia. Unaweza kukata mboga na kuiweka safi kwenye jokofu kwa angalau masaa 12. Ili kufanya hivyo, funika sahani na karatasi nyevu ya jikoni na kisha funga vizuri na filamu ya chakula. Kwa njia hii utakuwa na mboga mpya kila wakati kwako na wageni wako.

Ikiwa utafanya tambi, ni vizuri kupiga cream vizuri. Ninapendekeza kusoma lebo ya bidhaa kwanza, kwa sababu unaweza kuichanganya na cream nyepesi, ambayo haifai kwa keki na ambayo ni nzuri kuondoka kwa kahawa. Ni muhimu sana kupoza bakuli vizuri ambayo utapiga cream. Ikiwa umenunua cream isiyotengenezwa, ongeza vijiko viwili vya sukari kwenye kikombe kimoja cha cream.

Unapoanza kupiga, fanya kwanza kwa kiwango cha nguvu ambacho mchanganyiko wako anacho. Unapogundua kuwa vichochezi huanza kuacha athari kwenye cream, punguza mchanganyiko hadi kati. Endelea kupiga hadi upate kilele laini kwenye cream.

Nyama
Nyama

Labda imetokea kwa wengi wenu kwamba wakati mnavunja mayai kwa omelet au kwa kuvunja, ganda huanguka ndani ya bakuli au sufuria, sawa? Kweli, hii inaweza kubadilishwa kwa kutovunja mayai moja kwa moja kwenye bakuli ambalo utavunja, au kwenye sufuria ambayo utatengeneza omelet.

Ili kufanya hivyo, kabla ya kuongeza mayai kwenye mchanganyiko ambao utawapiga, wapige kwenye bakuli tofauti, koroga kidogo na kisha ongeza kwenye mchanganyiko. Vivyo hivyo kwa sufuria. Ikiwa ganda linaingia kwenye mchanganyiko, njia rahisi ya kuiondoa ni kuifuta na ganda lingine.

Unapooka sahani na unabaki jibini na jibini la manjano, changanya na makombo ya mkate na uwaongeze kwenye sahani kabla tu ya kuiondoa kwenye oveni. Hii itakupa ukoko mzuri sana.

Ikiwa unatafuta nyama ili kufanya mchuzi uwe wa kushangaza na kuwa na harufu nzuri, ongeza vipande 1-2 vya tufaha.

Ukiamua kutengeneza saladi ya viazi ili kuifanya iwe haraka, chambua na ukate viazi kwenye cubes kubwa na uziweke chemsha ndani ya maji ambayo unaweka mafuta, chumvi na viungo vya chaguo lako.

Ukichemsha viazi na ngozi ili isije ikapasuka, ongeza siki kwa maji ambayo utayachemsha.

Ikiwa unataka mboga unayopika kupata rangi nzuri ya caramel, ongeza kijiko cha sukari kwa siagi.

Ikiwa unachukia kufuta jibini laini, weka kwenye chumba kwa dakika 15 kabla ya wavu. Hii itafanya iwe rahisi kwako kuichakata.

Ilipendekeza: